小弟我又來了 剛剛去吃了新竹有名的 鴨肉許 相信大家應該有聽過吧!
新竹有兩家鴨肉許 但是小弟今天去的是北門街的這家
其實兩家都是親戚啦 兩家都很好吃歐
但是小弟我沒辦法一次吃兩攤啦
鴨肉許的由來 :
鴨肉許的創始人並不是新竹人歐 他是彰化人 從小就到台北
討生活 因有一段時間在飯店工作 所以學了一身廚藝
原本已經回去彰化的許先生 為了要討生活 所以又到了新竹賣
麵線糊 想不到吧! 鴨肉許一開始並不是就賣鴨肉麵的歐
後來鴨肉許停頓了一段時間 專心的研究如何處理鴨肉煮麵
就這樣在新竹市打出了鴨肉許的稱號 更成為了新竹的著名小吃
好了大家一起來看看他的店面吧 這是小弟我今天下午
16:30左右照的照片歐
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