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標題: 花瓜瓜仔肉 [列印本頁]

作者: 個人言論 時間: 2026-4-8 00:41:36 標題: 花瓜瓜仔肉

花瓜瓜仔肉 3 人份

食材

豬絞肉 300克
蒜末 3瓣
薑末少許
蔥 1根
罐頭瓜仔少許
瓜仔醬汁 3大匙
醬油 1大匙
醬油膏 1大匙
米酒 1大匙
水 300毫升

料理步驟

1.切蒜末、薑末、蔥花，瓜仔約10塊切丁備用。

2.豬絞肉加入瓜仔醬汁、瓜仔丁、醬油、醬油膏、米酒、水、薑末、蒜末混合均勻，倒入深盤。

3.起一鍋熱水，水滾後置入深盤，加蓋蒸15分鐘。
（電鍋外鍋一杯水蒸至跳起也可以。）

4.灑上蔥花即完成。

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