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標題: 信州龜齡稻倉の棚田人心地ひとごこち純米吟釀 (720ML) [列印本頁]

作者: 為了一口餓 時間: 2026-2-12 01:23:56 標題: 信州龜齡稻倉の棚田人心地ひとごこち純米吟釀 (720ML)

信州龜齡稻倉の棚田人心地ひとごこち純米吟釀 (720ML)

信州龜齡純米吟釀稻倉の棚田人心地ひとごこち
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：信州龜齡 / SHINSHU KIREI
生產地區：長野縣
酒造名稱：岡崎酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：人心地ひとごこち 100%使用
精米步合：55%
酒精度：16%
容量：720ML

商品描述

「信州龜齡稻倉の棚田人心地ひとごこち純米吟釀」以稻倉梯田合約栽培的「人心地ひとごこち」釀造，是一種廣受釀酒界青睞的食用米。它不僅具有出色的食味性，還擁有釀造出極佳酒質的特性。帶有柔和而沉穩的米旨香味，這款清酒以清爽的香氣、米的鮮味以及令人愉悅的爽快餘韻為特色。

岡崎酒造創業於1665年，座落長野縣上田市北国街道宿場町，是曾經於江戶幕府時期一度繁華的街道，至今仍保留著江戶時代的風格。主要銘柄為亀齢，但由於在廣島縣西條有相同的銘柄，所以被稱為信州亀齢。現任杜氏為岡崎美都里小姐，自2003年開始一直擔任杜氏一職，曾於東京農業大學修讀釀造學，擅長使用長野縣酒造好適米，美山錦等釀酒。其理念是珍惜信州的水稻，水和大自然，包括保護水稻梯田，為該地區做出貢獻。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：微甘口，果實香，餘韻爽快
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司

(AMALL清酒專門店)

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