標題: 只要微幅改動就能吃得更健康、錢包也輕鬆！美大學訓練 AI 擬減肥菜單成效頗佳 [列印本頁] 作者: 天龍 時間: 2026-6-9 10:27:43 標題: 只要微幅改動就能吃得更健康、錢包也輕鬆！美大學訓練 AI 擬減肥菜單成效頗佳
加州大學戴維斯分校開發人工智慧系統，能小幅改變食材，幫助民眾不大改原本飲食習慣，飲食也能更健康省錢。論文 5 月 28 日發表於開放期刊《PLOS Digital Health》。
團隊以美國「What We Eat in America」調查資料為基礎，分析 135,491 份餐點與 55,228 名成人飲食紀錄，找出常見早餐、午餐與晚餐模式，並訓練生成式 AI 模型建立符合這些模式且調整分量的真實餐點。雖然降低糖尿病與心血管疾病風險的飲食建議相當明確，但許多人日常三餐仍難確實執行；現有飲食工具往往要求大幅調整菜單，實際執行不易維持或令人困惑。此次方法旨在將抽象飲食指南轉成更具體、可執行且符合預算的調整方式。