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標題: 清潔蔬菜的新觀念 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2009-11-13 21:19:34 標題: 清潔蔬菜的新觀念

　　基於大眾的飲食健康考慮、「清潔蔬菜」必為未來發展趨勢。讓我們以實際行動支持，給予
清潔蔬菜良好的發展空間。　　

☆選購時不必太重視蔬菜外觀：清潔蔬菜生產時，為減少藥劑殘留，往往不用或少用農藥防治病
蟲病，因此外觀難免較差，有時會有些病斑蟲孔，然而這樣並無損其風味與營養價值，故請選購
時不用太苛求蔬菜外表完美。

☆改吃病蟲害少的蔬菜種類：有很多蔬菜抵抗性強、很少發生病蟲害，故栽培時幾乎可以不噴農
藥即可生產，如甘藷葉、紅鳳菜、菾菜（加茉菜）、落葵（皇宮菜）、黃秋葵、藤三七、隼人瓜
苗（佛手瓜苗）、蕨菜（過貓）等等。這些菜雖不如目前主要菜類脆嫩可口，然也別有番風味，
消費者不妨調整習慣，多吃此類蔬菜。

☆選擇具良好信譽的蔬菜品牌：優良品牌往往是品質的保證，只要選對了優良品牌，則消費者不
用再費心挑選即可輕易購得清潔蔬菜。

文章來源：行政院農委會
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當令蔬果物美價廉，可減少農藥殘留問題。一般而言冬季時蔬菜種類、病蟲害少產量高、價格又
便宜。這也是健康考量、「清潔蔬菜」思維之一。

作者: fu320161 時間: 2009-11-14 19:26:48

聽說不肖商人也會以假「無農藥」標章來騙消費者

作者: a5v7555 時間: 2009-11-16 02:20:14

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作者: Listter235 時間: 2014-7-10 17:50:02

生活上小秘訣.感謝無私分享!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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