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標題: 寧夏夜市‧小巷亭日本料理 [列印本頁]

作者: yusuki    時間: 2009-12-28 22:11:09     標題: 寧夏夜市‧小巷亭日本料理


 
位於圓環旁、寧夏夜市另一頭的「小巷亭日本料理」,巷子裡擺滿了各式日本料理攤,從關東煮、壽司、生魚片、味噌湯、日式小菜等是應有盡有,更有難得一見的古早味料理「豆簽羹」,特別研製的口味,深獲消費者喜愛。
曾遠赴日本習藝的陳老闆,對於料理及經營方面秉持著食材品質好、衛生好、服務好以及價格公道─「三好一公道」的理念,使得小巷亭擁有各個年齡層的顧客群,經營近30年來,從小路邊攤擴展至今已有兩大室內座位,但小巷亭仍保留戶外搭棚座位,延續昔日小吃攤的溫馨熱鬧氣氛,使得日本料理與台灣風情的調和,別具一番風味。


自助式點餐‧便利設計
 
小巷亭的特色在於點餐方式,有別於一般日本料理店,小巷亭以自助式取餐方式,喜歡什麼就拿什麼,便利又符合個人口味喜好的點餐方式,令人印象深刻。



綜合生魚片
 
生魚片講求材料新鮮,由選購到處理到刀功,各個要訣是缺一不可,而店內的海鮮皆為當天魚貨,運送路程的保鮮工作相當周全,讓海鮮得以呈現絕佳風味。


綜合花壽司、握壽司
 
特別選用舊米來做壽司飯,製作過程十分講究,讓壽司米的顆粒飽滿,香醇入味,而師傅捏握壽司的技巧,掌控到米的緊實度和海鮮的鮮度,每個壽司皆品嘗到料理的用心。


關東煮與豆簽羹
 
選用蔬菜熬煮的湯頭,不需味精調味,香甜清淡,配上特製沾醬,關東煮風味更為獨特;而店內最讓人津津樂道的豆簽羹,豐富的配料加上獨門製作手法,品嚐起來滿是濃濃懷舊味。


多樣小菜
 
選擇眾多的小菜,發展至今有軟絲、醉蝦、水果沙拉等將近30種的和風小菜,另外還有富含膠質的魚刺頭,讓您吃的健康又美味。


大蝦沙拉
 
採用肉質鮮甜的大隻明蝦,搭配美生菜、特製薯泥沙拉,整道料理清爽可口,是店內人氣極高的精緻料理;而簡單、少油是小巷亭料理的特色,健康取向是一貫的堅持。


寧夏夜市、建成圓環
~台北後站、建成圓環美食‧小巷亭日本料理~

【店家位置】台北市南京西路250巷8號﹝中國商銀對面﹞
【營業時間】11:30-21:30
【訂購電話】02-25587258、0225552386
【餐點項目】
      *豆皮壽司55元 海苔壽司55元 花壽司 80元 鮭魚握壽司150元 综合握壽司130元
      *籚筍手卷45元 蝦手卷 55元 魚蛋手捲90元
      *豆簽羹 45元 茶碗蒸 40元
      *旗魚生魚片180元 综合生魚片180元 鮭魚生魚片200元
      *大蝦沙拉[時價﹞章魚酢物130元 涼拌羊肚130元 冷蛤冷盤100元
      *關東煮﹝另計﹞
      *各式小菜﹝以盤計費,價格介於30元至150元之間不等﹞
      *味噌湯20元 清噸猴頭菇[素﹞100元 豬肚湯100元 山藥燉豬尾巴100元 
       竹笙排骨湯100元 芋頭排骨湯100元
      *日本清酒[小瓶﹞100元

【交通資訊】*捷運中山站一號出口,步行南京西路往西(承德路)的方向
      *搭公車至圓環站:2。52。215。223。250。288。302。518。601。622。
       639路

【停車資訊】
      *朝陽公園市立停車場﹝重慶北路二段六十四巷口﹞
      *建成國中停車場﹝長安西路37號之一地下室02-25596615﹞
      *台北市大同區南京西路300號1樓02-25553223
      ※室內座位全面禁煙

營業地址:台北市大同區南京西路250巷8號
營業電話:02-2558-2423 02-2558-7258


作者: 峰哥哥    時間: 2009-12-29 17:40:38

看起來好好吃喔
有這樣的日式料理
真的蠻特別的
有機會去吃看看
作者: foxindark    時間: 2009-12-29 22:25:28

關東煮不知道好不好吃, 最近這麼冷的天氣~ 想吃一下熱呼呼的東西
作者: l520131499    時間: 2009-12-29 23:29:34

我跟朋友一次吃下來很便宜
2個男生吃的算很撐
作者: 深邃的雙眼    時間: 2010-2-28 00:05:47

我是無意間路過看到人很多就跟著進去湊熱鬧

不過不知道什麼比較有名,所以就問服務阿桑....結果只丟一句:牌子上有寫就走了

最誇張的是外面顧關東煮的師父....整個臉超臭的,我點完東西跟他說謝謝連理都不理

總之,東西真的只是普普....

p.s.洗碗的是一個白髮蒼蒼的老阿婆....看他駝著背在那邊洗碗,看了心裡好不捨呀!
作者: kangna    時間: 2010-3-4 23:54:11

這2天都在剛下班時間去買
沒有什麼人,可能不是用餐時間的原因吧

剛開始也覺得他們的臉超臭的
今天再去買就覺得還好,其中有一個師父我問他茶碗蒸要怎麼拿,他本來是在休息的就立刻站起來幫我拿,還拿去收銀台那裡呢!
所以我是想如果去時人很多應該就像上面那位大大說的臉會超臭,如果是像我這樣剛好是沒什麼人時應該就還好了~

我覺得他們家的手握壽司滿鮮的,至少我從那買帶到板橋吃都沒有出現腥味,吃下去感覺也很順
只是,我覺得他們家的東西價格真的可以說是路邊攤的高級店,一般餐廳的中等價位,偶爾吃吃ok
如果要常吃也是一堆人吃的話,以價位和份量來說還是最推三味食堂!(喔 我超愛的拉XD)
作者: lrlk    時間: 2010-4-20 16:53:35

這家我以前常去吃價錢便宜也很好吃沒吃過的一定要去吃看看很讚的
作者: jpg08    時間: 2010-6-30 23:07:30

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