SOGO論壇

標題: 簡單卻不單調的冰品|社頭 大樹下綠豆蒜豆花 [列印本頁]

作者: 為了一口餓    時間: 2026-2-3 01:08:28     標題: 簡單卻不單調的冰品|社頭 大樹下綠豆蒜豆花

社頭 大樹下綠豆蒜豆花

不用到屏東,在彰化社頭也有好吃的綠豆蒜冰!社頭明德宮(土地公廟)大榕樹下有台販賣豆花的餐車,在當地人口耳相傳中,打響了口碑,有不少常客來外帶,或是在一旁的榕樹下享用。豆花有5種口味,綠豆蒜、花生、綠豆、粉圓、紅豆,可以單選或混搭。


點了招牌綠豆蒜豆花來品嘗的食尚部落客果果愛細膩的形容口感,「透亮滑順的濃稠感,裹著軟Q中帶點鬆軟的綠豆蒜,有一點點的甜,更多的是綠豆蒜蒸煮後的豆香味。細緻柔軟帶點彈性的豆花,吃得到濃郁回甘的豆香味。碗裡有加上桂圓,果肉厚實有著烘烤後甜度與水份的濃縮,和甜品搭配在一起,總能讓甜的滋味增添層次。」他更說,「現場吃可以免費加冰、加糖水。」非常推薦給喜歡吃豆花的人。

▲冰涼的豆花不會太甜膩,清爽又消暑。(圖片來源:果果愛Fruitlove)


地址: 511彰化縣社頭鄉鴻門巷167號
電話: 0930 130 500



附件: 3-2.jpg (2026-2-3 01:08:19, 116.11 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzAxOTEwMjB8ODZkYTNmZTN8MTc3Nzk0NDE0OXwwfDA%3D

附件: 3-1.jpg (2026-2-3 01:08:19, 82.21 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzAxOTEwMTl8MDUxOGFkNTR8MTc3Nzk0NDE0OXwwfDA%3D
作者: zhaozhao    時間: 2026-2-5 21:14:35

很久以前,我讀過一篇關於一位皇家廚師的故事,裡面提到了這道菜。




歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) Powered by OURSOGO.COM