西螺最熱鬧的小吃街建興街，路的盡頭是果菜市場集散地，天還未亮時，人聲已經鼎沸。街上有間三十年老店家「老邵小籠包」，從邵奶奶便在西螺賣香噴可口小籠包，就廣受好評，至今下依然延續著邵家傳統蒸籠做法，道地的小籠包風味尤存。
皮薄餡多真材實料的小籠包，是老邵最大特色，利用竹製蒸籠炊蒸，純手工的精緻小籠包，汁多而內餡甜美，咬下時肉汁瞬時湧出，鮮甜肉餡與QQ薄皮在味覺記憶著美味，臉上呈現著滿足。
此外老邵小籠包除了小籠包外還製作蒸餃、水餃、扁食料理、滷味、各種麵食…等料理，是來西螺小鎮巡禮時一定要品嚐。
香、甜、微辣牛肉麵
獨家中藥熬煮香甜的湯頭，大塊嚴選牛肉，端出來後空氣中飄逸著一股清香氣，熱呼呼的紅燒牛肉麵，加上滑Q十足的麵條，香、甜、辣剛剛好，看了就垂涎三尺，忍不住大快朵頤！
蒸籠美食‧蒸餃
除了小籠包外，一樣是蒸籠美食的蒸餃同樣的不容錯過。嚴選上等豬肉，外皮是純手工製作，蒸的剛剛好，沾上西螺的壺底蔭油，好吃更是易入口。
開胃酸辣湯
滿滿一碗都是好料理，酸辣湯首重酸甜夠味。在中華文化裡，東北麵食吃小籠包必點酸辣湯，酸酸辣辣，酸甜開胃，一口酸辣再一口小籠包，就算再多點幾籠小籠包都不成問題。
滷味拼盤‧極品鴨翅
獨門配方滷製的鴨翅，可說是滷味拼盤裡的極品。滷汁入骨，咀嚼在嘴裡，舌尖於骨縫間穿梭滷，有著吮指般的美味令人愛不釋手，吃完後齒頰留香，回味無窮。
台灣小吃‧滷豬腸
豬的消化系統強，因此豬腸子特別有彈性，但要滷的好吃，更是要有好功夫。首先將豬腸子徹底洗滌過，利用西螺壺底醬油調配的滷汁，滷到剛剛好時勾起，於嘴裡咀嚼有著美味的跳躍。
建興路道地美食
三十年老店外表雖然不起眼，但真材實料的內在，是老饕客一再光顧品牌！具有著台灣小吃的道地口感，是來西螺一定享受的小籠包美味！
店家資訊
【營業時間】
早上１０：００至凌晨０１：３０
◎現做料理完美呈現，從早上吃到消夜，想吃小籠包就到老邵
【美食天地】
＜麵 類＞
小 籠 包 每籠４５元
蒸 餃 每籠４５元
水 餃 每粒 ４元
牛 肉 麵 小碗６５元 大碗 ８５元
酸 辣 麵 小碗４０元 大碗 ６０元
大 滷 麵 小碗４５元 大碗 ６５元
榨菜肉絲麵 小碗４０元 大碗 ６０元
扁 食 麵 小碗３５元 大碗 ４５元
陽 春 麵 小碗２５元 大碗 ３５元
乾 麵 小碗２５元 大碗 ３５元
麻 醬 麵 小碗３０元 大碗 ４５元
肉 絲 炒 麵 小碗６０元 大碗１００元
＜湯 類＞
牛 肉 湯 小碗５５元 大碗 ８０元
酸 辣 湯 小碗２５元 中碗 ３５元 大碗１００元
肉 絲 湯 小碗３０元 中碗 ５０元 大碗 ７０元
豆 腐 湯 小碗２０元 中碗 ３０元 大碗 ４０元
蛋 花 湯 小碗２０元 中碗 ３０元 大碗 ４０元
扁 食 湯 小碗２０元 中碗 ３０元 大碗 ４０元
蚵 仔 湯 小碗３０元 中碗 ５０元 大碗 ７０元
蛤 仔 湯 小碗３０元 中碗 ５０元 大碗 ７０元
＜小菜＞
小菜及各式滷味
【交通資訊】
‧ 中山高速公路西螺交流道＞大同路＞左轉中正路＞右轉建興路，即可見『老邵小籠包』
‧西大橋南行＞建興路直行十分鐘，即可見『老邵小籠包』
‧二崙鄉東行＞延平路＞右轉建興路直行八分鐘，即可見『老邵小籠包』
‧虎尾鎮北行＞右轉光復西路＞左轉＞建興路直行八分鐘，即可見『老邵小籠包』
營業地址：雲林縣西螺鎮建興路２１４號
營業電話：０５－５８７３００３