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標題: 古代冰箱 [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2010-4-12 11:22:57 標題: 古代冰箱

以前沒有電時用的冰箱.
從外觀看，這個冰箱口大底小呈方鬥形，高約70釐米、寬約40釐米、厚度40釐米。
腰部上下箍有兩圈銅箍。箱子兩側裝置有銅環便於搬運，四足為鼓腿膨牙作法。
足下安托泥，用以隔溼防潮。箱口覆蓋兩塊對拼硬木蓋板，約1.5釐米厚，板上鏤雕錢形孔。
深黑色的箱體襯著金黃的銅箍銅環，給人以雍容悅目之感。
箱子內部用錫為裏，可使冰水不致侵蝕木質的箱體，反而能從底部的小孔中流出。
除此之外，冰融化時吸收室內的熱空氣，透過蓋上鏤空的排氣孔調節室溫，還可以起到空調的作用。
相關背景資料：在我國古代人們就發明瞭食物防腐保鮮的方法。
《詩經》中就有奴隸們冬日鑿冰儲藏，供貴族們夏季飲用的記載。
古籍《周禮》記載“祭祀共冰鑒”。“鑒”其實就是個盒子，裏頭放冰，再將食物放在冰的中間，
起到對食物防腐保鮮的作用。由此可見，鑒是我國的冰箱之祖了。
1978年，湖北省隨縣曾侯乙楚墓就出土了一件“銅冰鑒”。
它是一件雙層器，方鑒內套有一方壺。夏季，鑒、壺壁之間可以裝冰，壺內裝酒，冰可使酒涼。
可以說，銅冰鑒是迄今為止世界上發現最早的冰箱了。

作者: TOYOTM 時間: 2010-5-5 21:17:57 標題: 乾媽店

真是傷腦筋啊第一次見着了從沒看過的東東

古意盎然的古早冰箱

它是合現階段最酷滴環保省能免吃電喔

看起來在古早的那時候應算是新創意獎的產品造福人群保鮮貴重的食物

假使保存起來在這時候一定會是價值連城的古董了

謝謝你無私奉獻的副版主大大致上

感謝之意

作者: 魚蛋檔老闆 時間: 2010-5-5 23:00:11

乾媽店

以前沒有冰箱的時代馬都放在"菜廚"裡面

說穿了就是一個有拉門的櫃子罷了

以前太窮沒有甚麼吃不完剩菜的問題

作者: QRT0623 時間: 2010-6-12 19:34:45 標題: 回覆 #3 魚蛋檔老闆的帖子

說到菜櫥也令人懷念呢
四個腳都要壓在裝水的舊碗上
免得螞蟻爬上去

作者: 63531974 時間: 2010-6-14 18:44:55

只看過菜廚還是在阿祖家看過

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