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標題: 越南釣的魚(圖片已放大)也補圖(補在四樓) [列印本頁]

作者: 傳說神話 時間: 2008-3-24 17:31:15 標題: 越南釣的魚(圖片已放大)也補圖(補在四樓)

在去年過去越南時..當地的居民帶我去釣魚...
之後回到台灣時..才知道這種魚叫做筍殼魚...
雖然只有一張照片而已..也po一下給大家分享吧!!

不好意思.因為不會放大圖片..所以只有小小一張
圖補在第四樓...

放大圖

圓頭蛇

鱉

這是一種煮酸辣湯的魚..不知道叫啥名字

放大了..終於學會了@@~

《本帖最後由 loong 於 2008-3-25 22:57 編輯》

作者: 愛情駐守兵 時間: 2008-3-24 20:44:31

筍殼魚他的肉質鮮美~所以他在台灣價值也不匪唷
台灣在少數餐廳吃的到~要釣它要用活餌~
因為牠生性兇猛~專吃小魚

作者: loong 時間: 2008-3-24 23:35:31

筍殼魚在台灣也是外來種，嗜食活物屬於底棲性魚種~
目前台灣也有養殖，主要是其經濟價值，筍殼魚的肉質
鮮美有淡水石斑之稱唷~
台灣有一些水庫有此魚類，不過不怎好釣上大大在越南
可以釣上不少也很羨慕呀，不過圖真的好小如果能有大圖
看起來一定很棒的，感激您的分享囉^^
建議一下，如果可以的話把圖放大囉，如果能一次有3張圖分享
那就更棒囉 ^^

作者: inx6767 時間: 2008-3-28 08:16:08

看到地張圖熊熊下一跳
腦經依直在思考~~魚還是蛇
果然他真的是蛇我想太多拉

作者: 雅瑟楓流 時間: 2008-3-29 20:28:39

在蓮池潭還有喔..可是數量少之又少

作者: 傳說神話 時間: 2008-3-30 07:48:22 標題: 回覆 #5 雅瑟楓流的帖子

這應該算是外來種吧?
若是連池塘有的話..
應該都是放養的比較多..

作者: 大大小先生 時間: 2008-4-3 13:28:32

這些魚腥味太重了'不敢領教===

作者: 傳說神話 時間: 2008-4-12 23:07:21

原帖由 黃昏星 於 2008-4-3 13:28 發表
這些魚腥味太重了'不敢領教===

怎會呢?我貼的那些圖片的魚..味道都滿清爽的...
圓頭蛇煮金瓜排骨很棒的....鱉煮三杯或者鹹粥很好吃..
筍殼魚清蒸就棒透了...另一種煮酸辣湯超級好吃的....
越南鄉下雖然很落後...但是食材都很天然

作者: jbc3020 時間: 2008-4-14 02:46:31

筍殼魚味道是挺鮮美的
她的肉質也很鮮嫩啊
不錯的淡水魚種
在曾文水庫偶可釣獲
但機率是蠻低的
不過在水庫周圍有人
租池圈養
論斤計價可以解嚵
越南淡水魚種是蠻多的
不過越南的飲水品質堪慮
對於淡水魚的食用還是需要小心
我到越南
只敢喝整顆的椰子水和瓶裝礦泉水
魚類則選擇海水魚類的海鮮為宜

作者: 寒羽飛 時間: 2008-4-14 10:26:23

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作者: 傳說神話 時間: 2008-4-14 22:51:09

原帖由 jbc3020 於 2008-4-14 02:46 發表
筍殼魚味道是挺鮮美的
她的肉質也很鮮嫩啊
不錯的淡水魚種
在曾文水庫偶可釣獲
但機率是蠻低的
不過在水庫周圍有人
租池圈養
論斤計價可以解嚵
越南淡水魚種是蠻多的
不過越南的飲水品質堪慮
對於淡水魚 ...

越南的飲水品質真的非常不好...
我在那邊都喝雨水過濾..用稻根過濾的水...
入境隨俗...但是鄉下的淡水魚種真的滿鮮的...
要煮熟吃...當然不然吃生魚片....
就算那邊的海水魚...也最好不要吃生魚片...
環境問題...

作者: damon 時間: 2008-4-18 19:58:16

筍殼魚的釣法
我之前天我爸說過
要用黑蚯蚓貼底部

然後要找水庫的最底部
也就是水庫凹型最底部
然後就開始等吧

會等很久喔

該魚種越大隻肉質越好吃

烏山頭一隻都可以賣到不錯的價錢(海產店)

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