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標題: 鐵路便當 [列印本頁]

作者: 49太歲 時間: 2010-4-25 20:03:46 標題: 鐵路便當

乾媽店

還記得坐火車一個熟悉的好味道嗎？
就是『鐵路便當』！

以前小時候都會唸著：｢扁冬、扁冬…臭酸A扁冬！羞A其阿冰！張A報紙！｣
（國語發音即是：便當、便當…臭酸的便當！熱的冰棒！昨天的報紙！）
不知大大們有人記得嗎？

現在很久沒坐火車了，
熟悉的好味道不知是否依然如昔…

現在鐵路便當有60元80元兩種…

懷念童年時坐火車喝的玻璃杯裝大片茶葉的熱茶,以及身手好俐落地提著那傳統鐵水壺來打開杯蓋加熱水的隨車服務員…

懷念的老火車，懷念的台鐵服務小姐，更懷念的……『鐵路便當』

作者: 草薰風 時間: 2010-4-25 21:10:52 標題: 回覆 #1 49太歲的帖子

唉....肚子正餓著..

來企7-11買個奮起湖拼當吧..

都是you~

作者: ea88132 時間: 2010-4-25 22:18:27

乾媽店

民國70年代中期剛步入社會工作時常會到南部出差
雖然那時高速公路並不壅塞非常快速
可是我喜歡坐火車除了覺得較舒適平穩
另外最吸引我的就是火車便當
我清楚記得高雄車站的鐵路餐廳所做的便當我最喜歡吃
那排骨的滋味真是讓人回味無窮配菜也非常下飯真是好吃
年輕時食量大吃一個總是意猶未盡沒有飽足感
常常會多買一個來個大快朵頤
如果不是高雄站的便當我只會買一個感覺沒有高雄站的好吃
80年代以後自己買的車很少坐火車火車便當就更少吃了
發帖所列的一些便當菜色圖片
年代應該比較晚依稀記得我都沒吃過
現在多數都是搭高鐵少有機會坐台鐵想要吃台鐵的便當更是微乎其微
那段坐火車吃台鐵便當的歲月真是令人懷念

作者: as6996 時間: 2010-4-25 22:21:27

唉阿救狼喔

吃宵夜時間又到了

本來不想吃宵夜

看到那圖片

又開始棟未條

走吧去買一個

我先下線了

作者: thejohn 時間: 2010-4-26 09:28:19

乾媽店
套用一句廣告用語       這不是真的肯德基    這不是真的肯德基
在此我也要用                這不是真的鐵路便當這不是真的鐵路便當
我們當年吃的鐵路便當是用鋁製的圓形便當盒  裡面裝有一片大排骨
一個魯蛋  幾片花瓜  少許酸菜幾條紅色的豆枝淋上魯汁  都快流口水了
可以的話再買一杯火車上專賣的熱茶真是莫大的享受
其實當初在鐵路史上還有一項好事可以一談的
那時候有好幾個車站的月台上都有人在胸前掛著販賣食品的木箱
有水煮蛋椪柑浸泡的芭樂  粽子  便當餅乾和當地的特產  樣式還真不少
在月台上沿車叫賣甚至還會有小販上車叫賣  然後在下一個停車站下車
再坐回頭車販賣  如此再回到原車站
不知各位朋友是否聽過便當便當臭酸的便當過夜的便當有人要買嗎
那時候小販叫賣的便當菜色比較多樣化  不像鐵路便當那麼制式化
而且還是用竹片與紙來包裝的  相當環保賣水煮蛋還附送鹽巴很貼心的

作者: artkol 時間: 2010-4-26 13:15:25

錯了都錯了台鐵便當已經走味了

以前的滷排骨的粉沒那麼薄

而且都沒有見到雪裡紅

以前家用車還不普遍總是坐火車去台北那鐵路便當的味道跟現在刻意行銷的味道不一樣了

要我說口味淡了(講求健康) 感覺不同了或許科技的社會人情味淡了

鐵路便當也變廟口賣的感覺一樣了

作者: 49太歲 時間: 2010-4-26 15:11:28

感謝樓上兩位大大指教，沒錯，上述圖片已非原本台鐵便當，因找不到舊式的圖檔，才由鐵路餐廳便當特色系列報導抓取圖片，鄭重在此向大大們致歉。

作者: 洪哥哥 時間: 2010-4-27 23:11:58

乾媽店
有夠懷念的
不過也希望便當可以推陳出新

作者: 最愛拖鞋 時間: 2010-4-28 03:13:07

乾媽店

聽說以前的還是鐵盒裝的阿感覺就很讚只是不知道是不是要回收我想應該要吧
要是都被拿回去應該會虧哈哈至於現在的就...不予置評而且真的好貴阿
沒啥東西就要60真的是有點給他搶...的感覺哈

作者: QRT0623 時間: 2010-6-12 17:37:14 標題: 回覆 #1 49太歲的帖子

我記得常吃的不是火車上賣的
都是火車停站時月台上喊的
至於火車上賣的令我印象最深的
就是它裡面的豆皮超好吃

作者: 63531974 時間: 2010-6-14 18:51:33

現代的人吃便當都吃炸的很少人吃魯的了

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