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標題: 鹿港玩在哪??吃在哪?? [列印本頁]

作者: 陸佰 時間: 2010-11-7 22:48:29 標題: 鹿港玩在哪??吃在哪??

鹿港小吃較多集中於天后宮前的廣場及鹿港市場內，各式各樣的小吃味美價廉，值得遊客細細品嚐:

民俗小吃地點
鹿港蚵仔煎(湯) 天后宮廣場
蝦猴天后宮廣場
茶點（玉珍齋、朝和餅鋪、九龍齋‧‧）鹿港市場
蝦丸天后宮廣場
牛舌餅天后宮廣場
（走異）仔麵鹿港市場
阿振肉包中山路，和興派出所斜對面
麵線糊（龍山、王罔‧‧等）鹿港市場內
龍山肉羹鹿港市場內
芋仔冰第一市場前(城煌廟對面)
肉圓、芋圓鹿港市場內
素食麵鹿港分局後面
豬血麵線鹿港市場內

鹿港是全省聞名的古鎮，由於地利之便，臨近海邊的鹿港人多以討海為生，因此鱘、鰻、蚵仔、蝦猴、花跳、蛤蜊、沙蝦以及西施舌等林林種種的海鮮就成了鹿港小吃的特色，其中以蚵仔、蝦猴為饕客們的最愛。在茶點方面，鳳眼糕、豬油荖、牛舌餅、口酥餅、花生糖、麵粿等皆極負盛名，其中知名的玉珍齌餅舖，從清朝乾隆時期便已享譽全台。

中山路的菜市場和天后宮前的攤位，是鹿港小吃的主要集中地。鹿港人純樸好客，小吃攤及店面大約在晚上九點便已熄燈，最熱鬧時間約下午3至4點左右，人潮多集中在天后宮前及民族路上的菜市場，這裡的麵線糊、芋丸、香菇肉羹小吃，都是識途老馬熱衷的攤位。

鹿港觀光景點！！！

鹿港天后宮
鹿港昔時為天然良港，與大陸商貿頻繁；為求航海安全眾善信集議於明萬曆元年(民前二百六十五年)建立鹿港天后宮崇祀媽祖，作精神寄託之所。

本宮係台灣唯一奉祀湄洲祖廟開基聖母神像的廟宇，湄洲媽祖不但神靈顯赫，香火鼎盛，更因廟宇年代久遠規模宏偉而聞名遐邇。尤其建築結構富麗堂皇，古色古香，雕樑畫棟獨具匠心，彩繪及木石雕刻，皆精緻絕倫巧奪天工，堪為寶島工藝寶庫。廟中陳列的珍貴史料及宗教文物，更是令中外人士嘆為觀止。

信徒遍佈於台灣各角落，終年香客絡繹不絕，每逢農曆一月至三月間的進香旺季，更是人潮洶湧，水洩不通。
鹿港龍山寺
創建於17世紀，1786年才遷至今址，歷經數次整修，始見今日之大格局，龍山寺壯觀精緻，是公認台灣現存最完整最美的清代建築，其建築之精良、雕刻之巧妙居全省寺廟之冠，如高大挺秀的山門、結構之細冠蓋全台的藻井、名畫家郭新林的經典彩繪、架構獨特的戲亭及雕窗、石雕……等無一不美；本廟又特別寬敞寧靜，兼具，祭祀與潛修之用，有別於一般以香火為導向的寺廟，龍山寺無論在歷史、空間格局或建築藝術上，都值得您用心靈去感受。

「滄海桑田」可用來形容鹿港歷史環境的變遷，在十七世紀，荷蘭人即以鹿港為台灣貨品的輸出要港，乾隆49年（西元1784年）鹿港被指定為與泉州蚶江對渡的正口，成為台灣中部的門戶，當時街道上加頂棚的商店櫛比鱗次，形成知名的「不見天」店街奇景；本世紀初因民風保守，拒絕縱貫鐵公路通過，加上港淤，使鹿港從全台第二大都市變成小城鎮，然正因如此，鹿港的傳統風貌才得以保留下來。
自然環境
　　鹿港鎮位處台灣西部平原中央偏西的海岸邊，今日因外海及鹿港溪嚴重淤沙，造成街市遠離海岸。鹿港屬溫熱帶氣候，夏季炎熱、偶有雷雨，春秋溫和，冬季涼爽，但9月到隔年3月期間，強勁的東北季風帶來大量塵沙，形成當地著名的「九降風」。

傳統建築
　　鹿港最迷人的便是一些有老房子的古街巷，其中以門面窄，屋深長的店最具特色，這種樓井式建築如今只能在中山路的「元昌行」、古市街及鹿港民俗文物館裡看到；其他像中山路上新舊參半的店屋，則是日據時代因拓路被拆去第一進，而加添現代的牌樓面。

民俗慶典活動
1.農曆 3月23日為媽祖誕辰，天后宮會舉行盛大的慶典活動，非常熱鬧。
2.農曆5目5日端午節，舉辦龍舟競賽及全國民俗才藝活動，前後數日狂歡沸騰，熱鬧的人潮將全鎮擠的水洩不通。

傳統工藝
　　昔日女性若有鹿港傢俱做嫁妝是非常體面的，可見鹿港手工藝之精巧，在今中山路上仍可發現許多罕見的傳統手工藝店，較知名的有木工、製扇、製香、錫雕、製燈籠……等，其薪傳獎藝師之多高居全省首冠，遊鹿港千萬別錯失見識藝師的風采。
04-7772006

大眾運輸:
搭火車、客運到達彰化、台中，轉彰化客運抵達鹿港。
時間、班次請電話洽詢
台鐵台北站：02-23110121
高雄站：07-2352376
彰化客運彰化站：04-7224603
彰化客運台中站：04-22256430

自行開車：
北部出發：
1.中山高(國道1)下彰化交流道→轉142號縣道往鹿港方向
2.走1號省道到彰化→轉19號省道→142縣道往鹿港方向
3.走1號省道→過大甲後轉17號省道往鹿港方向

彰化小吃源起於鹿港，種類繁多、風味相當獨特，主要以彰化三寶、夜市小吃與糕餅為主。
彰化三寶是指肉圓、爌肉與貓鼠麵，以肉圓最著名，目前火車站前、長安街與陳稜路一帶，是販賣彰化肉圓最多的地方，尤以民生路地下道出口的過溝仔肉圓、中正路的北門口肉圓最富盛名。

鹿港是全省聞名的古鎮，由於地利之便，臨近海邊的鹿港人多以討海為生，因此鱘、鰻、蚵仔、蝦猴、花跳、蛤蜊、沙蝦以及西施舌等林林種種的海鮮就成了鹿港小吃的特色，其中以蚵仔、蝦猴為饕客們的最愛。在茶點方面，鳳眼糕、豬油荖、牛舌餅、口酥餅、花生糖、麵粿等皆極負盛名，其中知名的玉珍齌餅舖，從清朝乾隆時期便已享譽全台。

中山路的菜市場和天后宮前的攤位，是鹿港小吃的主要集中地。鹿港人純樸好客，小吃攤及店面大約在晚上9點便已熄燈，最熱鬧時間約下午3至4點左右，人潮多集中在天后宮前及民族路上的菜市場，這裡的麵線糊、芋丸、香菇肉羹小吃，都是識途老馬熱衷的攤位。
除了鹿港之外，彰化還有幾處小吃聚集地，包括永樂街與太平街夜市、陳稜路小吃、中華路小吃（八卦山風景區）等，都是您可以品嚐當地風味獨特的小吃的好去處。

作者: 鋼鋼鋼鋼彈 時間: 2010-11-8 23:19:56

[鹿港文化之旅就在11/28]
蝦猴真正的吃法，聽爸媽說，並不是像現在炸鹹酥
正統的是將蝦猴用鹽巴醃製
老一輩的人，是用來當早餐配稀飯的
口味：很死鹹的腥。可能我還未吃出真正好滋味吧！

作者: 文中文 時間: 2010-11-12 09:54:00

[鹿港文化之旅就在11/28]

鹿港小吃風味獨特

種類相當多要好好的品嘗一番

才不虛此行順便逛逛老街

看看鹿港純樸的民風

作者: 幻影羽天 時間: 2010-11-15 23:18:55

芋仔冰~沒吃過.明天找個時間來去吃吃看.嘻嘻!
彰化市的貓鼠麵是小弟我的最愛
有事沒事去彰化必定要來吃ㄧ碗(湯頭超棒)
嗯~鹿港的商家大約9點過後都休息了
但是在第一市場還是有在賣小吃
有時候人潮還超多的捏
（走異）仔麵~好吃
剛剛我就吃ㄧ碗了.真速~蘇福
對了~還有剛剛做好的牛舌餅(熱騰騰的)
現買現吃也是超級好吃的

作者: saloriza 時間: 2010-11-17 15:32:13

蝦猴以前的作法確實是用鹽下去醃製,一定是鹹到不行,這樣可以減少配菜,這種超鹹的蝦猴已經很少見,不過鹿港還有一種用醬油醃製的文蛤,不會死鹹很下飯

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