SOGO論壇

標題: 半熟的蛋會致命嗎 ? [列印本頁]

作者: rick001    時間: 2009-4-1 13:41:15     標題: 半熟的蛋會致命嗎 ?

很多人喜歡吃半生不熟的蛋,覺得這樣比較營養,也比較鮮嫩。

事實上沒有煮熟的蛋,是有可能致命危險的.

而美國政府也已經決定,今後要在蛋盒上貼警告標籤,

提醒民眾:雞蛋當中含有有害細菌,會造成嚴重疾病. 故,一定要把蛋黃煮熟再吃。

美國 Whilenall-Rodins Health 大藥廠最近在一個對蛋的養分的研究中發現,

沒有煮熟的蛋中含有一種對人體有害的細菌,會對人體造成嚴重疾病。

在美國東部已經有相關的病例被發現,在這些病人中,有些已經很不幸的過世了。

日前, NSF (National Science Foundation), WHO (World Health Organization, <http://www.who.int/> ) 及 National Institutes of Health ( <http://www.nih.gov>) 已經證實這項消息。

而美國 FDA (Food & Drug Administration 食品藥物管理局 <http://www.fda.gov/> )也已經委託 U.C.L.A 進行相關研究,希望能夠在最快的時間內發展出新藥。

更詳細內容在 Reuters Medical News ( <http://www.reutershealth.com/news/)> , CNN health ( <http://www.cnn.com/HEALTH/)> ,USA Today-Health ( <http://www.usatoday.com/life/health/health.htm>) 等網站可以看到喔!!

所以,請告知您的朋友,一定要把蛋黃煮熟再吃。

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Rick 初聽到這個訊息

心中一直想

"這"算是 ,... 科學知識嗎 ?

幾經考量後

還是願意提出給大家參考討論一下呀 !

因為 Rick 也是一位愛蛋族啊 !

作者: Ver    時間: 2009-4-1 21:26:19

....早上吃一顆生蛋會為自己帶來百分百的精神 = 0 =

沒想到有 有害物質  . . . 希望. . . 跟阿母說得一樣 垃圾吃 垃圾大 = ='' 哈哈
作者: 最愛拖鞋    時間: 2009-4-5 04:50:08

還好勒  我也常吃生蛋黃   都沒怎樣   身體也給他超好的= =    所以看個人嚕
作者: 我是阿鋒    時間: 2009-4-6 14:41:09

為了照福人群…大家若蛋不熟…可以拿來給我吃
XDDDDD
作者: bibu0329    時間: 2009-4-6 20:38:52

蝦米!!!
個人超愛吃半熟的蛋黃
淋在白飯中...(口水滴下來了)
看來
我得注意EGG的熟程度了
作者: toyota33    時間: 2009-4-6 22:48:30

照一般來說食物是應該煮熟再吃比較安全...

不過受了一些美食節目的一些的道聽圖說的影響...

說有一些食材如果吃生的或半生熟的會比較營養...

加上媒體的大肆報導...

變的不吃的話就好像是暴殄天物一樣...

現在我是有一點糊塗.到底哪一者是正確的...?
作者: 翹課少年    時間: 2009-4-8 08:52:00

吃生蛋可壯陽, 護嗓, 但容易得沙門菌, 破壞消化功能~
作者: jzta7395    時間: 2009-4-14 17:29:59     標題: 回覆 #3 最愛拖鞋 的帖子

吃半熟的蛋有這樣的危險
作者: superblue    時間: 2009-4-15 12:38:15

像小弟去吃冰都會點...「紅豆雞蛋布丁牛奶冰」,其中是生雞蛋!

由於是外帶買回宿舍吃的,所以生雞蛋被冰了快沒腥味了...

而且吃了一口,感覺還不錯的說!

...小弟是認為:凡事都有自已身體的極限,像工作、運動、吃食物的冷熱..等等!
只要控制好其中的界限,就不會造成身體的危害了!

作者: ban12100    時間: 2009-4-16 19:32:29

雞蛋我也很愛吃說
之前都喜歡煎荷包蛋然後蛋黃沒熟那種
我同學是都直接打來吃火鍋沾醬
看來以後我們要注意自己的這些小動作了
作者: 奇怪幻想    時間: 2009-4-17 19:59:24

小弟無聊剛剛去奇摩知識查了依下  已下是我查道的資料  轉貼給大家看


衛生署的大哉問網站上已針對這則謠言做了回答:



本案中所稱半熟蛋內之有害細菌,應該係指沙門氏菌,如果蛋雞的卵巢受到沙門氏菌感染,則其生產之雞蛋內部可能會染有沙門氏菌。然而國外發生食用蛋品而致死之案例,均是病人或老人(身體狀況較弱者),一般人如食用污染沙門氏菌之蛋品,最多僅會引起食品中毒症狀。另依據歷年來抽驗結果,台灣地區產銷之雞蛋並無檢出含有沙門氏菌之情形。



相關網址:

http://food.doh.gov.tw/asking/qa/qa2.htm#15



由於不斷的收到網友來信詢問,我們覺得還是有必要將這個謠言與澄清放到站上,所以才在今天又寫了這一則。
http://www.nownews.com/2003/07/23/521-1487351.htm

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105051401334


此外,日前也有認真的網友來信如下:



以下是我對這則傳言的想法:



半熟的蛋會不會致命我不清楚

可是我查證了以下幾件事:

1. 美國沒有Whilenall-Rodins Health 這家大藥廠

2. WHO及NIH近幾年都沒有病例報告

3. CDC的確收到生雞蛋與沙門氏菌的相關報告,但CDC也指出: Salmonellosis associated with eggs is not a new problem. Large outbreaks of salmonellosis associated with bulk egg products and cracked shell eggs (2,3) led to the passage of the Egg Products Inspection Act in 1970. This law required pasteurization of all bulk egg products and federally-supervised inspection of shell eggs for "checks" or cracks. Since enactment of this legislation, there have been fewer egg-associated outbreaks of salmonellosis, and CDC has not received any reports of outbreaks associated with bulk egg products (4).

4. 蛋遭受沙門氏菌感染來源主要來自蛋殼,不知道文末特別說到"蛋黃煮熟"的用意為何?蛋如果受到感染,蛋白沒煮熟也一樣會把沙門氏菌吃下去。



就像我們用手抓食物食用有可能會感染各種細菌或病毒,我不曉得發散這樣訊息的人士,對"健康或疾病"的了解程度究竟是如何?
作者: ELEE123    時間: 2009-4-20 13:14:31

網路傳聞總是半真半假;不過還是取其善意,畢竟未熟的東西
真的比較有些細菌甚至是寄生蟲之類的。
作者: a28825252    時間: 2009-4-28 22:42:18

我很怕半熟的蛋..
特別是連蛋白都沒熟..
作者: ices_blade    時間: 2009-5-11 17:02:56

真的是這樣嗎?有點懷疑說,畢竟吃半熟的蛋也已經好久了,覺得都不錯呀!而且生吞雞蛋不是補充精力的方法之一嗎?
作者: 吃飽一點    時間: 2009-5-13 22:22:43

XD 本人特愛吃半生不熟的蛋耶
吃那麼久了    聽大大您這樣一說
感覺我好像隨時會暴斃...........
作者: ans0990100    時間: 2009-6-4 22:20:20

靠-.-"蛋黃就是要半熟半生才好吃呀...叫我吃全熟的我乾脆吃鐵蛋算了...不過還是卸卸大大的提醒拉︿︿"
作者: 葫蘆墩    時間: 2009-6-4 23:11:29

恩恩難怪從小我母親都說蛋要煮熟才可以吃.不然裡面會藏壞東西.謝謝大大.
作者: spwan    時間: 2009-6-5 11:22:34

看來,應該還是可以繼續吃我最愛的半生熟雞蛋了

不過前面有大大說的對

凡事過與不及都不太好,還是要節制點
作者: 小葉    時間: 2009-6-5 14:40:01

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號,本文內容已被系統自動屏蔽。
作者: 小美皮    時間: 2009-6-6 23:54:24

我只知道.膽固醇過高.不能吃蛋..
作者: cjo6u4    時間: 2009-6-7 01:02:59

有點可怕= =
我每次早餐都吃半熟的蛋...
以後要全熟哩
作者: balaking    時間: 2009-6-7 06:37:23

是聽過未熟蛋會有沙門氏菌
但應該不至於致命吧
不然日本人不死一堆了
他們最愛熱飯加生蛋再加醬油了也

不過多少還是要注意是真的
有病菌污染的食物總是不好
作者: hellohello    時間: 2009-7-7 14:35:08

什麼都可以吃,只是不要吃太多
不都是這樣嗎?
很多食物都是有很多營養,但是專家都會說不要吃太多
所以阿,不要想太多,吃就對了,但是不要吃太多
作者: poca    時間: 2009-7-7 23:38:00

天阿..我已經吃下不知道多少顆沒熟的蛋了..
作者: 長江壹號    時間: 2009-7-8 01:10:24

我也常常吃生蛋黃不過都沒怎樣爾且身體也很好
作者: qfat424    時間: 2009-7-22 10:29:04

奇怪勒 日本人不是很愛吃生雞蛋拌飯  怎麼還會成為全球長壽前幾名的國家勒
難道是A片文化可以延年益壽嗎?(誤)
作者: 小尹    時間: 2009-7-22 12:55:23

會這樣嗎?  我都愛吃半熟的ㄟ  吃了20幾年也沒事阿
作者: 資工小王子    時間: 2009-7-22 14:22:59

那那那 洛基裡生吞雞蛋的畫面不就在教壞小朋友(可是史特龍還活著阿)


不過以前吃飯時家裡的長輩都交代不能吃沒熟的食物,說會拉肚子啦、生奇怪的病

(小弟就被唬過)不過食物還是煮熟來吃比較安全健康,你不能保證買的食材都沒農藥

都沒寄生蟲、沒有一些奇怪的東西在,在買回來後洗乾淨下去煮最起碼殺死一些細菌不會

吃起來身體不適生一些奇怪的病


作者: ray61114    時間: 2009-7-22 14:37:26

蛋...
有害物質 不會是從人類的科技上就跑出來的產物吧..

現在的食物都是化學物質 怎麼吃都對身體有害

別想那麼多了= =
作者: itisnothin    時間: 2009-7-23 22:36:30

但...很多人早餐都生吃蛋...不過我不敢生吃...




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