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標題: 起司、羅馬濃咖啡，你喝過嗎？精選全球 6 大特色咖啡 [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 前天 22:50 標題: 起司、羅馬濃咖啡，你喝過嗎？精選全球 6 大特色咖啡

起司、羅馬濃咖啡，你喝過嗎？精選全球 6 大特色咖啡

起司咖啡、愛爾蘭咖啡、羅馬濃咖啡！這些特色咖啡，你喝過嗎？介紹 6 種「特色咖啡」給你：

台灣咖啡市場每年以 20％速度擴大，據國際咖啡組織（ICO）數據顯示，台灣人一年可喝掉 28.5 億杯的咖啡！每天一杯咖啡，已成為台灣人的日常生活。

怕苦、不敢喝黑咖啡的人，通常會選加了鮮奶的拿鐵。其實每個國家品味咖啡的方式各有不同，喝咖啡不只是為了提神，更是提升了生活品味。

咖啡的朋友不只有牛奶！全球 6 大「特色咖啡」揭密

越南：雞蛋咖啡、越南冰咖啡
1946 年正值越法戰爭期間，物資相當缺乏，無法用牛奶打成綿密的奶泡，一位在飯店工作的酒保阮江（Nguyen Giang），突發奇想用蛋黃加上保久乳、砂糖，製作成像牛奶打出來一樣的綿密奶泡，加上越南咖啡粉沖泡，就完成了雞蛋咖啡。

越南雞蛋咖啡

另外，越南冰咖啡也相當特別，熱咖啡倒入裝有冰塊、煉乳的杯中，攪拌均勻就能飲用的平價咖啡，甜甜的味道深受許多人喜愛。

馬來西亞：鴛鴦咖啡
馬來西亞的鴛鴦咖啡是混合了 30% 黑咖啡、 70% 港式奶茶而成，喝的時候時可依照個人喜愛添加砂糖或煉奶，不管是冷的還是熱的，都非常好喝。

馬來西亞鴛鴦咖啡

墨西哥：墨西哥咖啡
墨西哥所產的咖啡非常香濃，而墨西哥人會把咖啡、肉桂條、八角、蔗糖放入陶壺用小火熬煮，聽說在精神不佳或天冷時喝，能提供人體需要的動力。

墨西哥咖啡

義大利：羅馬濃咖啡
在義式濃縮咖啡中，加入一片檸檬，這樣的搭配方式，喝起來有著特殊的口感，而且可以引出爪哇咖啡（Java Coffee）的甜味喔！

義大利羅馬濃咖啡

芬蘭：起司咖啡
在芬蘭，人們會將名為 Juustoleipa（又稱 Leipäjuusto、juusto）的牛奶起司丟入熱咖啡裡攪拌、融化，讓咖啡變得更加香甜。起司咖啡是芬蘭人最喜歡的獨特組合。

芬蘭起司咖啡

愛爾蘭：愛爾蘭咖啡
以深培咖啡豆煮成的咖啡為基底，通常以曼特寧為佳。先在咖啡杯中倒入少許糖和威士忌，再用酒精燈烤杯，待糖與威士忌融合後加上咖啡，最後放上奶泡。可品嘗到咖啡含有苦味的層次，喝完後還帶點微醺感。

愛爾蘭咖啡

（本文出自 Heho Lifestyle）

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