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標題: 請問有誰吃過軍中伙食?? [列印本頁]

作者: SAUCONY 時間: 2009-1-2 15:41:29 標題: 請問有誰吃過軍中伙食??

聽說他們每日伙食費才51元，我學校的午餐費1餐就40元了，51元還三餐再加上原物料上漲，不知道他們吃的是什麼，你們有誰當過兵或聽別人說過嗎，有的話分享依下八

作者: u04vmp 時間: 2009-1-2 18:35:08

當過兵的都吃過吧>"<
軍中最常吃的就是軍罐頭吧...
一年四個月的役期吃到都快流鼻血了= ="
就像您說的.
一餐15元....
請發揮您的想像力吧!!
這根本不能和外面的機關學校相比[至少在我單位是這樣]
看了就...唉....

作者: QRT0623 時間: 2009-1-2 18:47:42

伙食方面就見仁見智囉,當然是沒辦法跟外面相比,至少也能吃頓飽吧@"@
記得服役期間除了921時營區有收容災民,因此吃飯時間都是災民先用
後面再輪到我們進餐廳,不然就是發戰備口糧吃,倒是那時大家也苦中作樂
當成很新奇的的食品在享用,平常時倒也不會差到哪裡去
如果真的沒辦法適應只有兩個解決方案囉
1:到營站買泡麵.熱食吃
2:請洽公弟兄幫忙買外食

作者: donjovi 時間: 2009-1-2 18:57:00

我最悲哀的經驗就是 :

吃了一年半伙房弟兄煮的飯,到後來改編到其他單位後才知道

早中晚三餐都有他們的加料,例如:口水泥土皮鞋浸泡尿 .....諸如此類

到現在想起都還會不由自主的打冷顫

不管伙食怎樣先把伙房弟兄打聽清楚好了

作者: 火狐狸 時間: 2009-1-2 19:42:14

原帖由 donjovi 於 2009-1-2 18:57 發表
我最悲哀的經驗就是 :

吃了一年半伙房弟兄煮的飯,到後來改編到其他單位後才知道

早中晚三餐都有他們的加料,例如:口水泥土皮鞋浸泡尿 .....諸如此類

到現在想起都還會不由自主的打冷顫

不管伙食怎 ...

以前我所屬單位還有沒用完的材料從廚餘桶理挖出來在回收使用勒!!

聽到都快吐~~又不是野戰營

作者: SAUCONY 時間: 2009-1-2 21:40:07

好可怕的食物，每餐20幾元，不知吃什摸

作者: a885668 時間: 2009-1-3 00:05:09

我在金門當兵
連隊是獨立連
所以不會發生這種事情
都吃的算OK
兩周加一次菜
就是禮拜六烤肉
這算是唯一的安慰

作者: yazura24 時間: 2009-1-3 00:15:40 標題: 回覆 #1 SAUCONY 的帖子

小弟是採買兼伙為，從２兵幹到上兵，３年前退伍，基本上沒有記錯的話小月是７２元大月應該是70元，伙食是看單位採買會不會開，不會開菜單的，單位每天只有吃一堆罐頭，會開的就可以吃的很好，記得有一次，小弟領完菜，在檢驗的時候，一個陸軍１等士官長說，靠！！∼你們單位還吃牛排喔??做伙為要有良心，不要ａ錢，不開高價菜單，才能吃的便宜又好啊....ｐｓ：單位中午固定4菜一湯，菜2暈２素，水果要有，甜湯要有，晚上也一樣，星期四中午固定加菜5菜一湯加水果和甜湯一共７道!!

小弟服務單位~台南彈藥庫~歡迎求証哩^^

作者: 福爾摩斯 時間: 2009-1-3 01:21:30

原帖由 yazura24 於 2009-1-3 00:15 發表
小弟是採買兼伙為，從２兵幹到上兵，３年前退伍，基本上沒有記錯的話小月是７２元大月應該是70元，伙食是看單位採買會不會開，不會開菜單的，單位每天只有吃一堆罐頭，會開的就可以吃的很好，記得有一次，小弟領完 ...

一天伙食還有70元真的要偷笑了...
我還沒退伍時的單位~伙食一天被控制在45元以下...
伙食被我們營輔導長搞成這樣...
營輔導長你真是好樣的...

要人家錢控制在45元內~還敢翻桌說伙食爛...
真是好大的脾氣啊...

作者: 好冷 時間: 2009-1-3 08:08:55 標題: 回覆 #9 福爾摩斯的帖子

很多人都誤解國軍的輔導長的職責跟他的職掌是什麼?
國軍的輔導長就像是對岸的指導員一般，除了執行一般的作戰任務以外，
最大的功效、功能就在於輔佐主官並督促單位合諧，說明白一點也帶有監督主官之責。
單位伙食不好，主官必須負上全責，但是輔導長(政戰主管)也有責任，通常會發生你說的
事件，八九不離十是單位有人拿了不該拿的，做了不該做的事情。有可能是主官，也有可能是
辦伙食的主委或是其主管，而必須負責的應該是主官，哪麼，營輔導長為何要背負罪名?
有可能的原因有二:一是共同正犯，參與其中，這其中又可分為有直接獲利、知情不作為或是協助善後之罪責。
二是不懂管理及不願意管理之罪責。(這通常發生在剛上任對業務執掌不熟析之新任官或是即將屆退者身上。)
以我多年的軍旅經驗告訴你，通常國軍如果以連、營為單位辦理伙食發生"錯誤"的機率很大，而主官黑心的機率約佔50%，
辦伙人員也佔了約50%；但是通常單位人數愈少，伙食能夠辦的也愈好，原因在於伙房兵的素質與金額的控制難易與否。
而辦伙單位以營、旅為總成的話，則發生"錯誤"的機率有80%，也就是八成是主辦單位的主官有很大的問題。
而這時發生的主辦單位有超過一半的機率是上級知情的情況下作此事，亦就是俗稱的幫忙上級"擦屁股"。
也就是當兵的常常說的官愈大愈黑的道理。
話說回頭，營輔導長甚至是連輔導長能夠硬起脖子跟主官一爭究理的少之又少，而能夠"依法行政"的又更少更少。
最後能保護自己又能夠照顧官兵福利的，那簡直是萬中取"一"阿。
這裡並非是幫輔導長們說話，說實話，最近很多國家社會新聞都有帶到所謂的"金錢"問題，這裡就不贅述。雖然，軍人是一份工作
但是基本的跟你、我一樣，他們也想要做好工作、也想升官、也想加薪但也求一份保障。
相信想犯法、違法的人是少之又少的。
我相信很多是在與主官討論後，"協助"單位度過財政上的困難或是想導正一些陋習而隱忍包庇吧!
話說現在的軍中很多都是外包業務，我相信不用多久，軍中很有可能會全面的採用外包式的辦理伙食，
畢竟在兵役期極速縮短的情況下，每個人都不想吃的差甚至吃出問題，在人力縮短的情形下，這是極有可能的。
有興趣的不彷多注意報導，搞不好可以找到事業第二春喔。
至於辦伙的困難，可以請有駐守外島的發表一下嗎?
按照規定的"外購"比例，是否有達到上級要求?而吃的菜飯材料真的是台灣運過去的嗎?回答前想想在回答吧!

《本帖最後由好冷於 2009-1-3 08:17 編輯》

作者: 82820188 時間: 2009-1-3 11:47:07

軍中伙食我跟你講是看伙尾會不會弄煮菜的學弟或學長會不會組你說一參4x但是軍中
都大量採購所以可以買很多菜各軍中伙食給我感覺如下
1.空軍讚啦不過也要看地方

2.陸軍給我感覺跟狗時擦不多不市小地說他濫相信有當陸軍的弟兄都知道

3.海路的我第就是當海路的他們心訓中心的菜都比其他軍種伊班部隊好太多了
我心理好不平衡阿不過說實在的他們很操伙食好正常的

4.海軍.小弟以前是海軍的新訓的時候的菜真的狠濫月薪都拿去跑福利社了
下部隊後伙食還不錯都是學長學弟會主不過硰們士官長會釘死他所以一定要會主啦

作者: 寧靜海 時間: 2009-1-3 15:32:11

這時就要考驗軍中承辦伙食的人的經驗跟能力的,不過軍中伙食的確不比外面加上經費問題,別想要吃太好,當然了老兵時就會想辦法幫自己補充,如外叫雞排鴨肉等等

作者: 1979680512 時間: 2009-1-3 15:43:55

我也記得一天是7x元
不過不一定都可以用一人7x元的費用來煮
有時遇到三節辦活動吃太好.花太多錢.
或是欠副供站太多錢時
吃得就會較差

我看到比較誇張的事
收餿水的太久沒來
餿水桶都滿了
伙房拿菜桶湯桶飯桶去當餿水桶
又放了好幾天

作者: 星幻 時間: 2009-1-4 18:53:58

有做過伙委都知...打蛋是怎麼打的
幾個人要打幾千人的蛋...都馬是亂打...偶而還會加料

作者: 吞E拉K騎鐵馬 時間: 2009-1-5 20:16:02

其實伙食方面喔
我是覺得不要營以上開伙就比較OK了
如果是連開伙的話就要看採買伙委有沒有良心了
因為在我接採買的前兩任那位學長
他買的菜都只有一點點而已
他報的菜價是跟我一樣的但我當時所出的菜卻比他多一倍
一個禮拜有棒棒腿一次雞翅一次(晚餐部分) 每天也有水果
早餐還有火腿三明治跟漢堡勒
連開伙絕對吃的比營開伙來的好
除了那些高官的傳令以外拉
如果覺得還是不夠你吃或是你覺得不是很好吃的話
那你可以拉攏一下採買伙委跟伙房兵跟他們套好交情你也可以吃的很好
或是跟連上的糧秣士跟他搞好交情罐頭隨便你吃勒
好懷念以前軍中的牛肉罐頭跟豬肉罐頭(大灌的不是小灌的豬肉醬喔)
說真的那兩種罐頭真的是超好吃的
以前我在金門當兵當糧秣士只要有配給到那兩種罐頭我一定會藏一半起來
等到晚點名後吃宵夜用的哈哈哈哈哈哈哈只跟自己砲班跟同梯分享
至於戰備口糧跟豬肉醬如果太多的話我以前養的小狗他們很愛吃
尤其是以前戰備口糧裡面的豬肉乾或是牛肉乾他們也超愛的
雖然有些人覺得一定很奢侈但沒辦法罐頭太多了沒辦法消阿
連上的人又不愛吃那種東西寧願去營站買東西吃
如果是營開伙的話那也沒辦法了
也只能吃完後再去營站買東西吃了
但吃久了你也是會習慣拉
他一天才幾十元而已就可以吃三餐
你一餐還不一定才幾十元勒

作者: sss1218 時間: 2009-1-6 16:21:08

當兵的人不吃軍中伙食難道要餓死嗎???
大大等你當兵就知道了!!

作者: 小獅子 時間: 2009-1-7 03:31:23

馬防部旁旁旁一個小島

早餐:油炸麵粉裹軍糧餅乾+兩三口炒花蛋(或麵筋)+紅茶+(希,溪,吸)飯

午餐:白水煮冷凍豬肉片(咬的動,隨便你...)+當地超級老高麗菜(賣給軍方是算斤兩滴,只管重沒人管嫩,葉子可當扇子
)+兩三口炒花蛋+粒粒見分明,絕不易黏住的白飯(這樣可輕易看到混雜其中的小石頭)

晚餐:稍同午餐偶爾會出現糖醋口味的冷凍豬肉
(只有冷凍豬喔~~~)

戰備:飯炒蛋(注意:是飯炒蛋,不是蛋炒飯喔~ @@")

老兵福利:軍罐,牛肉口味與魚罐頭的+1(外島兵,應該都知道小弟說的是啥吧,還真是懷念口味ㄚ,雖然現在市
面也可買到欣欣的罐頭,但與軍中不能相比ㄚ~~)

加菜~過年時才有~!

再臺服役滴,您就別在閒ㄅ~

喔~小弟是89年退伍滴~

作者: dick1738 時間: 2009-1-13 15:14:56

軍中的伙食好壞要看單位
軍官越多的地方
伙食自然不敢隨便
但是像基層的戰鬥單位
那個伙食
饅頭硬的丟到狗
狗都會唉
伙食差到
豬看到都會掉眼淚
反正只要不餓肚子
餿水也要吃下去

作者: 游牧民族 時間: 2009-1-13 15:34:35

我是不知道現在部隊一天的伙食費有多少
不過以我當兵時候的經驗
除了可以吃的很飽，伙食還不算差
大概是當時我們部隊的經費比較多吧
也有去副供站拿過菜
好像還有xx可以拿，不過這是不能公開的秘密
我退伍很久了

作者: zxcv0953 時間: 2009-1-13 15:59:56

伙食
在軍中~跟外面是絕對比不上的~
我那時退伍時~好像還有7x元吧~
記的早餐一定會開軍罐頭滴~
但不至於每餐都會有軍罐頭~
國家一年要養多少的兵~想一想~
那數目可是很驚人的~
但是軍中要看營區的做風~
好的壞的爛的臭的都有~
連伙食與單位的軍紀做風也有關喔~
良好的話~一個月或是兩個月會叫外燴來開葷~
不好的話~想必是吃軍伙吃到吐~
但是軍伙的營養是一定足夠的~
想一想~在外面你一天會吃的到雞蛋(荷包蛋&滷蛋)嗎~
在軍中~最少一天一粒雞蛋(荷包蛋&滷蛋)~至少我服役的單位是這樣~
當兵是在學習在外面學習不到的要求~
並不是在享受的喔~
所以嚕~伙食怎樣~就真的是見仁見智嚕~

《本帖最後由 zxcv0953 於 2009-1-13 16:01 編輯》

作者: zappy 時間: 2009-1-17 17:23:52

說真的,當二年兵只覺的輔仔就是淺伏在你我身邊的抓扒子,馬祖兵

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本區禁止發表注音文

神采

《本帖最後由 神采飛揚 於 2009-1-18 10:09 編輯》

作者: cv3jazz 時間: 2009-1-17 22:26:20

我也是在金門當兵
連隊也是獨立連
巧的是也兩周加一次菜
不可思議的就是禮拜六烤肉....一模一樣
難道是同單位蜈X山砲連

作者: samf 時間: 2009-1-17 23:24:34 標題: 回覆 #1 SAUCONY 的帖子

提示: 作者被禁止發言或禁止訪問或刪除帳號，本文內容已被系統自動屏蔽。

作者: a885668 時間: 2009-1-18 00:13:25

原帖由 cv3jazz 於 2009-1-17 22:26 發表
我也是在金門當兵
連隊也是獨立連
巧的是也兩周加一次菜
不可思議的就是禮拜六烤肉....一模一樣
難道是同單位蜈X山砲連

好神
真的同單位
你連長是張小龜嗎

作者: cv3jazz 時間: 2009-1-18 00:57:55

原帖由 a885668 於 2009-1-18 00:13 發表

好神
真的同單位
你連長是張小龜嗎

是阿大大是哪位阿小弟是POA的文書
沒想到在此巧遇

作者: vito73322 時間: 2009-1-19 05:22:17

其實軍隊的伙食還有分陸海空3軍
海空通常都不錯
陸軍最差,除非是特殊單位
有一句話是形容3軍的
空軍少爺兵.海軍海流氓.陸軍乞丐兵
我是海軍
我覺得海軍只要是艦艇兵伙食通常不差
我有看過陸軍的飯菜
他們那天主菜是白切肉.我們是雞腿
你說差多少
後來我們吃飽飯要收的時候
長官還問陸軍要不要來加菜(我們有時會多煮)
陸軍大家都來排隊

作者: 蘭德爾 時間: 2009-1-19 11:56:16

當兵吃的伙食真的很爛....飯有米蟲.菜有菜蟲.然後又半生不熟..亂煮一通...說句難聽的跟屎尿扮飯差不多....

作者: styy129 時間: 2009-1-19 17:32:57

我覺得單位很重要

我是金門的野戰單位

基於營屬連資金當然短缺很多阿

營部1個禮拜吃一次烤肉~月底家依次菜(伙食費用不完阿~~~

連部則是指吃月底家菜~家菜前提就是

會縮編正餐的伙食費

那時候我們採買超類的

也因為連長很討厭吃罐頭

我們很少出現罐頭~

除假日留守以外

大部分都是7菜1~2湯

之前的採買學長真的太強了!!!

作者: 風潮 時間: 2009-1-19 18:26:37

原帖由 vito73322 於 2009-1-19 05:22 發表
其實軍隊的伙食還有分陸海空3軍
海空通常都不錯
陸軍最差,除非是特殊單位
有一句話是形容3軍的
空軍少爺兵.海軍海流氓.陸軍乞丐兵
我是海軍
我覺得海軍只要是艦艇兵伙食通常不差
我有看過陸軍的飯菜
他們 ...

陸軍人數多跟海.空軍艦艇比一定有差現在軍隊應該都吃很好
小弟89年在航特部862旅吃的可以算是已經夠水準了
只是有時候還是很難吃我同梯當伙委用餐時常看到他被營長夾懶蛋
也拖他的福廚房味全牛奶都喝隨便的雞腿吃的會怕~真的
不過在野外山區就吃的比較不好了自己野炊不然就是後勤送便當

《本帖最後由風潮於 2009-1-19 18:29 編輯》

作者: 963631 時間: 2009-1-26 23:55:35

我們一天伙食有５１元真的要偷笑了之前聽我們採買說錢被主官拿去喝花酒ㄌ我買什麼你們就吃什麼

作者: 1333881 時間: 2009-4-6 01:58:28

如果你人在伙房工作

你連東西都惠不敢吃　＝　＝＂

作者: tabris102f 時間: 2009-4-6 02:34:53

吃過陸戰隊跟憲兵學校的....
結論
憲兵學校的比較像人吃的

作者: 鰻鰻 時間: 2009-4-7 05:28:53

我們當初就不錯呢..

早餐~現做麵包!!跟外面有的拼

旅部營區裡的部隊 = = 戰車營有烤麵包機~超大台

每個月+菜還有外面的歌舞團來唱歌 ~"~ 雖然沒脫光

作者: 石投機 時間: 2009-4-10 13:25:50 標題: 回覆 #1 SAUCONY 的帖子

版主你說的應該只是副食費.伙食費有區分主.副食費.有很多大大說伙食相關衛生問題應該是該單位沒確實做好衛生管理.依規定都必須派遣監廚人員.或許有些偏遠單位為節省人力未按照規定才導致有衛生顧慮問題吧..

作者: bruce11 時間: 2009-4-10 15:10:46

我是在金門
工兵營(小金的工兵營是在大金駐防)
由於工作重每天晚上10點才下工
當時(很久很久以前)老兵欺負新兵是常態
伙食沒話說真的不錯
因為工作量大
一天是吃4餐(晚上10點有一餐)
或許很餓  吃起來就是好吃好吃啦
還有第五餐
軍官常常晚上聚在一起吃狗肉  超噁

作者: jimmy0960 時間: 2009-4-11 22:35:24

小弟不才.....在陸軍司令部服役
剛好也是伙房兵

每天開伙人數約1200人要求六菜一湯<雙主菜雙副菜雙蔬菜>飲品冬天要喝熱湯夏天要喝涼湯
每天早上土司麵包這是基本的現磨豆漿現煎荷包蛋午餐和晚餐現煮麵這是基本的
這是一般軍士官兵吃的

星星每天早上燒餅油條饅頭包子可是一樣都不能少

唯一的好處是伙房兵在司令部可以橫著走
呈現一種大無敵的狀態

作者: 神樣機兵 時間: 2009-4-11 23:31:06

軍中伙食不管在營或休假國防部一定每天供給副食費,如果是營單位的話伙委最主要要到各連值星官索取一個星期內的在營人數清單,以配合採買每天開菜單的數量,不可能營上大放假還讓伙房煮固定人數的伙食,這樣累積下來每個月或固定時日全營可以大打牙祭.
如果在副供站買的菜一律是營單位月結,每個月各連採買伙委輪值一次,當然各連輪派的採買跟伙委都會大展能力把伙食辦的嚇嚇叫,尤其在隊慶之類的活動,伙房根本忙的不可開交辦的比民間流水席更精緻,還可以跟大餐廳一起較量.營上的人數多人才當然就多了.
伙委如果精確掌控人數採買依季節懂得開菜單,每天就可以吃到不同價廉物美的豐富菜色,最重要的一點副食費是不包括主食費.在下是在補給運輸單位服役再加上當過伙委所以略知ㄧ二.

作者: sanjiy2007 時間: 2009-11-2 00:52:22

小弟我是海軍
我這裡的伙食我覺得不錯
雙主菜+3道菜滷鍋涼伴菜一道鹹湯冷飲白飯麵食中餐及晚餐開放冰淇淋(有6種口味)
基本上菜色滿豐富的每個月去外面餐廳加菜一次
本人單位不是高司單位只能算是中階層單位

作者: 沈方如 時間: 2009-11-4 18:12:31

軍中伙食好壞完全取決於人的問題.伙委採買.主官管.是否認真有良心.
是的話再少錢都可以辦很好.否則再多錢也吃很爛.個人77-79年在澎湖
服務期間是連開伙.我們就吃很好.那時剛結婚沒多久.內人去探親.剛好月
底加菜.10幾道菜.吃不完剩一大堆都餵豬.內人說我們真是浪費.每月伙食
費還結餘2.3萬用來作帳買車材.記的剛去第一個月.有位弟兄榮團會說我們
吃的伙食豬吃了都會逃兵.全場笑翻了.我回答他說.哪你比豬還不如.因為你
吃了都沒逃兵.當然.要辦好伙食除了良心還有頂的住壓力.我就因為不買上
級長官的帳得罪了人.被暗地裡捅了好幾刀.官場阿.不說也罷

作者: xxcv20926 時間: 2009-11-4 22:12:16

沒有你想ㄉ那麼沒良心啦.通常不會整同梯或學弟.只會搞上頭ㄉ,像我做伙頭軍就沒那麼髒因為自己也要吃ㄚ

作者: Bismarck65 時間: 2009-11-5 15:56:20

我從陸軍野戰部隊退伍很久了……
當時的副食費一天十六元，主食費十四元（好像是這樣，如果沒記錯的話）

訓練中心時
早餐配黃蘿蔔
中餐配白蘿蔔炒紅蘿蔔
晚餐配紅蘿蔔炒白蘿蔔
其他的菜色就比較沒印象

下部隊後菜色就比較正常
全看買菜的人會不會買和有沒有拿XX
當我們排擔任伙委時，三餐都有魚有肉，分量十足
但輪到另一排時，就是全連加”菜”……少魚少肉，常是整桌的青菜

至於軍罐頭，我只有在馬祖的顛倒訓練時才吃到，好吃咧，真懷念……

《本帖最後由 Bismarck65 於 2009-11-5 17:12 編輯》

作者: 陳炫瑋 時間: 2009-11-5 16:28:51

軍中的伙食......我認為還不錯啊.4 菜1 湯均衡又營養.每天出操完肚子快餓死了還管好不好吃

作者: gju 時間: 2009-11-7 15:13:06

我記得我們1天是7X，但是我看過伙工表其實一天都100多元，單位都有另外補助。

作者: ming62731 時間: 2009-11-20 11:30:40

都不錯啦，家里都能五十一三餐就省不少啦。

作者: change4u 時間: 2009-11-30 18:11:35

軍中伙食...唉!! 等到快退伍的時候都去營站吃
不然都是叫外面的便當...
你能想像白蘿蔔絲或是洋蔥也能當一道菜嗎??

作者: gogo11 時間: 2009-12-6 15:53:35

唉算了吧
軍中的實在有夠難吃
要不是為了生存
應該沒有人想吃軍中的食物吧

作者: 夢幻星影 時間: 2009-12-10 22:50:50

我當兵二年~~每天的伙食費也才39元~~現在的都吃的比我們好了~~我們是天天吃豆芽菜.空心菜.青江菜加白斬雞小小的二片.再加一顆蛋就沒了

作者: jackysun 時間: 2010-5-15 20:07:33

反正當兵吃的都差不多啦~除非是真的很操的單位才吃的好
不然都大同小異~我們是49師的師長很注重吃的衛生,所以吃的就還好啦~有時真的爛到爆~~
也是吃呀不然咧~真餓了就吃泡面呀

作者: 596123 時間: 2010-6-25 10:50:57 標題: 軍中伙食真超濫

每天都是豬腳飯
不然就是饅頭
都沒好一點的
真懷疑每月的伙食費
她們都弄到哪去每天都是這種飯菜
真想投訴豬腳上的豬毛都沒在清
看了就噁心想吐

作者: PPLE 時間: 2010-6-26 10:38:21

只能用量多又不味美,吃的飽但不好吃

作者: ec1094 時間: 2010-7-21 05:50:37

原帖由 福爾摩斯 於 2009-1-3 01:21 發表

一天伙食還有70元真的要偷笑了...
我還沒退伍時的單位~伙食一天被控制在45元以下...
伙食被我們營輔導長搞成這樣...
營輔導長你真是好樣的...

要人家錢控制在45元內~還敢翻桌說伙食爛...
真是好大的脾氣啊... ...

當時我們一天也是45元吧但我們是戰車獨立連人員編制少平常只有40開伙算一算 1800元要買40個人吃3餐的菜(2菜2葷一湯還要水果) 哈哈連上沒人敢開菜單當採買前一任說每個月自己貼5千但換來行動自由但就有這樣的人出現. 主動說要做沒虧錢過在軍中1年8個月沒摸過槍跟站衛兵還有不用早晚點名厲害吧

作者: gtr_nismo 時間: 2010-7-25 12:57:21

新訓吃的比較好~但是伙房似乎愛吃辣
菜有辣椒~湯有胡椒+大家常感冒越吃越嚴重....

步校受訓~雖然週週休是當兵過的最快的時光
三餐真的很爛~口味奇怪(有熟就好)不然有的太鹹
很多人寧願買營站車來吃...

下部隊~短暫待在駐地還普通
之後支援空軍戰備~搭伙空軍~吃的很優...(中午有支仔冰/布丁)
也曾派去空軍餐廳當幫廚~我看到有點"討債"事情
有的菜還剩一桶~照常丟去餿水桶

不過剩飯有留下來當早餐(稀飯)
不過去空軍當幫廚~有個好處中午1點多~3點前休息(比在自己單位休息更久)
中午若有多的甜點~可以多吃幾個
跟空軍一起看電視~忙的時候真的很累....

6月支援聯勇~交管~早上吃的少(小朋友份量)~中午晚上普通(當兵無法挑剔的)

回到駐地後好像伙房兵有換~口味沒那麼奇怪~!!

作者: 精彩豔照 時間: 2010-7-31 00:10:52

我去支援空軍松山機場
跑道搶修時
順便在那裡吃午餐
才知道
陸軍真的是乞丐兵

作者: 兩枝槍 時間: 2010-7-31 01:11:36

當過兵的都吃過啊
可能因為你還是學生
所以無法想像吧
但是軍中的伙食也真是是讓沒有當過兵
或是還沒當兵的人
真的很難想像
我只能這麼說.....
沒當兵的會覺得泡麵沒什麼了不起
但是當兵的人會相當的喜歡吃泡麵

作者: 9278820 時間: 2010-8-16 22:34:57

你錯了部對伙食雖然錢少但是應為量大所以可以省下很多菜錢來升級品質以學校來說吃便當一人50元不是人人都吃的玩也不是人人吃的夠相對起來很貴部隊會節制菜量吃少的自然有別人去吃掉扣掉放假的菜錢就是用來升級品質

作者: sky081103 時間: 2010-8-18 17:39:32

吃的還算OK吧
基本上@@
個人覺得餓不死能吃飽就好
反正當兵 ..
能要求多好ˊˋ

作者: jcluh 時間: 2010-8-19 21:01:00

吃的方面空軍真的比陸軍好很多

中心空軍是由陸軍代訓,飯菜真的很差

下部隊後雖然是防砲部隊

但伙食真的很不錯,跟陸軍真的天差地壤!!

作者: 大蟒蛇 時間: 2010-8-21 13:34:32

現在罐頭很不錯了~~

紅燒肉牛肉(罐頭)+白飯就是一餐了~

啥? 你說湯? 罐頭的汁套水煮開打蛋+蔥花就是了...

作者: a22115636 時間: 2010-9-19 00:55:29

說到服兵役時的伙食;坦白講! 還算不錯的.(依我個人觀感及當時的狀況).
至於伙食費多少!?說實在的,不是很清楚.不過我大至上說一下內容...
早餐有..(中.西式兩種自選.西式有:漢堡.吐司哈姆.起司.牛奶.水果牛奶等.中式:稀飯.饅頭..醬瓜.卦包等.)
中餐有..(菜為:雞腿或肉排.烤鰹魚或不知名的魚.另外三菜及一湯.水果"當令水果")
晚餐..(變化較大映像中有出現的菜色為概述..紅燒獅子頭.甜醬局魚.螞蟻上樹等..)
消夜為..(八寶粥.或鹹稀飯等..)
這內容是我當時在基地時,未有演訓時候的伙食.....是比中心好些.

作者: MO795 時間: 2010-9-26 02:07:41

最好是當兵的會沒吃過~~
阿兵哥吃的和外面的差不多
只是沒那麼好吃而以

作者: aming25 時間: 2010-9-26 12:08:57

一天50元是附食費吧!
主食米油麵粉不包刮在內。
還有休假的人員，一般也沒扣除，也會造福在營的阿兵哥啊!
加上有一些戰備罐頭~~我的結論是~~~可以了啦!!!!

作者: Dino 時間: 2010-9-26 15:42:28

7X年支援機場警衛連時兼任伙委採買半年,
在個人的經驗裡,菜單開的要精準,這是最重要的.
最起碼自己不愛吃,大家都討厭的菜色是不可能出現的.
半年下來,大家都吃的爽歪歪的,也不曾有弟兄不滿過.
副食費還省下不少,轉做連上添購影音設備咧.
其實只要主官管重視伙食品質,上級長官不要污副食費,伙委菜色用心開立.
基本上軍中副食費用都足夠辦理營養均衡又豐盛的伙食.
吃不好,不外乎是長官貪污,把副食費黑掉了,沒有第二種原因了.

作者: stzibet 時間: 2011-6-29 09:22:19

軍中伙食安啦
餓不死的~吃的也很普普

但是最難忘的
每次遇到口蹄疫的時候

就有吃不完的豬腳~~~

嗚..............

作者: 中發白 時間: 2011-7-5 21:02:25

早餐吃豆漿饅頭漢堡
中餐  四菜一湯外加個香蕉
晚餐  四菜一湯外加個芭樂
宵夜水餃炒麵任君選擇

作者: avan262002 時間: 2011-7-11 08:34:52

軍中滴伙食~不是人吃滴~因為真的吃滴太誇張...如果版上有伙房滴應該更能體認吧~

作者: chanmnwn 時間: 2011-7-12 18:53:45

現在學校的營養午餐一餐多少錢？
新台幣22元
沒軍中好喔
學校的新台幣22元還包括主副食......費用
也沒軍中好喔
學校都辦得精彩軍中更應沒問題
自己的團隊伙食沒搞好
榮團會提呀
如果國家定的伙食費吃不飽
早就被吵翻天了
不過要是您在家都是龍蝦神戶牛排........的
也不用在此抗議喔

作者: ggg99710 時間: 2011-7-13 12:53:49

應該每個當兵的弟兄都會吃過吧~
很營養喔...菜裡面有很多菜蟲和小石子
而且一桶水就可以洗全部的菜
菜都是泡過水就拿起來這樣就算洗乾淨了

雖然感覺好像很可怕,但...我吃11個月都沒事
只能說,不乾不靜吃了沒病,

作者: taiwan001 時間: 2011-7-13 18:42:47

我覺得伙食要看辦伙單位的用心
如果遇到專業的廚師級~會煮的很好吃~不輸外面的餐館
萬一是公差廚師~那就很可憐
因為天天老是在外~餐餐都叫我老外~花錢買外食了><
以前遇到修戰車的小兵去幫廚房下廚~~公差煮的.....可想而知

作者: 土匪阿中 時間: 2011-7-13 19:52:14

哈哈～我也來發表一下！！
我是陸戰隊88年退伍
我們在外島（烏坵）的時候吃得就還不錯！
但是通常只有前4天有新鮮青菜，後6天就剩下冷凍蔬菜了！（10天運補一次）
偶爾風浪不好...運補船不來....那就只剩下牛肉罐頭或是魚罐頭煮大鍋麵了！
記得過年的時候....連上連續三天加菜（午餐和晚餐），吃得就像外面辦桌一樣！
升上兵後回台灣....記得每天晚上都還有夜點可以吃！早餐也有新鮮的麵包或是漢堡
因為伙房裡面有麵包部....所以這樣應該算吃得不錯吧！
我映像中陸戰隊的副食費好像沒那麼少吧？！
對了～～中秋節還有烤乳豬和伙房麵包部做的鳳梨酥一人一盒（一盒10個）

《本帖最後由 土匪阿中 於 2011-7-13 19:54 編輯》

作者: 6913 時間: 2011-8-22 08:04:48

軍中伙食

吃過豬都會掉眼淚

作者: thegod 時間: 2011-8-22 21:07:26

我們一天伙食聽說直有65元,這樣要吃到好康的
等你當兵了你就知道杜子餓什們都好吃

作者: smallapig 時間: 2011-8-27 21:38:08

妳那是很久以前的資訊了吧
現在伙食費一天大約100
不過還是很難吃就是了

作者: 0917648758 時間: 2011-8-28 10:04:28

SAUCONY 發表於 2009-1-2 21:40
好可怕的食物，每餐20幾元，不知吃什摸

我目前是軍人一天3餐伙食費用84 陸軍的伙食要看各各餐廳的伙房怎麼去料理
每個火房的菜都是一樣的是看廚師會不會做而已最爛的伙食新竹湖口584的餐廳
584的餐廳冷氣很涼糧到把伙食都吹冷了

作者: 0917648758 時間: 2011-8-28 10:08:55

不管伙食多少錢你吃的下去都是你的不然你就要去熱食店.營站買吃的
1ㄍ月才5890 這樣吃的話你會沒錢你是陸軍工兵的話更慘

這是我的生涯

作者: etete195 時間: 2011-9-1 19:07:50

我的單位以前的陸軍航一現在的601旅"
那時候我們早餐與屘頭跟稀飯"一訂有牛奶一瓶味全的
中晚餐"四個菜"有飯也有湯麵可以吃"
雞腿還滿常吃的"服役中去成功嶺受訓"
他們吃得我不敢恭維"他們還自豪露均吃最好的部隊
當時真的很三條線

作者: chizeng 時間: 2011-9-2 09:51:26

這個題目下的很差! 誰沒吃過軍中伙食. 應該是問各位軍中伙食好嗎!

一天四十幾元的錢, 那是副食費. 是指菜和水菓, 不包含軍中本身配領的大米及麵粉黃豆. 本島及外島菜價會有差別.
少數小單位各自開伙, 這點錢還真的不好控制買食物. 大單位, 像野戰營好幾百人, 採買一次就到大批發市場去買菜, 那幾千塊錢是可以買到很多好東西的. 產季對的時候, 例如一顆高麗菜, 路邊賣二三十塊錢一顆, 批發市場一個可能只要五塊錢. 有時直接到農地去購買, 一顆才一塊錢.

雞趐雞腿到傳統市場買, 一個可能要十幾塊錢. 到進口商買, 一個平均兩三塊錢.
我當兵時部隊曾駐紮過台北市. 那時常常有長官視察, 軍中伙食不敢私吞. 平日雞腿有炸的、紅燒的、滷的、三杯的..., 吃到不想吃. 其實大部隊的伙食是可以很棒的. 看輔導長督導有沒力而己.

作者: ji394od 時間: 2011-9-2 14:48:27

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作者: dmx_0429 時間: 2011-9-3 01:11:40

當兵能吃得多好,有的吃就不錯了

作者: zx17025 時間: 2011-9-11 14:46:17

吃得不會好到哪裡去= = ，
當兵麻...肚子餓起來管它什麼味道...
忍一下，吞下去就對了，吃完再去投個飲料喝就好...

作者: 瘤勃猿 時間: 2011-9-11 20:33:15

近代軍中伙食已有明顯改善了
不論是配給量方面或是衛生層面
都有專人在督導管制
就算是留守的弟兄
也不會因為人少伙房就不開火
總之不會餓到肚子

作者: bravo81054 時間: 2011-9-11 23:50:17

我吃過很多單位的伙食，可是我還是要說重要的還是要會煮菜的伙房兵和不是很大的部隊，伙食會好一點，因為通常會煮的人都是少數，人多的話會煮人也沒有三頭六臂，品質就會下降，向我現在呆的這部隊上千人用伙，品質就可想而知了.......

作者: 阿Ｄ 時間: 2011-9-13 23:12:15

新訓吃"ㄆㄣ"...
下部隊後就很好了!!
海軍每個禮拜都有大亨堡!!漢堡...

作者: amdamd 時間: 2011-9-13 23:30:28

沒記錯的話~七十一元吧~
不過伙食費~是很黑暗的~(有的單位)
我是八十五年到八十七年當兵

作者: kiki_popo 時間: 2011-9-15 21:28:19

還是當海軍好天天都有牛肉我2級艦一天就好像60塊八有點忘記都退伍11年不吃軍中的食物可能要當神仙

作者: 高雄狼 時間: 2011-9-17 10:19:50

伙食喔
我們是連集中所以還好
像我同學70年代是班集中
一供10人開伙
你去想像那會是怎樣ㄉ情況
還好扣除休假公差ㄉ
所以算勉強吧
餓不死ㄉ

作者: HJon 時間: 2011-9-17 17:27:19

超恐怖的我還聽他們說大鍋炒的時候因為分量一次都要很大
他們的精鹽是一盒一盒的倒到菜裡一起拌炒的
真不知道政府是在省什麼一餐讓冰吃個30.40快很過分嗎搞什麼

作者: 大瞎 時間: 2011-9-28 23:30:24

吃得好不好要看主官,他很重視的話,通常都吃得不錯
不過軍種不同還是有差別的,去支援暫住陸蛙營區,就吃得不錯

作者: ss789ee 時間: 2011-9-29 07:19:27

外島的伙食都是冷凍食品
說真的天天吃炸的東西
超膩的

作者: chin8239 時間: 2012-4-10 18:59:04

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作者: ec1094 時間: 2012-4-13 02:50:26

donjovi 發表於 2009-1-2 18:57
我最悲哀的經驗就是 :

吃了一年半伙房弟兄煮的飯,到後來改編到其他單位後才知道

這種事在我連上是不可能發生.我門是獨立連.連長嘴很刁.菜沒洗乾淨飯裡有小石頭.被他吃到.他會通知值星班長去把伙房兵叫來.但是從廚房用爬的進來.不遠啦約5.60公尺然後跪在連長桌前含值星班長 5分鐘把桌上菜跟飯吃完..沒吃完就操到你全吐出來..

作者: hh2112026 時間: 2012-4-14 01:06:12

軍中伙食費不高但是每餐都還吃得不錯至少我在長官桌吃得還不錯~~哈哈哈

作者: ans0990100 時間: 2012-4-14 03:34:24

外島伙食幾乎都算不錯小弟呆過的連本部伙食就很棒尤其是冬天重油/鹹/辣/甜!!爽最喜愛的就是連上的"沙茶百頁豆腐"~連上這道菜線在也在我家出現了~伙房的學長要退伍時我拜託他教我的~

作者: 吞E拉K騎鐵馬 時間: 2012-4-15 21:57:20

那都是大單位才會覺得菜色差吧
我是金砲兵(頂埔下)連的
我做過半年的採買
菜色也不會差到哪裡去阿
每天出去買菜都是當天買當天做(除了隔天的早餐)
一般來說採買的人其中一個就是糧秣士(我當時一兵就接糧秣士)

覺得菜色不好就拿罐頭出來當一樣菜
反正罐頭多到吃不完
如果說菜色差的話只有一點
那就是採買A錢
我之前的學長他就是A的很嚴重
每道菜都只有一點點一點點
這樣哪吃的飽阿
後來他卸採買了才聽別的學長說他A錢A太嚴重囉
換我的時候我發誓我沒有A錢
我只有收回扣

我實報實銷的
肉一斤多少菜一斤多少我買多少我實報實銷
只是菜商給我的零用錢我有拿
我沒錢我就去賣罐頭=.=
所以當糧秣士也沒啥不好的阿
東西不夠吃直接去庫房拿罐頭+麵條這樣也可以搞一大餐勒
所以軍中伙食不錯阿

作者: 紫色楓 時間: 2012-4-18 00:40:51

我運氣比較好......

司令部的伙食都還不錯

早餐還分135中式246西式

但新訓的就......跟餿水差不多但你還是要吃

鹹的紅豆湯跟白開水一樣的排骨湯

作者: wa~AIAN 時間: 2012-4-24 04:56:34

軍中伙食出了名的不好吃跟不衛生

作者: 新力 時間: 2012-4-26 17:54:23

本帖最後由新力於 2012-4-26 18:18 編輯

好冷發表於 2009-1-3 08:08
很多人都誤解國軍的輔導長的職責跟他的職掌是什麼?
國軍的輔導長就像是對岸的指導員一般，除了執行一般的作 ...

外島離對岸越近的當然是不用說了難道要天天空運阿  太平島的才可憐

我十二年前' 當兵時連長給的飯錢更誇張 (牠說天天有人收放假有人不吃有人買外食)二千摳買一次菜(好像是二天買一次有豬肉片吃要偷笑了吃雞翅是莒光日不適每次有的)火委食勤兵都是外行的根本不會煮
光是大米電鍋煮出來還會 '臭灰搭' 天天被連常叫到旁邊立正看大家吃飯連長自己都不吃

  沒錢就要預財士去生  前連長高升前請全連去對面的海產店辦桌喝酒  聽說還留十幾萬連費  沒幾個月被他敗光光

吃最好的是  軍團自助餐聽給將領級吃的站大門時都去都開悍馬車去軍團的廚房打飯(我都搞不懂為何軍團的要煮給我們吃)

作者: zz096707 時間: 2012-4-27 20:15:34

從我下部隊我們營上的火食主的最爛....慘慘襙灰搭...

作者: pj5078 時間: 2012-4-28 18:21:45

軍中伙食好壞是看伙委及主官，有良知的伙食好反之，大家可想而知

作者: zenith1231 時間: 2012-6-16 10:04:08

就是這樣人家才說軍中東西很難吃

作者: altavista 時間: 2012-6-16 23:06:56

本帖最後由 altavista 於 2012-6-17 06:35 編輯

我當兵就是伙委兼採買.當了一年多.一直到退伍前3個月硬是把工作推給徒弟
當年副食費一天是大概70元左右
主食大米以及食用油每月地補庫會配發
但是大米一般都會吃不完
所以到地補庫去辦理糧粖作業時我都會把一部分的大米換成現金
也能對伙食費有所貼補.
沒記錯的話.那時連隊上滿編是75人但實際人數平均都是60人左右
每天能使用的伙食費是5100元左右
扣除掉放假.洽公.支援的人員.大概都是45~48人在營
每人能支用的伙食費其實不算少
以午.晚餐為例.4菜一湯一個麵
主菜一定是肉類.副菜至少要有一個是肉類+蔬菜
午餐另有甜湯一份.晚餐附水果
每星期四莒光日固定加菜.5菜一湯(雙主菜).每人中午一瓶飲料
就這樣開菜單.我接手後半年就從虧損3萬多.變成有盈餘4萬
所辦的伙食也從來沒被連上弟兄挑剔過
其實辦伙食要吃得好.很簡單--不要浪費
有的單位採買買了一大堆便宜的菜
但是因為數量控制不好.很大一部分都是當廚餘扔了而非吃下肚
精準掌握全連弟兄的飲食量還有在營人數
就能節省伙食費.把錢花在刀口上
另外菜單搭配很重要
盡可能挑選當季盛產的食物來採購
也可以節省不少錢
我擔任伙委期間唯一一次敗筆.就是中秋節辦烤肉
買了50幾個九孔(一人一個)
採買回來把菜處理好.去站哨前交代了伙房不要拿去冰箱冰
九孔怕冷.一冰就死.只要放點乾淨的水.室溫放著就能活
結果伙房另一個學長搞不清楚狀況
看到了九孔拿去冰..九孔死光光.全都臭掉了
就那一次賠了5000多塊
算是我辦伙最大的一次浪費
我伙委任期內最高的盈餘達到了21萬多
一個月沒幾萬塊卻被我弄了那麼大的一份盈餘
不只在每月副供站開會的時候.被主任抓去問:你們單位伙食是很爛喔.不然怎能存那麼多錢?
還搞到旅部的政戰官突襲跑來檢查單位伙食
看完我開的整個月的菜單後.當天還跟著我們吃晚餐
吃完之後他很滿意
還要我去教教他們旅部的某個營怎麼辦伙
不過之後那段時間.伙房就很痛苦.因為結餘太多還是得花掉
所以有好一段時間連上的午晚餐都是6個菜.他們每天都怕煮不出來被罵

另外有人說了伙委會汙錢
其實現階段多半的辦伙單位都是在副供站採購
買東西是記帳的.
一般是提前三天以上開好菜單.連長批准後填寫採購三聯單並蓋上伙委職章.再上呈給連長蓋章
隔天送去副供站交給各該廠商好讓他們備貨
然後等三聯單上日期到了後去領回三聯單上的菜.若臨時有需要增減數量還必須要讓副供站的主任簽章
採買當天要製作當日伙食公佈表.經連長審核後公佈在公佈欄.
向全連昭示今天採買了哪些東西花多少錢.
並且把金額填寫在伙食帳上.
每月去旅部那邊核對過伙食帳和副供站那邊送過去的帳單.確定無誤後
才會由旅部的財務那邊把錢直接匯給供應商
伙委是碰不到現金的
但是要汙錢也不是沒辦法
虛報數額.領了菜過了檢菜的軍官那邊之後在私底下把東西還回去給廠商
可是這樣搞除非待的是大單位
要不然小打小鬧的弄不了幾個錢
可是一旦被抓.那是直接送軍法而非關關禁閉就算的
完全划不來
所以當年我教徒弟時
第一天就提醒他怎麼汙錢.還有汙錢的下場
所以至少一直到我退伍.他都沒敢玩小動作

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