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標題: 社中潘拉仔麵｜油香拉仔麵 [列印本頁]

作者: 為了一口餓 時間: 2026-2-14 01:20:07 標題: 社中潘拉仔麵｜油香拉仔麵

社頭社中潘拉仔麵

彰化社頭國中後門的社中潘拉仔麵，是在地老字號美食之一，對食尚部落客Nana來說更是從小吃到大的滋味，學生時代的有趣回憶，讓他對這份美味有了不一樣的感情。長大再訪的Nana形容「社中潘拉仔麵的麵條，比員林的麵條還要粗，和切仔麵麵條也不同，最後再淋上特製滷肉上桌。」他也分享了自己的吃法，「習慣開動前先加辣椒醬，淋上好幾圈後開動，麵條偏粗帶有嚼勁，口味偏油，肉燥香又好吃。」

此外，Nana更說「豬血湯也是標配，彈Q好吃，湯頭也很對味！」有時喝膩了豬血湯，他會換豆腐湯喝，然後把豆腐挖出來放在碗中，再淋上辣椒，口味也很讚。如果有路過社頭，不妨來試試社中潘拉仔麵。

▲點一碗油香的拉仔麵，再配上豬血湯或豆腐湯，是最佳古早味套餐。（圖片來源：Nana愛旅行札記）

地址： 511彰化縣社頭鄉中興路22號

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