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標題: 酸辣雙丸米線 [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 2026-1-23 10:26:35 標題: 酸辣雙丸米線

酸辣雙丸米線

預備食材

材料
米線 400克
炸魚蛋 10粒
蝦丸 10粒
水 1公升

調味料
李錦記金湯酸菜魚醬 – 特製酸菜 1包
李錦記金湯酸菜魚醬 – 金湯酸菜魚醬1包
李錦記金湯酸菜魚醬 – 乾辣椒 1包

烹調步驟

1.米線先灼熟放碗中備用

2.水煮沸，加入丸類，煮滾後再加入調味料，水滾後，再多煮2分鐘，即成金湯酸菜湯底

3.把金湯酸菜湯底及肉丸加入米線碗，即成

貼士：
可隨個人口味用其他丸類及配料烹調

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