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標題: 一口蜜桃醋香黑豚肉 [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 昨天 01:13 標題: 一口蜜桃醋香黑豚肉

一口蜜桃醋香黑豚肉

預備食材

材料
黑豚肉 150克
罐裝切邊黃桃 100克 (切粒)
洋葱 (切塊) 30克

醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
葱 10克
薑10克

調味料
李錦記發財添丁甜醋 50毫升
李錦記特鮮生抽 15毫升
李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
糖 2茶匙

烹調步驟

1.黑豚肉用醃料醃10分鐘。

2.調味料拌匀，用鍋煮至濃稠，備用。

3.黑豚肉切小塊，燒熱油鑊煎至８成熟。加入洋蔥。

4.翻炒至黑豚肉變金黃色及全熟，撈起。

5.加入黃桃及醬汁拌匀，即可。

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