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標題: 前陣子的梭期 [列印本頁]

作者: amentia 時間: 2010-8-3 22:01:18 標題: 前陣子的梭期

這是前陣子我~~~旁邊釣友拉的梭阿
連續4.5天同一個釣點都遇到他們
每天都用竹竿吊了3~6隻回去
看著磯釣竿又打龜的我突然覺得好渺小喔

拍完照我還被牠的甩動嚇的倒退三步

因為魚不是我釣的所以不方便公佈釣點嚕只能說在台南
請問大大們這種魚可以做什麼料理呢???

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《本帖最後由 amentia 於 2010-8-3 22:05 編輯》

作者: tommy0000 時間: 2010-8-3 22:54:51

挖好大的説梭阿釣起來一定很過癮

作者: 老背背 時間: 2010-8-4 15:23:23

只要魚新鮮煎煮炒炸多好吃

作者: tkc6900 時間: 2010-8-4 15:32:23

從照片看，相較於那個杯子，這魚好大呀！拉起來一定很過癮！

作者: 台南倫 時間: 2010-8-4 20:31:23 標題: 回覆 #1 amentia 的帖子

恭喜大大必中粗貨不過小弟對料理的建議

其實說真的魚新鮮必然好吃不過這個粗貨有關部位

讓小弟我來細細解說好完成一桌美味佳餚首先魚頭想都不用想

給他來去煮味增超對味的至於魚身部分可以切成一塊一塊的想土拖魚那樣

然後給他醃滯一下看要煎的給他酥酥還是沾粉下去炸的爽歪歪的也是可以

真是下酒的好配菜希望以上建議對大大有料理上的幫助

感謝大大分享 @@

作者: ↙豪豬↗ 時間: 2010-8-4 20:46:28

這燈塔看起來好像是馬場...

不知道有無看錯..

作者: 釣魚摳摳總 時間: 2010-8-4 20:57:53

新鮮的魚怎麼煮都好吃

我都把魚肉切薄片煮刷刷鍋

超讚

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