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標題: 釣~紅尼羅~這魚該如何釣?好吃嗎? [列印本頁]

作者: 蝦蝦超人 時間: 2010-12-2 21:10:02 標題: 釣~紅尼羅~這魚該如何釣?好吃嗎?

釣~紅尼羅~這魚該如何釣?好吃嗎?
因為冬天吳郭魚吃餌變很~貓~
有些吳郭魚池改放~紅尼羅~
所以想請問各位版大
這~紅尼羅~該如何的座釣
又要如何的~料理~才會好吃
請各位版大~指導一下~
感恩啊!

作者: 18歲ㄉ青春 時間: 2010-12-2 22:06:18

正常用粉餌就會吃惹!!
也可以用鬍鬚蝦或朱文錦!!
福壽螺也可以只是必須敲碎

我也用釣魚虎剩的泥鰍釣過
切適中大小也是狠咬

希望這對你會有幫助!!

作者: wen哥 時間: 2010-12-2 22:26:05

紅尼羅如何的~料理~才會好吃

我之前釣到這種魚要吃的話
殺乾淨後去鱗
用清蒸的
加點薑絲破布子及少量的水
中火蒸個15分鐘左右(看大小)~不然就看魚的眼睛變成白色
還不錯吃有點像海魚的感覺
不過別搞太大隻的去蒸
因為這魚跟吳郭魚一樣
太大肚子會很肥
吃起來有點太油又惡惡的> <"

以上希望對你有所幫助

作者: 小合 時間: 2010-12-2 23:43:44

蚯蚓~粉餌~小蝦~小魚都會吃~那種魚滿油的而且腥味比較重~我覺得啦!所以我都是用煎的煎完在紅燒~也可煮湯~但記得多加一點僵~還有多一點米酒~還不錯!你試試看吧

作者: 蝦加蝦 時間: 2010-12-4 11:28:45 標題: 回覆 #1 蝦蝦超人的帖子

大大您好 :

小弟沒有認真研究過 , 也沒有吃過紅尼羅 ,

不過小弟有聽朋友說過紅尼羅比較好吃是真的 , 價格也比較高 ,

每台斤價格大約比一般福壽高30~40元左右 . . . (休閒池販售價格)

如何座釣 ?

小弟只有不小心釣過幾次 , 個人認為 , 飄釣法釣獲機率較高 ,

紅尼羅的肚子剖開會發現 , 跟吳郭魚比起來 , 真的是乾淨到不行 . . .

所以推測該魚種較少於池底覓食 , 肚子才會這麼乾淨 ,

使用飄釣法加上適當的集魚方式 , 應該對釣況會有幫助的 ^^

如何料理才好吃 ?

小弟會吃不會煮 ^^ , 這幫不了大大了 ,

通常只要鹽烤福壽 , 小弟就感動到流淚了 ^^

作者: onlyt2004 時間: 2010-12-5 00:46:08

紅尼羅就是改良過的福壽魚
因為華人喜歡紅色的魚
改良成紅色可以增加經濟價值
其實風味跟一般的福壽魚差不多
釣法也一樣

南部有些休閒池也會有這個魚種
釣這種魚如果使用粉餌的話
可以使用肝味或是蝦味等較腥的餌
個人推薦使用X卡多的戰鬥2號或是肝味粒餌
也可以混合使用

作者: 皇江海 時間: 2010-12-5 16:16:56

其實紅尼羅魚跟福壽魚大同小異!
一般魚池均混養在一齊!
若想獨釣紅尼羅魚的話，應該無獨門秘方，
也就是說，若紅尼羅魚數量放養量多時，機率越大!
如何作釣?無論釣組、釣餌與福壽魚相似!
至於吃法?見仁見智!
紅燒、蔥油均可!個人偏好蔥油!
先將魚剝鱗剖肚清洗乾淨!
灑些米酒除腥，上鋪青蔥、薑片，清蒸約8分鐘(水滾後放魚記時)
魚熟起盤將汁倒入鍋中調味，淋入魚盤中!
再以2→3匙熱滾滾的油，淋入魚上，大功告成!!!

作者: 石更巠頁 時間: 2010-12-5 16:36:03

原帖由 蝦加蝦 於 2010-12-4 11:28 發表
大大您好 :

小弟沒有認真研究過 , 也沒有吃過紅尼羅 ,

不過小弟有聽朋友說過紅尼羅比較好吃是真的 , 價格也比較高 ,

每台斤價格大約比一般福壽高30~40元左右 . . . (休閒池販售價格)

如何座釣 ?

小弟只有不小 ...

蝦大大說的沒錯!!紅尼羅市面上的確比較貴!!
紅尼羅釣法也比較飄...把釣層設定在水面下1~2呎..以快攻作釣速度取勝..
也就是說...浮標至鉤距設定2呎..餌小一點..打誘餌後同時下竿..浮標就定位超過5秒拉掉當誘餌
如此重複~~直到魚靠會拉不完(注意!!紅尼羅嘴尖形..浮標有頓即有魚訊)
祝大大漁滿冰箱拉到手軟^^"

作者: 蝦蝦超人 時間: 2010-12-5 17:10:08 標題: 回覆 #1 蝦蝦超人的帖子

感謝各位版大的分享
這樣子的話
就比較知道該如何的座釣
感恩啊!

作者: 08100525 時間: 2011-9-19 21:02:59

小地吃過紅尼羅魚它的肉質比吳郭魚還要細膩些而且他在索餌也比吳郭魚來的兇

作者: 宇宙戰艦 時間: 2011-9-20 17:00:08

一般就尼羅河魚就本人所知一樣均用阿福餌料
就能釣的到了

尼羅河魚剛開始我也不知道想說市不市阿福變種滴

一問之下才知道是紅尼羅... 粉好吃比阿福的肉質還 - 嫩
用烤箱烤吃原味沾點哇殺米讚的啦 ~

作者: usdusd 時間: 2011-9-20 17:22:29

日月潭好多ㄟ
有空去日月潭釣吧
會爆筒吧

作者: 代至大條了 時間: 2011-9-20 17:28:30

我門都是用烤的
把腸肚去掉記住魚鱗不要去掉
然後肚子塞點蒜頭跟青蔥
魚鱗外面都抹鹽巴用烤的真的很棒啦
肉又鮮嫩

作者: qwe12643 時間: 2011-9-28 00:47:03

紅尼羅於不錯喔有放紅尼羅的話一般是用粉餌釣吧冬天的屋郭瑜比較貓是正常的喔可以試試看蝦肉釣看看應該不錯
用白蝦肉些小塊釣之前我用過感覺不錯喔紅尼羅比烏郭瑜好吃小弟我都是直接用清蒸的表面抹上薄鹽再抹一層醬油
吃起來肉質細嫩真的很棒~

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