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標題: 祀宴(96p) [列印本頁]

作者: 阿尉 時間: 2010-2-2 20:16:24 標題: 祀宴(96p)

祀宴佳餚.有如滿漢全席一般.必然從外觀之欣賞盤飾.果雕.花魚蟲鳥
吉祥圖騰.至內之口感色澤精選新鮮上等食材.製作精細.味到鮮醇
軟嫩清淡.兼具色.香.味創新與研發.提升人文素養.更是敬天祀神之最高敬意
豐富廟宇祭祀文化.祀宴文化是廟宇寺神靜態的表現.亦能感謝天地.富裕豐收
平安賜福.酬謝神恩~~在觀賞祀宴之餘別忘了你的掌聲。

宴王，「王」之廣義的解釋，泛指信眾所信仰敬奉的神明。
台南是歷史悠久、人文薈萃的古都，府城人熱情好客、厚禮數、重排場的傳統特質，對於敬神拜神的虔誠態度，轉換到對民俗禮儀之講究更名聞全台，
從《清史稿‧嘉禮‧大宴儀》得知清時皇帝設筵宴請百官，是由禮部主辦，精膳司部署，依階級分層次座位，分別是賜坐、賜茶、進酒、進饌、歌舞表演，每個階段儀式進行，依禮進行，都有樂團演奏特定的音樂配合。
宴王則是信眾模仿古時之宮廷禮儀，以虔誠恭敬的心，竭盡所能精心準備茶、酒、精緻佳餚、點心、音樂、表演節目…等，設筵宴請神明，展現出對於所信仰神明的最大敬意。

作者: county 時間: 2010-2-2 21:09:22

在民俗技藝漸漸凋零之時,幸好還有廟會活動暫時撐住,不至失傳。但也希望政府能實質幫肋傳統技術,能夠傳承下去。

作者: 阿恭 時間: 2010-2-2 22:47:42 標題: 回覆 #1 阿尉的帖子

排場真是好看感謝大大

作者: 樂觀少年 時間: 2010-2-3 01:30:34

超級豐盛!!很好吃的樣子!

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