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標題: 台中美食．一中8兩碳烤雞排 [列印本頁]

作者: yusuki 時間: 2009-11-4 22:22:06 標題: 台中美食．一中8兩碳烤雞排

一中街必吃．８兩碳烤雞排
　位在水利大樓前『８兩』，一直都是一中夜市裡的排隊小吃。因為所採用的雞排每塊都重達8兩，大份量又超級平價，加上獨特的烤醬滋味，令人回味無窮，吃得飽，也吃得巧。
先炸後烤．好滋味都在這裡
　老闆娘說，一般雞排多以油炸為主，但在一中街這麼競爭的市場裡，如果沒有辦法炸出自己的特色，就不容易建立起好口碑，於是她想到另一個點子，就是把雞排『先炸後烤』，變成碳烤雞排！一推出就造成熱潮，還常有許多外地遊客慕名而來，也因此成為一中街的人氣小吃。

先炸後烤．層層把關

雞肉先用特製醬料醃製２４小時，再裹上一層薄薄的粉炸至金黃色，炸好的雞排外皮酥酥脆脆，肉質紮實，把湯汁都鎖在裡面了。

獨家烤醬．美味的祕密

炸好的金黃色大雞排，抹上獨家特調醬料，再以木炭現烤約２～３分鐘，待醬料被雞肉吸收後，呈油油亮亮，碳烤雞排就快要完成囉！。

木炭現烤．飄出迷人香

老闆娘堅持以木炭現烤，在碳烤的過程中，一直飄出迷人的香氣，是醬料香、也是芝麻香，濃濃的滋味令一旁等待的顧客垂涎三尺。

鮮榨檸檬汁．提味加分

每塊雞排的重量約重達８兩，肉質厚實鮮甜、湯汁多而飽滿，淋上些許檸檬汁提味，更能展現碳烤雞排的特殊風味。

女生推薦．一中街必吃

一中街超人氣的８兩碳烤雞排，除了『價格平實、份量飽足』吸引人外，雞排的厚切口感與獨特口味更是令人讚不絕口，連女生都很喜歡呢！

值得等待．排隊小吃

碳烤雞排的香味飄散在一中街上，許多顧客因此聞香而來，大排長龍的熱鬧景象，不僅為８兩人氣加分，更可感受到台灣小吃的無窮魅力。

８兩碳烤雞排
～一中街超人氣推薦．好大塊碳烤雞排～

【營業時間】１１：００～２３：３０

【８兩故事】
　老闆娘最初的想法就是做出『不一樣的雞排』，試著將炸好的金黃色雞排，抹上獨家烤醬，再用木炭現烤，接著噴上
　些許檸檬汁來提味。這樣的製作方式讓雞排肉質更為鮮甜，口感也更豐富，因此一推出便廣受好評，獨特的好口味也
　深受學生和上班族群喜愛！

【８兩雞排】
　★碳烤雞排　５０元　　
　★椒鹽雞排　４５元

【外送服務】
　◎訂購專線：０９２３－３１７３６４
　◎外送方式：台中市區，訂購１０份以上可外送
　　　　　　　為提供最佳品質，８兩碳烤雞排得依地區、路程調整外送門檻，歡迎來電洽詢

【創業輔導】８兩碳烤雞排提供技術轉移加盟服務，歡迎有意者來電洽詢（聯絡人：陳小姐）

【交通指南】
　◎國道一號中港交流道下→接中港路往台中市區方向直行→三民路左轉→太平路右轉→一中街左轉（水利大樓前）
　◎台中火車站出來後右轉→延著雙十路直行→太平路左轉→一中街右轉約兩百公尺即可到達
　◎衛星座標定位　經度１２０．６８５１２０　緯度２４．１４９１６６

營業地址：台中市北區一中街（水利大樓前）
營業電話：0923-177364

作者: hpaayyime 時間: 2009-11-5 10:31:09

看照片就知道流口水有去的話會多加注意美食的

作者: 陸佰 時間: 2009-11-5 15:31:36

真是不錯吃耶個人也有吃過呀真是另人回味呀

作者: wu561541 時間: 2009-11-23 17:39:07

不錯吃的說
份量很大啦
口感很特別喔

作者: soso99 時間: 2009-11-24 11:11:31

真是超好吃的
生意很好喔
味到獨特的說

作者: abab5678 時間: 2009-12-10 01:25:56

自從換了老闆後口感越來越不好
價格也越來越高囉
而且以前不建議切到現在變成二話不說幫你切
整個就變的不夠好吃

作者: pkent13 時間: 2009-12-10 17:12:19

這家我之前有趣吃過
真的很不錯喔～
會想一吃再吃

作者: bigyujun 時間: 2009-12-10 18:23:57 標題: 回覆 #7 pkent13 的帖子

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

作者: feriolee 時間: 2009-12-10 23:03:33

不是木炭...那有木炭..用瓦斯烤的

吃起來是還OK

作者: allenjay 時間: 2009-12-12 19:28:01

台中一中有超多隱藏的美食要靠自己發現

作者: 九流 時間: 2009-12-24 12:34:31

這家雞排特別對我的胃口
常常去一中街只為了吃他家的雞排

作者: l520131499 時間: 2009-12-24 15:17:47

我都是碳烤雞排跟小辣

味道還可以

那還有很多美食可慢慢尋

作者: zappy 時間: 2010-1-3 23:49:59

真是不曉得為什麼有人可以把雞排生意做成那麼好的每次去
都永遠排隊排那麼長

作者: will00123 時間: 2010-1-8 03:02:18

看著照片肚子就餓了
口水還留了下來呢

作者: doz0803 時間: 2011-9-11 17:14:20

嗯嗯好吃好吃
有一點點酸酸的感覺~
說不太出來XD

作者: 08899677 時間: 2012-1-11 14:03:49

一中的雞牌都不錯耶
也覺得豪大雞排不錯=]
謝謝您的分享喔

作者: zxcv8455 時間: 2012-1-16 16:38:52

沒注意到有這家
改天吃看看

作者: p5516887 時間: 2012-2-16 00:53:19

這間好吃
碳烤的醬很和我味口
不過份量越來越小塊

作者: 張俊 時間: 2012-2-25 17:48:04

讚!口感脆好吃,讓人吃了還想再吃

作者: 白瓜瓜 時間: 2012-2-28 16:41:53

一中街真的超多美食的
這個雞排看起來讓人口水直流...

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-3-19 19:58:52

流口水了.看起來不錯吃.要去吃看看.

作者: dd12345 時間: 2012-3-19 23:28:57

好想吃吃看唷~口水都留下來了QQ

作者: 黑色小辣椒 時間: 2014-9-17 16:18:05

真是不錯吃耶個人也有吃過呀真是另人回味呀

作者: 陵山子 時間: 2015-1-18 04:31:29

吃過香氣十足的烤雞排...真的是不得不推的味道

作者: 轉轉 時間: 2015-1-31 10:52:32

逛個一中超多雞排可以挑的，一中只要不常逛，過一些時間去，你就覺得她好多東西喔XD

作者: hahachen9 時間: 2015-2-1 20:11:27

天啊是雞排耶一定要去朝聖

作者: 黃喬飛 時間: 2015-2-1 22:42:44

謝謝大大的分享明天我就去買
希望超好吃~~~

作者: we76092822 時間: 2015-2-2 13:28:33

超想吃下次去台中一定去看看人不多立馬買來吃XD

作者: s936709 時間: 2015-2-2 18:54:56

雞排呀~ 好餓好想吃喔

作者: lonely0938 時間: 2015-2-2 22:35:42

去那麼多次的一中，
還沒特別注意到這間必吃呢！
下次去一定要買來吃吃看～

作者: peonybaby 時間: 2015-2-3 18:27:55

變貴又比較不好吃了...

作者: j85711judy 時間: 2015-2-4 12:11:31

大推!!!!
超好吃不解釋

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