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標題: 原味米鬆餅 [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 4 天前 標題: 原味米鬆餅

原味米鬆餅（2片）

材料：

A：豆漿優格40g、無糖豆漿（或植物奶）80g、甜菜根糖20g、植物油15g

B：屏東農產蓬萊米穀粉80g、豌豆分離蛋白8g、烘焙用杏仁粉25g、鹽1g、泡打粉2g

作法：

1. 豆漿優格、無糖豆漿、甜菜根糖、植物油以打蛋器攪拌均勻。

2. 續加入米穀粉、豌豆分離蛋白、杏仁粉、鹽、泡打粉，繼續攪拌至滑順的米糊。

3. 倒入預熱好的鬆餅機約8分滿，加熱約8～10分鐘有均勻上色即可。

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