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作者: 陸戰男兒 時間: 2010-12-16 11:31:22 標題: 白酷樂 [轉貼]

【白酷樂】
多了蘇打水的氣泡感，喝起來更過癮

準備材料：
白酒200ml、蘇打水150ml、果糖2小匙、檸檬汁1小匙、櫻桃3顆、冰塊適量。

準備工作：
櫻桃去籽切丁備用。

主廚Tips：
以前美國小酒吧覺得白酒太酸，就加入蘇打水和糖調成白酷樂(Wine Cooler)，口感和香檳很像，因此造成流行。
蘇打水可改用氣泡礦泉水代替。

調製做法：
玻璃杯倒入白酒、果糖、檸檬汁拌勻，加入冰塊後，倒入蘇打水，加櫻桃果肉即可。

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