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標題: 主廚面式 [列印本頁]

作者: sunpl5763 時間: 2010-8-31 17:15:22 標題: 主廚面式

最近去面試一家餐廳主儲說要先面談然後過三關主管面試在加試菜至做sop後才會告訴你上班時間薪水多少
請問個位大大主廚需要這樣嗎花一個月時間製作菜譜然後才和你說我们行政主廚說再聯絡
那我寫的sop可以還我嗎她說報欠這已是公司的不能退還如果無用我們會自行消毀
媽的妳騙誰啊

作者: predocjean 時間: 2010-9-1 05:29:26

換一家吧，面試就已展現如此不平等的作法，想必公司內部也會是如此的。

作者: MIB 時間: 2010-9-1 22:09:13

請問你是第一次當主廚嗎??面談 .試菜都ok.應該上班時間薪水.
都說好ㄌ把.之於sop標準作業流程.也是開始上班才要做ㄉ事.
但是他們還有一個行政主廚.這我就不懂ㄌ.餐廳規模很大.還是
連鎖餐廳..不過不要氣餒當做是一種經驗.我本身也是主廚我也有遇到
試菜.都試好ㄌ菜單都開好ㄌ.節果說老闆要留下想離職ㄉ主廚.最後就不了了之ㄌ
.過沒多久就看到我ㄉ菜單在那家餐廳賣ㄌ................

作者: sunpl5763 時間: 2010-9-2 23:08:47 標題: 回覆 #3 MIB 的帖子

你說的對啊最近發現很多店家都打著徵人後試菜然後學別人的菜色而不是真的要請廚師
518求職網上就有兩三家是這樣的登了兩三個月還在找人有點給他xxxx

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