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標題: 三義美食.年菜精選 [列印本頁]

作者: 隨心所欲 時間: 2009-1-10 23:29:15 標題: 三義美食.年菜精選

位於鯉魚潭拱橋旁的美食餐廳，以三義桐花主題，呈現現代時尚美感，讓餐飲品質原已備受讚譽的在地老字號餐廳，更提升餐飲文化素質。每年春節由主廚精選，推出不同特色主題的年菜春宴料理；2009年以「牛轉乾坤享好年」主題，推薦六菜二湯幸福年菜.

團圓沙鍋魚頭

除夕圍爐首菜之一的「團圓砂鍋魚頭」，以上等的鰱魚頭加上過油大白菜，濃郁風味湯頭，讓人吃得過癮。

干貝繡球淋尚汁

手工現做精品「干貝繡球淋尚汁」，採用夾心絞肉、干貝絲、加州脆薯淋上尚汁，是今年不可錯過的選擇喔！

2009吉祥年菜精選

年菜特色：新鮮現作現賣不冷凍、裝箱三層容器保溫佳、料好實在口碑佳、主廚推薦樣樣精選。(左上至右下圖示：養生御菇蹄刺羹、煙燻鹿野手扒雞、一品元肘、圓滿個人八寶香辣翅

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走趟三義賞桐花順便品嚐當地所推出的春宴美食.讓您有不虛此行得感覺.
春節年菜可說是百花爭豔.各地美食爭相出籠.如果您是美食主義的愛好者.這些應該不容錯過！
年菜也可以很簡單.但也可以吃的讓您很窩心.不妨自己親手做做看.相信別有一番風味！

作者: 玩命 時間: 2009-1-11 20:32:07

嗯~看起來還真是口水直流呢!

只可惜看的到吃不到

但是三義真的是還蠻不錯的!

作者: citycity 時間: 2009-1-14 11:40:36

牛轉乾坤~迎新年應該四十多了吧

三義好遠喔不過過年真的是可以去走一走勝興車站附近很不錯喔

很有鄉土味到吃的東西也是很多很有古早味還可以看看木雕

五月雪步道和那木雕博物館休閒一下喔順便可以去看花海

是各不錯的地方

作者: radar024ya 時間: 2009-1-14 11:56:52

看起來好好吃耶~~怎麼我前幾年過年去的時候都沒看到這些，這圖片對於貪吃的我

有著莫大的吸引力!慘了~~我該認真考慮一下過年的行程了!!不知道他們有沒有做宅

配呢，呵呵. . .看來過年又是體重要上升的時候了!!

作者: fa 時間: 2009-1-14 17:02:18

牛轉乾坤~迎新年34

印象直中三義最有名的就是木雕,沒想到它們也有那麼多的美食年菜喔~會不會因為是同樣都屬客家人的關係啊~之前有看過po文是跟客家年菜有關的,相當精采喔~因為客家菜不管是不是過年,平是就是大家喜歡吃的一種菜色的...

作者: 隨心所欲 時間: 2009-1-15 06:34:43

牛轉乾坤~迎新年 NO.43.

傳統客家年菜少不了客家封肉.糖醋魚.薑絲大腸.等等多種出名連菜.客家鹹豬肉風味也是一絕.
這眾多菜色中.吃吃來自鯉魚潭的鯉魚.肉質鮮美.過年吃魚.意喻年年有餘.
是年菜中不可或缺的一到佳餚.想吃傳統客家風味的年菜.建議走趟三義客家莊.
那裡有道地的年菜.令您食指大動.愛不釋手！

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