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標題: 員林限定美食｜東門賴家碗粿(芋葱) [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 昨天 00:31 標題: 員林限定美食｜東門賴家碗粿(芋葱)

員林東門賴家碗粿(芋葱)

如果你是芋頭控，那就一定不能錯過員林在地超過60年的限定小吃「芋蔥」。員林第一市場旁的民生路上，有家滿是人潮的東門賴家碗粿(芋葱)，主要販賣粽子、碗粿、芋蔥及蘿蔔糕等傳統古早味美食，目前只有外帶，沒有提供內用。

曾多次錯失品嘗機會的食尚部落客果果愛，某次在店家附近找朋友時，就順便排隊解饞，他覺得碗粿「Q彈扎實」、「整體吃起來很有層次感」；肉粽則是「米粒Q軟」、「瘦肉鹹香鮮嫩不柴」；而他很推薦芋蔥，「最喜歡的芋蔥的甜味跟芋頭結合後的香甜滋味，單吃就是最純粹很棒的味道，淋上醬汁後鹹甜與蒜香堆疊，香氣更是讓我們會想一口接一口。」

▲芋葱口感和外觀都和碗粿類似，但多了芋泥和油蔥，味道更迷人。（圖片來源：果果愛Fruitlove）

地址： 510彰化縣員林市民生路76號
電話： 04 832 6433

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