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標題: 震驚！咖啡可以倒成這樣？[10P] [列印本頁]

作者: 口愛小朋友 時間: 2008-1-1 15:23:51 標題: 震驚！咖啡可以倒成這樣？[10P]

作者: imgetom 時間: 2008-1-1 15:27:08

可以  教ㄧ下怎麼倒的??

我像要到給我女朋友喝拉  = =

麻煩大大可以找伊下方法嗎??

我想各位網友也都想學啦  !!

作者: 減肥中 時間: 2008-1-1 16:55:11

好美的咖啡哦~~
(這樣形容好奇怪哦，咖啡不是拿來喝，是拿來看的哦)
這杯咖啡如此這般費心加工處理過後增加了不少商品價值
(說實在的還真捨不得喝呢)
拿來台灣一定會大賣
(雖說現在景氣不好，但會花錢當大爺的人其實也不少)

《本帖最後由 減肥中 於 2008-1-1 16:57 編輯》

作者: guojhao 時間: 2008-1-1 17:23:05

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作者: 小言 時間: 2008-1-1 19:41:00

很美的咖非，但不知好不好喝，可以叫他們咖啡達人了。

作者: 觥 時間: 2008-1-1 19:44:14

天呀真是太強了!

不知道可不可以在上面寫個"龜"吼!

作者: gta0922 時間: 2008-1-2 01:27:00

好利害的技術喔~!!竟然可以弄成花樣耶!!

作者: super060 時間: 2008-1-2 11:41:01

怎麼用的阿太佩服了利害利害

作者: 咖哩辣椒 時間: 2008-1-2 13:40:58

好厲害的手藝,可以增添喝咖啡的樂趣!!

作者: yu0168 時間: 2008-1-2 15:26:50

不僅賣咖啡,也賣一份巧思與巧藝!!

作者: tmac01 時間: 2008-1-2 18:44:28

哈哈其實不滿各位我也有在學的啦呵呵..
說真的真的是不好學喝ㄏㄜ喝

作者: roseyyy 時間: 2008-1-3 21:21:49

這也太神奇了吧?咖啡在倒的時候居然可以是一門藝術..如果有空的話教教我...我想我會捨不得喝掉它!

作者: dornier228 時間: 2008-1-3 23:01:28

漂亮!真是有一套
一口喝下還真可惜

作者: harley939 時間: 2008-1-4 00:56:25

[拉花]是義式咖啡的進階技巧
將冰鮮奶利用蒸氣將空氣打入形成綿密的奶泡  以及加熱牛奶
再將奶泡倒入萃取好的濃縮咖啡中利用手的擺動拉出美麗的圖案
心型及葉子是基本圖型  其他則利用牙籤或其他工具再做變化
奶泡比例卡布奇諾約為  奶6泡4
有興趣可以練看看歐

作者: 2709jacob 時間: 2008-1-4 01:02:42

先前有抓過一套教人倒出花樣的圖
但是它隨著重灌而再也沒回來過了 = =

作者: ipod6639 時間: 2008-1-4 14:16:53

真的很厲害~手好巧喔~
不過我有朋友也再學這樣的啦花技巧~他們說~其實這種好看的咖啡不依定好喝~因為比例不對~
我是不知道(因為我不喝咖啡)~但如果單純以藝術角度來看~我覺得很棒很厲害~

作者: 齁齁 時間: 2008-1-4 17:50:59

一看就捨不得喝了吧= =" 好厲害喔

作者: tonylee 時間: 2008-1-4 19:17:23

有創意最重要要勤練
速度要快玻璃棒波動時要準
構圖要得當

作者: 深藍音律 時間: 2008-1-4 19:43:46

如果我是客人我應該會很期待每次咖啡一來的時候圖案到底是哪種圖案

作者: TORO瀧 時間: 2008-1-4 20:11:12

真的是高手阿，看了都會捨不得喝!!

作者: 魅力腳踏車 時間: 2008-1-4 20:39:59

真是漂亮~之前就有在新聞上看過~
類似這種的~很好奇喝起來味道不知道怎樣??
會不會像照片般的有藝術...

作者: c.y.m 時間: 2008-1-4 20:56:20

這一杯咖啡端到你面前,我想也不會好喝~
因為~光是欣賞,都放到涼了!

作者: 人氣向日葵 時間: 2008-1-4 21:21:50

很多不喝的看到應該都會喝了吧!!太神奇了!!

作者: caesar1418 時間: 2008-1-6 13:40:46

哇
這太利害了
將一杯杯咖啡
做成這樣有美感的藝術
令人讚嘆

作者: mike0908 時間: 2008-1-6 17:42:27

告白求婚兩相宜~~~真讚

作者: gp500 時間: 2008-1-27 19:48:18

喝咖啡之餘
還可以欣賞即興的藝術創作

作者: hhop 時間: 2008-1-27 22:06:23

漂亮喔....不過我看過最美的就屬於當初日本他們比賽的時候有人倒出魔女宅急便的女主角琪琪的側臉...還真的有夠像的

作者: hjingj 時間: 2008-1-28 16:19:28

超強
不過要到的跟他們一樣漂亮那可能要花很多年吧
這不只要很精準
還要速度快
沒個3,5年根本沒辦法

作者: qq4520 時間: 2008-1-28 19:47:49

真是小地方大創意
這樣的咖啡
怎麼會捨得喝它呢?

作者: sbb47 時間: 2008-1-31 21:43:57

挖~~這不知道練奪久ㄌ.........
超神手ㄉ......
一定很貴ㄅ~~~

作者: 灰色黃昏 時間: 2008-1-31 23:33:50

真是厲害相信這樣的咖啡很多人都捨不得喝吧

作者: aiiuq 時間: 2008-2-1 07:21:24

以前在咖啡店學過幾招

不過我都用很醜...

作者: 哈特利 時間: 2008-2-1 16:45:18

真是太厲害了,竟然能將咖啡倒成這樣
佩服,佩服
這位應該是個獨特的藝術家

作者: 雨天寶寶 時間: 2008-2-1 21:54:26

台灣也有一個這樣的【拉花】高手吧

之前我猜節目裡面..就有請到一位也是好很厲害的..

他拉出來的貝殼超漂亮的..

作者: a78079 時間: 2008-2-1 22:23:00

希望我會
這個樣子
我就可以好好的賣咖啡了
搞不好倒的好的話
還可以成名喔

作者: nicola520 時間: 2008-2-2 17:51:02

可以呀,這個就有人秀給我看過了!

作者: 小花生 時間: 2008-2-3 20:05:23 標題: 回覆 #1 口愛小朋友的帖子

好利害喔....
好喜歡那張小熊的拉花...
真的太猛拉

作者: k小黑 時間: 2008-2-10 18:42:50

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作者: 呆笨笨 時間: 2008-2-13 10:42:24

小弟是一位咖啡愛好者.
希望有一天.
也能像他一樣如此優秀.
真捨不得喝掉!!
(貓和狗都好可愛呦!!)

作者: (peugeot) 時間: 2008-2-14 15:34:56

哇哇!!原來咖啡也可以喝ㄉ那麼漂亮ㄚ

作者: 傳說神話 時間: 2008-2-14 20:01:10

三百六十行..行行出狀元..就是這意思

作者: a78011611 時間: 2008-2-17 22:53:52

有些是用倒的有些是用巧克力醬跟牙籤去畫的我超想去學的

作者: cshao520 時間: 2008-2-23 01:43:37

真是厲害的手藝..
這種咖啡應該用來觀賞..而不是用來品嘗的吧...呵呵

作者: laingboo 時間: 2008-2-23 16:34:56

這是藝術，一般人學不來的，連我也是.....

作者: 大大小先生 時間: 2008-3-16 21:49:19

真是技巧超乎想象'改天我也來弄弄看====

作者: kyletsaiw 時間: 2008-3-17 11:30:26

這杯咖啡如此這般費心加工處理過後增加了不少商品價值說實在的還真捨不得喝呢

作者: 蕭恩.麥可 時間: 2008-4-13 00:16:01

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作者: 鈴奈 時間: 2008-4-13 01:14:46

看到最後一張不小心噗出來
樣子好好笑哈哈

作者: 頭子瓜瓜 時間: 2008-4-13 13:32:55

哇@@~藝術阿~真的好厲害喔~我想學學看耶~呵呵~以後做給我女朋友~

作者: usns70258 時間: 2008-4-20 14:51:35

超利害的啦.這樣會捨不得喝呢.

作者: 155073 時間: 2008-4-20 15:11:22

原帖由 雨天寶寶 於 2008-2-1 21:54 發表
台灣也有一個這樣的【拉花】高手吧

之前我猜節目裡面..就有請到一位也是好很厲害的..

他拉出來的貝殼超漂亮的..

那級我猜我也有看雖然說拉花除了要有藝術
那個手也不能抖

抖抖抖就變成普通咖啡看不出什麼圖案

作者: 雞蛋大 時間: 2008-4-21 05:34:49 標題: 回覆 #1 口愛小朋友的帖子

傑克太神奇了這種咖啡我對捨不得喝

作者: 耍帥 時間: 2008-4-21 19:03:16

我看過
還有人用成萬里長城

作者: saxon0607 時間: 2008-5-18 01:02:27

行行出狀元...
連到個奶精也是一門學問..^^

作者: haga97249 時間: 2008-5-18 12:27:10

真的是名符其實的藝術品，從照片裡彷彿都可以聞到咖啡香。

這個技術也不是三、五年的工夫。只不過這咖啡照價應該不少吧？看看就好，買不起哪…

作者: 東文 時間: 2008-5-19 00:31:06

不知道是否有使用其他的工具,牛奶與咖啡應該也是特製的!

作者: t111889 時間: 2008-5-21 17:51:54

我也要學請問那裡有教阿

作者: bea0722 時間: 2008-5-21 18:21:52

真是厲害阿！
不過˙˙如果奶精倒太多
＝＝會不會難喝阿

作者: mortysteve 時間: 2008-5-28 18:37:09

這個不知道該怎麼說~在大學看過比賽~不懂的應該都覺得很神奇吧...

作者: q784951623 時間: 2008-5-28 22:18:09

專家,,,就是這一家,專業經營就是不一樣的感覺,,,連看到的都不一樣,創意~讓那杯咖啡有新生命...

作者: penisboy 時間: 2008-5-29 17:11:12

要是要讓我喝我還真捨不得喝

作者: 臘腸狗 時間: 2008-5-29 20:50:57

台灣有這樣的咖啡館嗎..如果有一定要帶女朋友去喝一杯

作者: 970808 時間: 2008-5-29 21:18:51

真是厲害,讓人看了不想喝了耶,怎麼辦?
太美了啦!!
捨不得說!!

作者: aieri 時間: 2008-6-2 22:39:40

技巧真棒耶

學個一招半式就很受用了

作者: Js0001 時間: 2008-6-3 08:23:44

有些是用"畫"的！不是倒出來的！

例如第四個圖

一般會用可可醬(巧克力醬)在奶泡上畫三個同心圓

然後再用木棒插入正中間點，然後向外畫出，再向內畫入

這樣就可以變成漂亮的圖案囉！

作者: ray513201 時間: 2008-6-4 16:56:54

這個之前在電視上有演過
好像是牛奶跟咖啡先後順序倒入
用牛奶跟咖啡的密度去變成這樣的

作者: wei781117 時間: 2008-6-4 21:44:55

恩,藝術啊!
不過看一看還是要喝掉~我還是會隨便倒吧= =

作者: 亞紀 時間: 2008-6-4 22:33:17

好厲害哦！可以倒成這樣子！

作者: louiszxc 時間: 2008-6-5 01:07:47

如果我倒的出來

泡馬子就無往不力了＝　　＝

作者: 阿訓弟弟 時間: 2008-7-20 00:50:59

早晨醒來一杯咖啡
卻是親愛的人幫你弄城可愛的圖案
想必很窩心吧!!

作者: 黃小玉 時間: 2008-7-20 15:47:34

手藝實在利害
如果咖啡店也有此手藝
一定門庭若巿

作者: 小八 時間: 2008-7-21 20:05:05

太厲害了
會讓人有想喝的衝動
拿到應該會捨不得喝巴

作者: alexmh 時間: 2008-8-10 02:21:05

太神了吧完全手耶
不是人

作者: potter9089 時間: 2008-8-10 15:58:06

撲這個我看要練個好幾年

才有現在的成就吧

作者: chh5678 時間: 2009-1-3 20:20:18

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作者: yoyo810323 時間: 2009-1-3 22:44:10

超屌的~!
一杯咖啡給以用成這樣
買來我真有點捨不得喝

作者: 職業酒家男 時間: 2009-1-4 07:03:12

好漂亮的咖啡喔真是讓人捨不得喝掉

作者: kabiandrew 時間: 2009-1-4 07:52:43

好美的咖啡有時候一點巧思可以讓平凡的東西多出很多趣味

只是這麼好看的咖啡可能捨不得喝下口吧

作者: scorpion6 時間: 2009-1-4 18:13:06

台灣如果有人有這種技術,肯定大賣

作者: 最愛拖鞋 時間: 2009-1-4 22:57:13

果然是高手高手高高手啊手部動作如此精細真是利害利害看完都捨不得喝這杯咖啡了吧

作者: donjovi 時間: 2009-1-4 23:20:27

這可以叫做咖啡藝術設計嗎?

作者: 台灣處男 時間: 2009-1-5 09:20:11

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作者: bobthai 時間: 2009-1-5 14:47:40

好靈巧的手!!!!!!!!!
這麼美的咖啡喝不下啦

作者: 朋友二號2 時間: 2009-1-5 17:02:10

這個之前電視新聞有報導過
我也認識在咖啡打工的朋友
做個心形也是可以的
但大高難度的他也不行

像主帖圖中那些人做花樣超難的
印象中有書本可自學呢
他們真神呀

作者: seiko-lk 時間: 2009-1-5 22:12:09

這樣喝的下去嗎
這麼美
會捨不得喝

作者: tigerwuyp 時間: 2009-1-6 00:01:04

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作者: 打火仔 時間: 2009-1-6 12:25:22

倒成這樣子．．．還真是會捨不得喝下去耶

作者: 八奇之首 時間: 2009-1-6 17:48:07

好厲害喔
用來把馬子應該不錯喔

作者: 林意義 時間: 2009-1-6 22:40:02

我的天啊!杰克，這真是太神奇啦!
真看他一晚，捨不得吃ㄟ

作者: 北島康屆 時間: 2009-1-6 22:48:05

利害阿.....啦咖啡很難耶

作者: gtrs6570 時間: 2009-1-31 21:51:18

好巧的手藝阿∼看的我也想泡一杯給女朋友喝

作者: bradw120 時間: 2009-6-26 12:30:51 標題: 回覆 #1 口愛小朋友的帖子

太厲害了,真是巧手,很棒~

作者: kim90076 時間: 2009-6-26 13:07:48

拉花的藝術!總是能在品嘗咖啡味道外
多一份視覺得享受!

作者: 盜香客 時間: 2009-6-26 13:56:44

這是一門技術
也是一門藝術啊!!

作者: maxroy123 時間: 2009-6-27 16:14:18

現在有一些店也有這種的了呀－　－常見所以不奇怪

作者: mastergod 時間: 2009-7-3 16:18:49

這是一種叫做"拉花"的技巧吧~
簡單的樣是一般咖啡店都會
如果要像這樣需要很多的技巧與練習吧

作者: voice 時間: 2009-7-3 16:29:47

倒奶泡時只要畫出外面大部的輪廓就行~
細部的地方~如臉的部份或字體~
是用牙籤沾旁邊的咖啡畫的~

作者: tw2060498 時間: 2009-9-5 07:15:57

沒想到到咖啡也可以當做一種藝術

作者: michelle43 時間: 2009-9-5 19:10:34 標題: 回覆 #1 口愛小朋友的帖子

台灣有個花式咖啡拉花達人
他已連續幾年都得到冠軍
各位不妨到網路找他的拉花示範影片
他也有出書喔
裏頭有各種拉花圖片及拉花分解圖

其實每種技能除非是與天俱來的
否則多練習是唯一途徑

作者: beargn 時間: 2009-9-5 20:53:56 標題: 回覆 #1 口愛小朋友的帖子

只要用心...人人都可以是食神

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