藥材浸蟶子 材料 :蟶子,蛤,人參,當歸,枸杞,姜,自泡人參酒(人參,當歸,紅棗,黃□,五加皮),少許鹽。 做法 :兩飯碗清水燒開,放進人參/當歸/枸杞/姜/人參酒煮20分鐘。加入蟶子/蛤煮至開口,加鹽調味,熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香,是一道滋補美味的湯菜。