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標題: 「嘉南」嘉義阿里山探鄒族文化茶之道尋幽 [列印本頁]

作者: vectorcrv 時間: 2010-10-4 21:30:16 標題: 「嘉南」嘉義阿里山探鄒族文化茶之道尋幽

資料來源與版權所有:水果日報
　
嘉義阿里山探鄒族文化茶之道尋幽　　　

優遊吧斯鄒族文化部落結合茶園風光與茶亭造景，呈現獨特山間閒情。

嘉義阿里山鄉自去年88風災受創以來，不僅遊客銳減，不少部落迄今也尚未能走出災後陰霾。在這樣艱困的情況下，境內的樂野、石卓一帶，今年卻出現了新景點「優遊吧斯鄒族文化部落」，提供感受鄒族文化的另一種選擇，還可串連鄰近的茶園風光與特色民宿，從不同視野與路徑來親近阿里山。

報導╱陳彥豪　攝影╱高世安

偌大的阿里山鄉，在歷經88風災1年過後，仍有不少的地方元氣未復，今年919水災又再度增添一些損害。雖然來吉等受創村落迄今仍在重建之路上，但位在樂野村的優遊吧斯園區，卻以新穎且活潑的方式，來表現鄒族部落之美，希望來到阿里山的訪客，仍能體會到幾分傳統的部落風韻。

文化部落旅途驛站

在23咖啡館外，小貓悠閒舒展身體。

優遊吧斯之名，取自鄒族語「YUYUPAS」，有富足、安康之意，這處目前開發約3000坪的園區，前後規劃4年，在青綠茶園間，搭建起5幢仿鄒族茅草屋所蓋成的茶屋，由於入園免費，且從阿里山公路上的石卓轉入此地不到2公里路程，頗適合作為前往阿里山一帶旅遊的驛站之一。

雖然取名為鄒族文化部落，但這裡畢竟是憑空打造出的園區，說起原汁原味，當然與真正的部落相去甚遠。而且這些外型上仿茅草屋的建築，細看之下其實也頗為「新潮」。不過優遊吧斯由於近百名員工中，逾9成都是在地鄒族青年，其中還有不少是來自88風災災區，因而能在與訪客的互動當中，透過導覽、表演等各類活動，呈現原住民的人文內涵。

茶屋品茗氣氛恬適

比如當訪客一來到園區時，園方會先安排一段祈福儀式，旋即會來到園區內的鄒族文物哈莫館，裡頭集結鄒族服飾、生活器物、狩獵用具等，參觀同時也能透過解說，對部落傳統文化有進一步認識。

走出哈莫館後，眼前即是5幢茶屋；這些茶屋目前用來接待訪客，提供高山茶品茗，由於窗外就是成片茶園，而且環境也頗為透風，在此小憩品茗，氣氛格外悠閒。走出茶屋，不僅可置身於滿山茶園，此地的鄒族採茶姑娘，也都樂意與訪客合影，留下與「阿里山姑娘」合照的紀念。

茶園旁還有1座矛達諾劇場，每天安排多場鄒族歌舞表演，由於在地鄒族青年們早在開園前即反覆練習，不僅舞步嫺熟，且可欣賞到優美的歌唱。此外也設有工藝坊，可找到許多細膩精緻的原住民藝品。

原味民宿品味山林

園區內也設有一些展現原住民風味的小攤子。

假使不想匆匆一遊，距離園區不到5分鐘車程的樂野部落，有間洋溢原味的民宿「阿將的家」，民宿主人阿將運用木、石等天然素材，營造清新而繞富藝術巧思的山林空間。除民宿外，阿將還打造出「23咖啡館」，作為與妻子結婚23周年的贈禮，在這裡坐下來好好喝杯咖啡，呼吸山裡新鮮空氣，感受花木環繞之美，是十分享受的一件事。

此外在頂石棹民宿區，同樣有許多不錯的民宿選擇。其中的「禾園觀霧」，不僅視野絕佳，從房間即可望向成片茶園與遠方山景，房間陳設亦極具質感，外觀上也是頂石棹一帶少數帶有幾分歐式氣息的民宿。民宿旁還有一條茶之道步道，全長不到2公里，相當輕鬆好走，沿途卻可穿梭於茶園、竹林，全程充滿綠意，步行其間令旅人沉浸在阿里山鄉的自然原味裡，陶然忘憂。

優遊吧斯園區由部落青年為遊客介紹鄒族的歷史文化與神話傳說。

走進優遊吧斯園區，可以坐下來好好品嘗阿里山好茶。

優遊吧斯園區內的矛達諾劇場，每天均上演多場鄒族歌舞表演。

園區還展售許多皮雕藝品，價格在2000~3000元間。

在茶之道步道間，也有大片青綠竹林。

甫踏入優遊吧斯，迎賓風笛就令人留下深刻印象。

走在茶之道步道上，迷人的清新綠意環繞四周。

在「23咖啡屋」可以品嘗到「玫瑰冰咖啡」(180元，不含餐)。

今年新開的23咖啡館，洋溢原鄉風味。

禾園觀霧位於頂石棹民宿區高處，環境清幽。

阿將的家一草一木均由主人阿將親手打造，饒富自然原味。

風味美食
在地特產新鮮入菜

山泉水豆腐

優遊吧斯鄒族文化部落內設有一家「瑪翡餐廳」，它所提供的料理，不論是口味或是菜色外觀，都十分精緻用心，而且有許多餐點都融入了在地素材，展現料理的特色。比如「咖啡東坡肉」，就是使用在地的咖啡豆，煮成咖啡汁後入菜，讓軟嫩的東坡肉，多了一點苦中帶甘的獨特韻味。

苦茶油雞香氣濃郁

而「山泉水豆腐」，即是使用石卓在地的山泉水來製作豆腐，不僅豆香濃郁，且還使用阿里山山葵來提味，清鮮而有極佳口感。「苦茶油雞」雖是石卓常見的料理，但這裡在製作上減去不少油膩感，苦茶油還可另外用來拌麵線吃。湯點中「明日葉燉排骨盅」頗具特色，除運用明日葉茶包熬煮出清鮮湯頭外，還加入鮮筍、杏鮑菇等材料。

瑪翡餐廳主要由大廚根據當日素材來配菜，10人合菜2000元起，散客來每人可選擇300~1200元不等價位來搭配，上述料理約是每人500元可嘗到的菜色。

咖啡東坡肉

苦茶油雞

順遊景點
奮起湖懷舊風情濃

奮起湖在去年88風災中災情頗為嚴重，車站淹水的畫面迄今記憶猶新。目前奮起湖多數地區可說幾已完全恢復舊貌，且在人潮看起來似乎少了許多的情況下，反而格外有種清麗之美，尤其走在略帶一點霧氣環繞的奮起湖車站周邊，山中小城的舊時佳美情韻，可能比熱鬧時分還要更迷人。

走過88風災的奮起湖，再度展示老火車頭。

奮起湖當地店家仍悉如舊貌，展現老街風情。

旅遊資訊

★開車：國道3號下中埔交流道，接台18線阿里山公路往阿里山方向，至石卓轉169縣道往里佳方向約1公里可抵優遊吧斯鄒族文化部落，再依指標可轉往阿將的家；169縣道往太和方向可抵奮起湖；台18線約63.5公里處轉往頂石棹民宿區，依指標可抵禾園觀霧，從禾園觀霧可步行前往茶之道步道。
★搭車：可從嘉義火車站搭乘嘉義縣公車(05)278-8177往阿里山班車，下石棹站再請當地民宿業者接駁；嘉義縣公車下奮起湖站可抵奮起湖。
★相關資訊：
☆優遊吧斯鄒族文化部落 09:00~17:00，周六09:00~21:00 (05)256-2788
☆禾園觀霧 2人房平日2500元起、假日2800元起 (05)256-2757
☆阿將的家、23咖啡館阿將的家2人房平日1700元起 23咖啡館前往需先預約 (05)256-1930、0933-683-420

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