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標題: 新春伴手禮∼各地名產（9p） [列印本頁]

作者: Jason_Wu 時間: 2009-1-12 06:03:15 標題: 新春伴手禮∼各地名產（9p）

春節最佳伴手禮.您知道幾樣！

小熊菓子

小熊菓子店長是國家級證照烘焙乙級名師，對本身的蛋糕、手工餅乾等產品，製作上有相當多的堅持。
純天然高級嚴選食材，堅持不用反式脂肪、防腐劑、人工香精、色素等人工添加物。並嚴選健康鮮雞蛋，
使用頂級淨水器。低脂、低糖，是讓顧客感受到幸福與健康的甜品。

梧棲小鎮鹹蛋糕

本店招牌--原味鹹蛋榚

原味鹹蛋糕：在蛋糕夾層中間放入香炒的瘦豬肉，帶有美奶滋點綴的口感，吃過還會想再吃，
這就是一種奇妙的好滋味!

鹿港小吃－鳳梨酥

♡鳳梨餅　一斤�１１０元：顆粒分明的鳳梨塊在鳳梨餅內清楚的看的到，選用品質優良的鳳梨，
經過切塊熬煮至一定的時間，火候的控制相當的重要，再用手工製作的餅皮包裹，皮薄餡多的鳳梨餅，
看的到它的真材實料。

「雪藏綠豆糕」

一般人對於糕點觀念總是太甜，「雪藏綠豆糕」會讓您顛覆傳統！記者第一次品嚐，
入口即溶的口感，吃了爽口也不膩，會讓人想要一口接一口，老闆及老闆娘對此研發過程非常的用心，
先研究原料低熱量低卡洛里，再找上選餡料製作成四種不同的口味－烏梅、藍梅、抹茶、蔓越莓，
經過市場熱烈的反應，毅然推出最符合現代大眾口感的現代糕點。　

南瓜是營養又可口的天然美味，但是能善用南瓜特性和甜度來製作傳統南瓜食品的功夫也越來越少，
我們得專心先把南瓜去皮後蒸熟，再攪碎成泥，最後再放進蒸籠蒸熟，如此便成了天然好吃的南瓜蛋糕，
雖然步驟不難，但是經驗就決定了味道的好壞喔！我們不加任何香料或防腐劑，冰過口感更讚，大家一起來吃吃看！

丁師傅麻糬以日式風味為主，由糯米磨成米漿做外皮，所以吃起來的口感Ｑ軟，質地非常細膩，
一般夏天的保存期限是二天，冬天可以保存三天，吃不完的時候放在冰箱冷凍，退冰後還是可以保持其軟度，
由此可知其新鮮度，想要吃好吃的麻糬嗎？來到鹿港找丁師傅就對了…

年節禮盒優惠專案實施中∼

　位於淡水老街上的『松品豐餅舖』，是全台第一家研發3D無糖健康概念的漢餅店，老闆是2006年台北縣縣餅
選拔會銅賞得主，縣政府也請做糕餅師父培訓老師，除了保存古早風味更賦予傳統餅店新的生命，
創新推出［３Ｄ無糖健康新概念］牛軋餅，皮薄、餡料飽滿，更一口氣推出紫玉山藥、相思豆、大甲香芋、
日本宇治抹茶等新口味，搭配ＱＱ軟軟的麻糬，值得讓人一再品嘗，因為製造過程中完全不加蔗糖，
採用高級木糖醇，而木糖醇主要是以白樺樹等樹木提取出來的天然甜味劑，所以對人體不會有負擔喔。

一打開蔴糬盒，就可以聞到濃濃的花生香，外層粿上一層花生粉，每顆蔴糬都是真材實料，餡料飽滿，
一咬就可以嚐到香Q的外包內有著白糖、紅豆、綠豆、芝麻、花生等混合一起口感，香甜中帶餃嚼勁，
真讓人想一口接一口，令人無味無窮。新春送禮好彩頭，別忘了來盒草屯蔴糬，是您最佳新年最佳伴手禮盒。

【養生綠豆皇】

餅店本著長久以來對於綠豆烘焙的豐富心得，以及美食兼具養生的理念，特選用優質綠豆仁
做成糕點，鬆軟綿細的口感，搭配時下最盛行的養生聖品：黑豆、松子、蔓越莓三種內餡研發出精緻養生美味，
以饗饕客。

不好意思.我只吃過梧棲小鎮鹹蛋糕 .跟鹿港的鳳梨酥..其他的都沒吃過說！呵呵∼

我只知道每年春節送禮就買幾盒太陽餅.芋頭酥.就拿去送禮.沒想到還有那麼多好東西.

看來挑嘴的饗饕客們有福了.今年來過家庭區.送禮一定會是最佳選擇！

《本帖最後由 Jason_Wu 於 2009-1-12 06:34 編輯》

作者: 回頭太難 時間: 2009-1-12 08:38:42

牛轉乾坤~迎新年NO.15

看到這些的美食糕點，的確喜氣洋洋，精緻又可口老少咸宜

作為伴手禮，拿來送人在也適當不過了，所謂，送禮大方受者實惠

年節朋友聚會聊天.泡茶.喝酒時做為招待，也能展現主人家高尚的氣質
大魚大肉要是吃太多，不彷換換這些養生低熱量的糕點呦!!

作者: fa 時間: 2009-1-12 09:57:14

牛轉乾坤~迎新年07

鳳梨酥~一看就覺得很好吃~鵰大這一說,就想起了以前每年過年時,除了期待親戚大人來家裡玩時的紅包之外,就是期待他們帶來好吃的餅乾糖果了,鳳梨酥是我當小朋友的時候除了一層不變的水果臘肉禮盒之外,最最喜歡的一個禮物了,也是不准自己爸媽再把它轉送出去的禮盒~

作者: 隨心所欲 時間: 2009-1-13 06:35:50

牛轉乾坤~迎新年 NO.26

個地方的名產之多.有些人過年期間味提早準備伴手禮經常到了當地才購買.
最常去的就是便利商店.或是當地的名產專賣店.有一次去中部拜年.因為沒準備.
結果就送了當地的名產鳳梨酥給友人.他還笑笑說.怎麼今年大家都送鳳梨酥 .
我家隔壁就在賣了.哈∼真糗∼

作者: 絕對官僚 時間: 2009-1-13 20:54:11

牛轉乾坤~迎新年 NO.17

新年去拜年，伴手禮是一定不可少的
文中推薦的好禮，個個是一時之選
是傳統台灣味的「等路」
每一種都是送者大方，受者實惠
可惜的是傳統的糕點，為了口感
用了大量的動物脂肪
若是過量食用，當心油脂和熱量不勝負荷
尤其是在每天大魚大肉的年節裡
還是適度食用為宜啊！
不過，如果要自己吃，我的最愛是梧棲的原味鹹蛋糕
我哈好久了，有十幾年沒吃了吧！

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