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標題: 泰國蝦...另種釣耳 [列印本頁]

作者: ab7631254z 時間: 2008-12-14 17:24:52 標題: 泰國蝦...另種釣耳

我釣過很多種的耳
有蚯蚓蝦子還有另一種很不錯用而且腥味很重
又便宜10元一尾
真的很好用
秋刀魚.......................
但是要冰的而且最好拿來就去骨切成小塊小塊....就和切雞心一樣大小
記住要連皮喔不然會掉光的
有空試一下吧

作者: 19680828 時間: 2011-10-30 10:48:45

最好是冷凍時來處理秋刀魚~最好的部分應該是在魚體上下白肉中間的紅色部分
(剖開後的中間)那裏的肉最腥~但不好處理!取下後用一點鹽巴醃一下!
個人作法大致是如此~我也是到處爬文學來的~!所以雷同不用罵我~我已聲明我是
爬~文~學~來~的~!

作者: sa007007 時間: 2011-11-4 19:40:03

秋刀魚確實很腥釣蝦確實是個好選則

作者: az0000 時間: 2012-2-21 11:40:22

秋刀魚我試驗過.不會比魚肚好用

作者: 尤YOU 時間: 2012-4-5 21:19:05

感謝分享文章！改天買秋刀魚來試試

作者: 阿匹婆婆 時間: 2012-6-17 22:07:31

我都是用小蝦米不沾水又好用

作者: 0912513533 時間: 2013-6-12 23:31:35

謝謝大大分享
改天來試一試

作者: kkl65414 時間: 2014-3-29 23:56:47

感謝大大無私的分享,受用無窮.

作者: asd95861 時間: 2014-6-30 10:31:46

感謝大大,又學到一種了

作者: funnytey 時間: 2023-8-30 14:24:23

哈哈哈！沒想到冷凍的秋刀魚也是釣蝦的尤物啊！感謝你

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