原帖由 寒羽飛 於 2009-11-5 22:50 發表
冬哥 水喔 薑還是老的辣
有個版友住台北想跟你學個幾招。。。
你要好好教他喔︿︿
原帖由 寒羽飛 於 2009-11-6 08:28 發表
欽大 班班用炸的不好吃拉。。。
因為他膠質太多 炸不酥 都會水水的~
小弟那天就炸一條半斤的 哇哩勒 看了都不敢吃 ...
原帖由 寒羽飛 於 2009-11-5 22:50 發表
冬哥 水喔 薑還是老的辣
有個版友住台北想跟你學個幾招。。。
你要好好教他喔︿︿
原帖由 npc6309 於 2009-11-5 23:53 發表
咚哥 你算是老薑哦 辣 辣 辣
看起來像是澎湖石班哦
好吃耶
我現在正在另闢菜園中 希望菜園早日成功
等你回家一 有機會在來試一下
已經快一個月沒釣到黑鯛了
唉
洗的真乾淨 ...
原帖由 sss721814 於 2009-11-6 00:08 發表
咚哥..我想跟你學釣技...
前打我滿嫩的...
當然還要跟你請教......
阿波..輕機....因為....
我太嫩了....
原帖由 ranger8 於 2009-11-6 00:15 發表
體型不錯的玳瑁石斑...水!!
就是長不太大...但素真的粉好吃的啦!!
看素要用清蒸、豆豉、煮湯或用炸滴...包你連筷子都吞下去!!呵呵...
原帖由 寒羽飛 於 2009-11-6 08:28 發表
欽大 班班用炸的不好吃拉。。。
因為他膠質太多 炸不酥 都會水水的~
小弟那天就炸一條半斤的 哇哩勒 看了都不敢吃 ...
原帖由 小湘湘 於 2009-11-6 08:56 發表
炸不酥!!!拿來我炸給你看~因為家庭用的瓦斯爐比較小火所以火力不夠~
我的瓦斯爐友改過的炸在多也死不夠~哈哈哈
原帖由 redboy0425 於 2009-11-6 13:56 發表
@@好多斑斑耶~魚獲真好
恭喜大大^^有的補了喔
還有黑點~哇~真不是蓋的~有你的~厲害
原帖由 釣不到 於 2009-11-6 14:05 發表
寒大..最近都在想我阿..呵呵..最近我的耳朵都好養..
原帖由 冬咚 於 2009-11-6 14:38 發表
你先探好點等我回去...一起來去晃一晃
岱瑁石班這有夠好吃‧北部很常見
前打一定會遇到‧沒有大班這個也很好玩![]()
原帖由 黑影狩小P 於 2009-11-6 15:19 發表
咚哥 搞那麼多玳瑁時斑 真的不錯喔 黑點體型更優 記得以前在三條崙漁港內
常常可以打到三四指的 現在都~~~~~唉 玳瑁石斑 拿來清蒸煮湯都不錯喔
油炸紅燒就沒品嚐過了 看來還是得請老哥你~~~~~~| ...
原帖由 台南小黑 於 2009-11-6 15:46 發表
黑點仔粗喔!這體型讚~
這種石斑蠻漂亮的
台南大都是釣到土斑或是虎斑
那種的機率少了些
原帖由 寒羽飛 於 2009-11-6 20:50 發表
那油質就會更多阿 吃起來更好吃= ="
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。溜![]()
原帖由 peace88 於 2009-11-6 20:46 發表
老哥 最近改玩啦!~
這種於這樣的體型很不錯了~
我都是兩邊表面燒為煎黃
水覆蓋至魚的表面平˙加蔥段悶個10分鐘加鹽滴米酒
澎湖人的作法不止魚肉好吃˙精華都在湯裡
可是是底棲性的魚˙要是港內油多 ...
原帖由 寒羽飛 於 2009-11-6 20:50 發表
那油質就會更多阿 吃起來更好吃= ="
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。溜![]()
原帖由 寒羽飛 於 2009-11-6 08:28 發表
欽大 班班用炸的不好吃拉。。。
因為他膠質太多 炸不酥 都會水水的~
小弟那天就炸一條半斤的 哇哩勒 看了都不敢吃 ...
原帖由 阿隻 於 2009-11-6 23:30 發表
老哥~`涵大應該很想要吃~`你就寄下來給他吃阿~‵![]()
原帖由 ranger8 於 2009-11-6 23:39 發表
呴...你就素真的外行外路了啦!!含大...咦?歹勢...寒大啦!!
玳瑁石斑要用炸的千萬不要找太大隻滴...大概兩指幅的差不多,在小一點滴...更讚!!
但素...除非是吞肚啦,不然還素給它車回去比較好啦!!
說到用炸的小石斑 ...
原帖由 會飛的狼 於 2009-11-15 01:07 發表
咚哥你知道我在等你嗎...我等到花兒也謝了..
蝦米時候帶我去啦.....
原帖由 singin6312 於 2009-11-15 00:00 發表
冬大 我也要跟啦![]()
如果有北部要去做案的 阿打錯了 是做釣的 私訊敲一下 我也要去學習
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