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標題: 【鳳山 - 青年夜市】 ... 皇家麻油雞 [列印本頁]

作者: miumiu    時間: 2009-9-19 00:54:14     標題: 【鳳山 - 青年夜市】 ... 皇家麻油雞

本帖最後由 miumiu 於 2011-8-26 15:06 編輯

原本的青年夜市已遷至新場地..

地 點:在鳳山的博愛路(超大ㄟ排水溝旁)..
時 間:每星期四、五、六、日  (晚上18:00~24:00)



目前青年夜市只有一攤麻油雞哦!
它們靠近鳳大餐廳這邊...



每次    必吃的一攤 「皇家麻油雞」

所有的食材都是現煮的哦!  

      

      

雖然只是夜市小吃攤

店家依然堅持料理品質

頭家娘說:「麻油&雞肉都不能隨便」

所選用的麻油 製作過程或成品純度都值得信賴

雞肉也挑選成本較高的純土雞

雖然體型較小但熬出來的香氣濃厚

湯頭也較沒有油脂



   

 純麻油熬煮ㄟ湯頭下去悶.. 

      


推薦菜色:
   


「麻油雞麵線」  純土雞的精華完全釋放到湯頭裡

    香濃的雞湯喝起來不油膩   喉頭可以感受到清爽回乾ㄟ滋味

      


「乾米血」手工米血   放入麻油雞湯內 以小火燉煮入味

  軟中帶Q    沾上特製醬油更能吃出好滋味

     


「乾麵線」 選用手工麵線  有Q性

     


「藥膳排骨」
店家特調藥頭湯 [不油、不膩、不苦]

   食材涼補不燥熱,男女老幼、四季皆可食用...  

    

「虱目魚粥」鮮甜的湯頭 配上滿滿的料

     ...   吃出滿嘴的 " 口感 "

      


「店家招牌」大尾仔、妞妞、甜甜

    ...   曾是夜市美食網路票選人氣狗


      


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

昨天又去交關,也幫SOGO的會員"橋"好福利

頭家娘說:「只要報上( 我是SOGO的會員
),即可{加料(份量升級)}哦!」




作者: 余小明    時間: 2009-9-19 02:09:57

這一個我知道,字青年夜市從我家附近遷移到博愛路瑞興路的時候,我還是常常去吃喔,真得很棒的滋味喔
作者: yarian    時間: 2009-9-19 08:27:39

之前不是說要拆除.現在還是有在開嗎?
米血好吃喔...
夏天吃可以享受一下流汗的感覺~^^
作者: 雷剛須世理    時間: 2009-9-19 08:58:29

天凉時吃一碗麻油雞最夠味啦
我最喜歡他的湯頭了...讚
作者: mailson    時間: 2009-9-19 09:19:18

看起來不輸南雅夜市的那家麻油雞喔.....
作者: billdu    時間: 2009-9-19 14:07:28

全部都是我的最愛..冬天最喜歡麻油雞哦..
作者: 冷月吟荷    時間: 2009-9-19 22:52:54

看起來真的很好吃耶
真想嚐嚐看
看照片上的雞肉
哇...實在好想咬一口
作者: crush1113    時間: 2009-9-20 13:44:54

麻油雞一直是全家出遊的必備晚餐
看了都要流口水哦
作者: miumiu    時間: 2009-9-25 01:10:28     標題: 回覆 #3 yarian 的帖子

嗯 ~  夜市還在哦!  
附近居民可能還在協調吧!

今天有去逛....
當然,免不了要去光顧.. 好吃!
作者: gn00506912    時間: 2009-9-25 10:04:45

我覺得他的米血比較吸引我~不過這種還是要冬天吃
作者: 浴血鳳凰    時間: 2009-9-29 22:27:39

真的很好吃喔,
我有去吃過,
我是吃乾麵線和麻油雞,
不會太油,
肉質也不錯,
而且價錢也不貴,
有空可以去吃吃看喔!!
作者: miumiu    時間: 2009-10-8 02:12:43     標題: 回覆 #11 浴血鳳凰 的帖子

又找到一位同好囉!

近日突發奇想....

不知 ~ 老闆可否給我們SOGO會員「小小用餐優惠」..

待 .... 動腦中
作者: 何歡    時間: 2009-10-9 16:41:04

在攤子下面養了3隻小狗.會不會太誇張阿.
作者: fdasffdasf    時間: 2009-10-11 01:01:46     標題: 回覆 #1 miumiu 的帖子

這家還滿好吃的耶之前有去吃過 連嗑了四碗米血
作者: champion88    時間: 2009-10-13 02:30:30

之前去的時候都只是經過而已

但經過版大這一PO使我有點想吃看看的念頭了

看來下次去的話  就來去點幾樣吃看看
作者: yenchen009    時間: 2009-10-13 17:25:50

麵線不錯吃,
但麻油雞的肉塊不多就是了。
作者: shun760416    時間: 2009-10-13 17:44:13

這些跟滿漢全席有的拼喔
很可口的樣子
作者: DGK    時間: 2009-10-15 03:03:00

還有青年夜市嗎!?
我嘟不知道它搬來搬去.....搬到哪了
只知道..青年夜市不見了.............

作者: miumiu    時間: 2009-10-16 13:12:55     標題: 回覆 #18 啾茜 的帖子

它搬到 "鳳大餐廳" 旁,其實也是在附近而已

昨天又去吃了。

跟頭家娘"橋"好囉 !

頭家娘說:「只要報上(我是SOGO的會員),即可{加料(份量升級}哦!」

《 本帖最後由 miumiu 於 2009-10-16 17:49 編輯 》
作者: a7454169    時間: 2009-10-17 13:12:47

好好好下次去一定報SOGO的會員
不過希望他們知道我在說什麼
不然就尷尬拉
作者: miumiu    時間: 2009-11-7 01:44:16     標題: 回覆 #2 余小明 的帖子

頭家娘說:「只要報上(我是SOGO的會員),即可{加料(份量升級)}哦!」
作者: 天使之愛    時間: 2009-11-7 09:32:56

我是沒去吃過.可是看妳的圖片好像蠻好吃的樣子
不吃好像對不起自己的感覺.這個禮拜就去嚐看看
真的報SOGO會多廖喔.我去勢看看了.謝謝你的推薦.
作者: j540320    時間: 2009-11-7 10:04:12

麻油雞是我的最愛!光是看圖片就流了一堆口水...
有機會一定要去打打牙祭~~~
作者: cd72    時間: 2009-11-7 11:54:58

下次回去給她吃看看的說
冬天吃這各最溫暖的說
作者: qq0857    時間: 2009-11-24 12:07:05

冬天最喜歡麻油雞..看了都要流口水哦
作者: 洗玉米    時間: 2009-12-6 15:52:25

青年夜市有這一攤喔
我都沒注意到
下次去時我會多留意的
順便吃吃看
作者: miumiu    時間: 2010-2-13 02:11:38

今天去「交觀」藥膳排骨....

青年夜市   從今天起(四) 至下星期日,一連十多天的假期都有擺攤哦!

過年又多一處閒逛囉!

《 本帖最後由 miumiu 於 2010-2-13 02:14 編輯 》
作者: e04isgay    時間: 2010-3-11 17:06:01     標題: 我愛青年夜市

喔喔~!!水喔~我超常去的~可是我都去[滿客]吃吃[綜合排]就滿足了^^"
就決定了~今天就跟朋友一起去吃!!XD

大喊:[我是SOGO論壇的會員XD~!!!!!!!!]


以下小聲:
[如果有閒錢可以去去"研究"那個...沒有多好吃但是很多人排隊的紅豆餅...]
(那兩位頭家...態度非常不削。)
-我要吃芝麻口味的...他都不做給我吃...
-明明後面都還有芝麻餡....他說賣完了...
-我要買芋泥的...他包紅豆給我...
-客人喊的比較大聲...那他就變成"先來的" (我排隊排假的...)
-還是有優點啦...麵皮真的很多...吃完絕對不會餓到你
作者: e04isgay    時間: 2010-3-13 03:21:53     標題: 我沒有虎爛~

食後心得~!
我真的去吃了~

剛開始..還有點怕怕的= = (不敢問)
最後還是股起勇氣...問下去  (明明就想吃)
...
..
.
老闆:[蛤?蝦密?]

說實在...如果他當下沒有繼續問他老婆有沒有這回事...我就整個無言了= =

老闆問了問老闆娘...接著
老闆娘:[嘿~丟~SOGO會員厚]
老闆:[來~裡面坐]

XD~真是把我嚇出一身冷汗

東西真的不錯吃~不過價位對學生族群就有點吃不消了^^"

我首推他的[粥]系列
又香又夠味~

雞肉也很讚XD  雖然同學抱怨有點少
(大概是之前都吃牛排的關係吧...有落差)

好啦~重點來了,大家一定在猜...[殺必屬]的內容吧
就是~~?!?!
將將~!!  [乾米血]一份XD~!!


阿勒...因為板大的推存,我也有點乾米血耶= =a
整個變好多...雖然還是吃完了(沒辦法...學生的胃)

不過還是要謝謝板大的溝通~才有機會多吃好料的
再次感謝喔~^^
作者: miumiu    時間: 2010-4-18 00:03:44

圖片不見...補上新圖片...似乎有點「小」

今天去逛夜市,但沒去交觀就是了..
作者: miumiu    時間: 2011-8-19 15:11:21

慶祝 sogo 新版

今天晚上再來去吃 皇家麻油雞 ..
再跟老闆娘 .. 商量 sogo會員的福利
作者: zxc1243c    時間: 2011-8-25 22:49:26

感謝大大分享
作者: 代至大條了    時間: 2011-8-26 04:06:54

這很吃唷
尤其女生吃最好了
補身體唷

作者: fjc119    時間: 2011-9-23 00:06:27

我孫女最喜歡吃的啦!每次去都會來上一碗~
作者: 黑色小辣椒    時間: 2014-9-17 15:58:58

天凉時吃一碗麻油雞最夠味啦
我最喜歡他的湯頭了...讚




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