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標題: 你有多久沒有這樣烤蝦了 [列印本頁]

作者: ankonsr 時間: 2009-11-25 20:33:29 標題: 你有多久沒有這樣烤蝦了

你有多久沒有這樣烤蝦了

前幾天跟朋友兩人釣完蝦想要找一下當初釣蝦吃蝦的感覺

所以我們就去買了木炭

用木炭烤出來的蝦果然比較香

因為找到了當年的味道當然也要找一下當年再外島喝的酒啦哈哈哈

這時快速的跑回家

|80|找一下當年的好酒

以下的圖片大家一起看看吧

《本帖最後由 ankonsr 於 2009-11-26 00:42 編輯》

作者: nadesicob2 時間: 2009-11-25 22:07:43

我都習慣用兩支鐵簽．．．一支插頭．．一支插尾．．．這樣兩支鐵簽就可以烤上八尾蝦．．．

然後這樣子把烤箱排滿．．．．

烤好之後再配著啤酒．．．

啊～～人生就該如此惬意

作者: 笨鳥 時間: 2009-11-26 06:22:21

或許用木炭烤蝦較費工
但味道感覺就是比較香啦

作者: clitoris_k 時間: 2009-11-26 08:45:47

那兩包鋁箔紙裡面是什麼好料的啊?怎麼沒看到你拍出來?!
烤蝦配高梁?兄弟你很強哦!
這瓶高粱酒是金門酒廠每年三節(春節.端午.中秋)回饋給當地居民的紀念酒.
每瓶容量1000cc(一公升).酒精濃度53度.
(96年以前是58度,兩岸交流後金門酒廠可能是為打進大陸市場配合中國白酒酒精濃度,
所以也就改成53度.不然以前金門高粱都是58度的.一般俗稱58啊.
現在台灣市場還是有58金門高粱...)
喝高粱酒當然是喝純的(不加水或不加冰塊)尤其是像這瓶甚至更高級的陳年高粱酒...
只是吃烤蝦配高粱酒還是加冰塊(最好再加一兩片檸檬風味口感更棒!)
當然烤蝦配冰啤酒是最順口也對味...更可以很豪邁的大口乾杯~~~

說到這裡要向管大致歉了....釣蝦討論區結果我的回應變成美食討論區了...^_^

作者: 寒羽飛 時間: 2009-11-26 09:03:18

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作者: ankonsr 時間: 2009-11-26 18:13:45

忘記打上去了哪兩包是海吳郭當天本來是要拍的正當我拔於打開不到5秒就被秒殺了

所以就沒有沒有拍拉

下次有機會在拍給大大你們看

作者: dolcexxx 時間: 2009-11-27 00:43:47

看樣子
好像很好吃
但有些殘忍
呵呵

作者: 色色寶寶 時間: 2009-11-27 17:10:30

挖~~高級享受阿
改天也要釣完用木炭烤了
記得那個只有很小的時候釣蝦場才用木炭
現在都沒有了

作者: LOVEBONBON 時間: 2009-11-28 02:26:45

這樣就對拉~蝦子用烤的才是王道
才有原有的風味

作者: System12 時間: 2009-11-30 08:40:30

烤蝦真的要用木炭烤出來比較有味道~~

記得最後一次遇到用木炭烤蝦的釣蝦場已經是在5~6年前的事了!

雖然現在那家釣蝦場還在,不過是不是還有用木炭烤蝦就不得而知了~~

我想應該已經改成瓦斯烤爐了吧...畢竟木炭烤蝦成本太高了!

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