福爾摩沙櫻。（圖／劉明岩攝影）
歲末隆冬，各地櫻花都開得滿樹緋紅，
但白色櫻花卻不多見，彰化縣芬園鄉農民張洲府栽培的福爾摩沙櫻，
目前逐漸綻放白色花朵，枝葉上宛如掛滿白雪，吸引蜂蝶亂舞，美不勝收。
張洲府指出，他栽培的福爾摩沙櫻，其實是台灣原生的山櫻，
早年分布在500到2000公尺的闊葉林中，並生成變異種白色緋寒櫻，屬於台灣特有亞種櫻花。
但由於台灣人不喜白花，認為是不吉利的象徵，白色緋寒櫻陸續遭砍除幾乎殆盡。
有「櫻花張」之稱的張洲府，在山區採集到變異種白色緋寒櫻後，
陳姓友人向經濟部註冊為俗名為「福爾摩沙櫻」，意喻美麗之島上的美麗櫻花。
綠萼櫻的開花期是2月到3月，會飄飄出淡淡香味，
他並將福爾摩沙櫻矮化後，栽培成盆景，春節連續假期正是最好欣賞時機。
張洲府經營的員農種苗繁殖場位在彰化縣芬園鄉茄荖村嘉北街，洽詢電話：（049）2524899。