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標題: 黑輪小吃 [列印本頁]

作者: ddtrcsak2 時間: 2010-7-27 15:47:37 標題: 黑輪小吃

不知道各位大大對小時候的小吃有沒有印象??

是推著攤子或挑著扁擔賣的那種~~

我個人印象中最懷念的東西就是"黑輪"~

記憶裡，小時候拿到了奶奶給我的零用錢，

(雖然不多，4、5十塊，但是對於小孩子來說已經很滿足了)

總是在下午四點時分，

會有一位老伯伯推著一台專門賣黑輪的攤子經過，

是相當簡單的那種不鏽鋼板車，
旁邊則是掛了些醬油膏或辣椒醬之類的佐料....

箱型的車體中央有著一鍋熱騰騰的高湯，

裡面當然少不了黑輪、米血、高麗菜捲、魚板、貢丸等等許多好料的!!!

一支才7~9塊不等~~~

我總是下午跟三兩位好友在我家門口等著老伯伯的出現.......

記憶中，老伯伯曾驕傲的對我說過，

他所賣的黑輪等等，
全都是手工做的~

不假他人之手!!!!

下午不到六點因為買不到美食而向隅的人可不少.....

現今的都已用機器代替大量生產了...

自然少了那份最原始的美味...........

現在想起來，還是會流口水呢!!!

作者: TOTOBO 時間: 2010-7-27 19:11:33

我覺得以前的路邊攤販都蠻不錯吃的比較真材實料價錢也不貴我也很懷念以前賣肉員的阿伯他都是固定早上在路邊定點賣晚上有時會騎三輪車叫賣他的肉員用炸的料很時在由其他自己調的醬汁超棒的說我那時超愛吃的說有時都當早餐吃只到我國一的時候就沒有在看過他了到現在還沒吃過比他棒的肉員他的肉員如果那到現在賣的話一定賺到翻到現在很多都是買現成的去煮很少店家會完全純手工做

作者: 123k132 時間: 2010-7-27 22:40:30

我小時候也有買黑輪..之後再把湯倒進將李.好喝

作者: 陸佰 時間: 2010-8-4 22:47:32

現在要買真是方便呀超商就有了呀

作者: cyz 時間: 2010-12-4 23:01:39

提到小吃『黑輪』
不知道大家會不會想起
90年代初期一首很紅的歌
---黑輪伯仔---

作者: 漂流的冰 時間: 2010-12-5 19:35:17

原帖由 cyz 於 2010-12-4 23:01 發表
提到小吃『黑輪』
不知道大家會不會想起
90年代初期一首很紅的歌
---黑輪伯仔---

這首歌印象很深刻
是林強唱的台語歌[應該沒多少人認識吧?]
算是勵志類型歌曲吧
內容大概是說年輕人去北部工作
不堪勞苦在路邊吃黑輪的時候
賣黑輪的阿伯開倒他
過了好幾年
年輕人當大老闆路上遇到阿伯
跟他道謝的時候
忘了阿伯說啥

好像是說不用客氣之類的
對黑輪的印象就是在7-11
鄉下比較沒有這類的食品

作者: 代至大條了 時間: 2011-8-27 07:32:24

以前也常吃唷
那種味道現在真的找不回來囉

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