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標題: 台南雞排‧元味堂雞排中山店 [列印本頁]

作者: yusuki    時間: 2009-10-18 22:18:39     標題: 台南雞排‧元味堂雞排中山店


 
台南雞排‧檸檬椒鹽脆皮雞排
  位在台南市北門路一段的元味堂雞排中山店(南一書局斜對面),以主打產品檸檬椒鹽脆皮雞排深獲不少學生、上班族和百貨專櫃小姐的喜愛。
  檸檬椒鹽脆皮雞排,是以帶皮帶骨的雞胸肉用檸檬汁醃漬入味,再裹上特製粉酥炸,使肉汁鎖在雞排。一口咬下去,口感不僅厚實,而且飽含肉汁的雞排,更散發迷人的檸檬香。
  為了確保每塊雞排的品質,元味堂使用計時器計算雞排油炸時間,讓每塊雞排品質都能一致。客人更可坐在店面前方的位子,直接現場感受雞排的美味。



肉質鮮嫩‧美味雞排
 
元味堂雞排的檸檬椒鹽脆皮雞排,肉質鮮嫩,口感紮實。除了大家習慣將雞排剪成一塊一塊的吃之外,元味堂也建議大家可以將雞排整塊豪邁的吃,雞肉肉質比較不易乾澀。


咔啦雞排‧各式口味
 
剛炸好的咔啦脆皮雞排,可任選胡椒、海苔、梅子和咖哩四種口味。撒上特調粉的咔啦脆皮雞排,不論是超人氣的梅子口味或是海苔,都是別有風味。


咔啦脆皮雞排
 
咔啦脆皮雞排是採用帶皮帶肉帶骨的雞肉,以總店技術轉移的獨特醬汁醃漬。選用獨特酥炸粉高溫油炸,將雞汁鎖在雞肉,外皮不但較一般雞排來的酥脆,脆度也較持久。


加盟創業‧家人支持
 
元味堂雞排中山店是由一位年僅30出頭的戴老闆加盟創業。雖然創業過程一路走來不易,但是家人的支持陪伴,兄妹倆彼此的相互扶攜,懷著感恩快樂的心情,要作出好吃的雞排,感動大家。


推薦‧蜜糖麻花卷
 
以創意巧思將銀絲卷加以改良的蜜糖麻花卷,本身加了黑糖成份,不僅營養,而且嚐起來外皮酥脆可口,內體鬆軟綿密、不油不膩。淋上奶香煉乳,滋味更是一級棒。


招牌年糕‧香Q可口
 
元味堂雞排中山店另一主打產品「招牌年糕」和「黑糖年糕」,很受客人好評。年糕嚐起來不但香Q可口,而且口感滋味相當特別,是道值得推薦的美味炸物。


元味堂雞排專賣中山店
~一個想用雞排征服全世界的小男孩 檸檬椒鹽脆皮雞排~

【預約外送專線】0972-624496(中華);0982-624497(亞太)
 歡迎公司行號、機關團體訂購;也歡迎各級學校園遊會、校慶、各種活動攤位及團購洽詢相關事宜



【營業時間】
 下午15:00~晚上22:30
◎店休日:當月第一、三週的星期四(遇假日順延一天)


【各式雞排推薦】
◎檸檬椒鹽脆皮雞排(強力推薦)
◎咔啦脆皮雞排(胡椒、海苔、梅子、咖哩四種口味)



【美食炸物推薦】
.Q米腸   .魷魚絲
.青椒    .雞米花
.Q米血   .三角骨
.魚板    .高麗菜
.四季豆   .甜不辣
.杏鮑菇   .銀絲卷
.隱藏版食物 .蜜糖麻花卷
.花枝丸   .香酥薯餅
.小熱狗   .招牌年糕/黑糖年糕
.百頁豆腐  .馬鈴薯條(胡椒、海苔、梅子、咖哩四種口味)
.麥克雞塊  .梅甘地瓜條
.三角飯糰  .港式蘿蔔糕
.香Q雞皮  .手工銀絲卷


【GPS衛星定位】經度:120‧211377° 緯度:22‧990968°


【交通指南】
 中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→右轉至北門路一段。(南一書局斜對面)

營業地址:台南市中西區北門路一段81號(南一書局斜對面)
營業電話:0972-624496、0982-624497


作者: s7229192    時間: 2012-3-8 01:59:03

超好吃
是我們上晚班肚子餓的好店家
最愛他們的脫光光雞排
剛好符合我不喜歡吃皮的一道

作者: 1171212    時間: 2012-3-8 18:20:25

這家肉質真的超嫩的
有不會非常貴
而且學生去買薯條還可以買小變大
超划算
作者: kakechen    時間: 2012-3-8 22:14:19

看起來蠻好吃的樣子,下次有機會去吃吃看
作者: 退之官    時間: 2013-4-8 18:55:05

這間真的很好吃 只是常常都是學生擠在小小餐位四周  尤其附近就是南方公園&火車站 導致生意真的很興隆  食物也很好吃  讚




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