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標題: 每日一魚介紹--赤鯮[10p] [列印本頁]

作者: loong    時間: 2007-10-11 12:49:22     標題: 每日一魚介紹--赤鯮[10p]

赤鯮
鯛 科:Sparidae
學 名:Dentex tumifrons
俗 名:加臘(月部改為魚部)�赤棕
英文名:Golden tai ' Red seabream ' Yellow porgy
捕撈方式: 一支釣�定置網�拖網
生態習性:赤棕體長可達35公分.喜歡棲息在冬季水溫達16度C以上.受黑潮影響範圍之海域裡’棲息水域也甚深’約在80∼1000公尺之水域.攝食以蝦類�小魚�烏賊為主要食物來源.分布於南中國海�朝鮮半島�南日本及台灣沿海皆有生產.目前船釣亦以其為對象魚種之一.
利用情形:油炸�紅燒�煮湯皆宜.

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作者: 86369387    時間: 2007-10-11 15:47:24

赤鯮魚是一種高經濟價值的魚 魚獲短缺時一公斤就有850左右的價值

《 本帖最後由 86369387 於 2007-10-11 15:49 編輯 》
作者: 飛魚在天    時間: 2007-10-11 18:34:01

[align=center]赤鯮和加臘這兩種魚很相似.如果沒有仔細看會誤以為赤鯮是加臘.也有人誤說加臘就是赤鯮. 赤鯮就是加臘.它們同屬於鯛科.加臘又稱真鯛.或正鯛.加臘釣起後身體會有藍色的小點死後小藍點也就跟的消失.注意看一下第3.4的圖.就有點不一樣.第4張是赤鯮.第3張是加臘.第七張也是加臘.第9是加臘.第10是赤鯮. 赤鯮體色鮮紅體背有三塊黃斑.這兩種魚是越來越小.大尾的都是進口貨.以前也有去船釣過赤鯮釣個兩三次就心灰意冷.5指.4指.3指都有.釣上半斤到一斤的算中大獎.可憐的是3.4指的都有人搶著要.台灣船釣赤鯮操太兇


作者: 烙印    時間: 2007-10-11 20:23:54

唉~~~
釣魚大家都喜歡釣大的
吃又喜歡吃小的

雖然我也覺得赤宗小條比較好吃=0=
一點油乾煎
起鍋前淋點醬油~讓醬油滾個2秒起來
呼呼>"<人間大美味
作者: 推翻    時間: 2007-10-11 23:55:48

赤鯮和加臘很好分’看顏色’
而加臘有2種才叫難分’紅加臘..黑加臘..這2種價值差2.3百

以基隆外海船釣來說赤鯮.加臘.馬頭.九狗公.大目蓮.小紅條這幾種都在同區

加臘.娩魚.就以後龍居多...
以釣組來說我用畫的比較快...^  ^
 

亂畫一通

《 本帖最後由 推翻 於 2007-10-12 00:43 編輯 》
作者: bryantchin    時間: 2007-10-12 00:01:26

恩 在紐西蘭 好像都是釣加臘 在岸邊掉的 的是手掌大的  要在海邊才能釣那種超大的
餌的話 大多數是死餌 用於魚肉切塊 加上大大的鉤子 就這樣 丟到海裡面 船釣的話 是看船老大的聲波吧 看看魚群在哪 然後再下竿
總之 覺得台灣人民釣魚或是捕魚都沒有分寸 大小都帶回家 加上環境的破壞 所以造成魚越來越少 恩 可惜 呀
作者: sunnokia    時間: 2007-10-13 16:24:56

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作者: 9527~*    時間: 2007-11-16 05:14:35

圖二.圖七.圖八.的魚都好大一隻啊,#2的大大說短缺的時候一斤可以賣到850元,
那三張大魚不就很貴囉,那釣個幾條上來釣具的費用就全部回來了,看來釣魚也可以
賺錢歐,真想趕快去試一試,不然小弟每天上來這裡看圖片,手都快要像香港腳發作
的一樣癢了,小弟我目前都在家中釣這種,好悲哀啊,來過過癮



 

 

  

感謝大大的辛苦的解說跟照片

您還真幽默唷 貓咪也釣 呵呵

《 本帖最後由 loong 於 2007-11-16 09:42 編輯 》
作者: 鈴蘭    時間: 2008-8-22 11:28:35

加臘
好像有聽過~不過不太有印象~
因為鈴蘭是不太吃魚的壞小孩

作者: 手邊的幸福    時間: 2008-8-22 11:31:51

哈 很漂亮的魚耶   終於被我找到啦
作者: loong    時間: 2008-8-22 12:06:35

鈴蘭 要多吃魚  魚肉含有豐富的DHA 這可讓女生皮膚水水 又美麗的閃閃動人捏 ^^
作者: 鈴蘭    時間: 2008-8-22 12:12:07

原帖由 loong 於 2008-8-22 12:06 發表
鈴蘭 要多吃魚  魚肉含有豐富的DHA 這可讓女生皮膚水水 又美麗的閃閃動人捏 ^^


可是~魚有些很貴@@有些刺多@@加上外面自助餐基於成本考量,會賣的魚實在不多說
還是在家好

作者: peace88    時間: 2008-8-22 17:24:43

赤鯮的經濟價值蠻高的!就算小隻一點的交給魚販1公斤也有200到250元!
【魚販以魚體外觀˙大小議價!以公斤入以台斤出】
船釣赤鯮在你衛星定位上˙最少要存上6˙7個點˙不是每個點˙每次去都釣的到
有時候釣況好一點被拖網船發現一托過去什麼都沒了又要再找點了
沒辦法你要生活|84它們也要生活
靠釣魚生活的人也是很辛苦的
作者: jcb9999    時間: 2008-8-23 13:15:53

赤鯮沒有聽過加臘倒是有,煮湯應該是不錯吧,
小弟之前與老婆去梧棲漁港就常常吃這道魚湯,
不過小弟沒口福享用,因為小弟我屬於那種釣魚
但是不吃魚的人,所以阿魚類幾乎跟小弟是無緣
的。
作者: kkl65414    時間: 2014-3-30 00:48:19

感謝大大無私的分享,受用無窮.
作者: luk79979    時間: 2014-4-22 13:34:30

感謝大大無私的分享,
不得不給大大一個讚!




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