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標題: 水果飯後吃較好 [列印本頁]

作者: 呆呆舞 時間: 2010-12-5 02:28:58 標題: 水果飯後吃較好

近來關於吃水果時機的討論紛亂，一說飯前吃水果營養吸收較好，且能飽足食慾；另一說則認為應按照傳統「先飯後果」，才能有助消化。看到這裡，水果下口前，您迷惑了嗎？

書田診所家醫科主任何一成解答說：水果還是飯後吃較好，雖然進入腸道後水果營養吸收會減少20%至25%，但可避免空腹吃較酸的水果傷胃。再者，正餐與水果若能限量節制，也不會有「吃太飽」的問題。
柿子、番茄，及檸檬（汁）等較酸的水果，不宜飯前空腹吃。他說，柿子、番茄含單寧酸，與胃酸交互作用會變成硬塊。而柳丁、草莓、鳳梨、等水果較酸，飯前空腹下肚，對胃並不友善。

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其實水果無論是飯前或飯後吃都好,它本來就是輔助的東西，所以不需要太去在意要在什麼時候吃!!

作者: shane2010 時間: 2010-12-5 18:41:50

喔
看了這篇文章後
我就隨便吃吧
哇哈哈

作者: pink760226 時間: 2010-12-6 00:42:09

這個我倒是有一種疑惑
說法真多種
飯前、飯後吃？　都有很多醫師有各各不同意見～
反正　水果本來你想吃就吃啊0.0
管他那麼多~~~= =

作者: 獨行俠虎客 時間: 2010-12-6 11:12:00

一般來講水果都是屬於飯後吃比較多，只是大家現在都會講一些比較不同的說法來吸引目光。
但是越來越多說法都讓人無法確定，還是聽老祖宗說的比較不會出錯。

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