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標題: 怎麽做到”千杯不醉" [轉貼] [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2010-12-20 14:25:18 標題: 怎麽做到”千杯不醉" [轉貼]

很難啦.但是書上說可以.大家就試試看吧.

中國酒文化源源流長，什麽無酒不成席，酒逢知己千杯少等等，辦事更是離不開酒，如果客人沒有喝醉，主人會認爲沒有盡到地主之誼。其實客人累，主人也累，陪酒的人更累。“這酒啊，看起來像水，喝到嘴裏辣嘴，喝到肚裏鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來後悔！”但是，這酒又不能不喝，後悔也要喝下去，那麽怎麽能做到千杯不醉，或者喝完酒能及時醒酒，而不受醉酒之苦呢？

酒前的準備

　　酒能傷肝，這是人人皆知道的，爲了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生。酒前的準備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關鍵因素。在去赴宴之前，在家先吃點東西，讓胃裏有點東西墊著。那具體吃點什麽好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因爲這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。另外，吃點餅乾，糕點等也可以，讓胃裏有點東西，因爲空腹喝酒，酒精在胃內很容易被吸收，從而導致容易醉酒。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

　　另外，對於經常喝酒或者經常陪酒的人士，可以一試一些古書上記載的方法。如清代無名氏在《調鼎集》載：“飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，飲酒不醉。”

喝酒中的保護

　　“酒過三循、菜過五味”，這是古代留下來的酒場諺語，這也從另外一方面說明了，喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前，儘量先吃點菜，然後再喝酒，其原理和前面說的一樣。嚴禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。

酒後的醒酒措施

　　喝酒後，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經受很大的痛苦，這個時候需要儘快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，並防止有可能出現的更大的傷害。在這裏教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。

　　飲服白蘿蔔汁：生白蘿蔔,洗淨榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。
　　吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鐘服下,此法很快解酒。
　　服芹菜汁：鮮芹菜洗淨切碎榨汁,當茶喝,連續喝三次(隔5分鐘),此對酒後頭痛腦脹臉紅有特效。
　　飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻後當茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。
　　喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟後飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。

另外怎麽來減少醉酒後引起的頭疼，頭暈，反胃等症狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現，大家不妨做一個參考：
　　蜂蜜水治酒後頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
　　番茄汁治酒後頭暈。番茄汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
　　新鮮葡萄治酒後反胃、噁心。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
　　西瓜汁治酒後全身發熱。西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
　　柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很大幫助。
　　芹菜汁治酒後胃腸不適、顔面發紅。這是因爲芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
　　酸奶治酒後煩躁。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁尤其有效。
　　香蕉治酒後心悸、胸悶。酒後吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
　　橄欖治酒後厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

醒酒的藥物

　　目前市場上面出現不少醒酒的藥物,例如海王金樽,“客格博”膠囊,陪酒師”解酒茶，還有一種美國進口的ZEO等等，那麽這些藥物真的有效嗎?說到底,所謂的醒酒藥物無非都是通過以下兩個途徑來達到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進入血液的量,這樣自然也可以達到醒酒的目的。但是,不管什麽醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經常陪酒或者經常需要應酬的人,更是如此。一般情況下不要吃，因爲即使你吃藥了，酒精還是進入了體內，對肝臟造成傷害，最好的是不喝，必須要喝的時候，也先用別的方法來醒酒。

醉酒後的照顧

　　醉酒者自己往往不知道自己的行爲，無法來自己照顧自己，那麽作爲親人或者朋友就必須照顧好，要注意一下幾個方面：
　　醉酒者如行走不穩，應該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。
　　注意保暖，因爲醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止進入氣管，導致窒息或者肺部感染。

　　醉酒較嚴重者，並且無法服用醒酒品的，則應該使其將胃內容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。必要時還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴重者則趕緊撥打120或者馬上送醫院急救。

喝酒千萬別不服輸.不然倒楣的永遠是家人.

作者: yee7777 時間: 2010-12-20 23:22:45

嗯嗯～（筆記）...

還真有一番學問呢，
小弟沒啥機會喝醉，
原因不在酒量的好與壞，
而是從不曾「放心」喝...
說來也真是悲哀呀。

有機會還真該試試開懷暢飲感受呢。

作者: 胖仔 時間: 2010-12-21 17:37:24

飲開懷　暢飲　我如果真的事去喝酒的ｐａｒｔｙ　習慣先吃麵包,,,,　會比較好一點　比較不會醉

因為你叫我事後再做那些解酒東西　　都頭痛了　還去做那些東西....

或在睡時　喝點碳酸飲料　比較不會頭暈　自己的方式....　不過　喝酒最好的方法是　量力而為

作者: jimmy68772 時間: 2010-12-21 20:04:46

基本上常喝的人也沒那閒功夫去榨那些汁....
我頂多覺得不要空腹是基本的!!!

作者: soshow 時間: 2010-12-22 22:35:13

基本的應該就屬於不要空腹喝酒了~
其他的汁類的~
有的應該是不會想那麼多去準備那些東西

作者: Cardea芯 時間: 2010-12-23 14:14:28

我記得有一回也是看這些，然後喝酒前衝去便利商店買一瓶熱牛奶

說真的那天我撐好久，哈哈哈

撐到隔天大家出來都倒了我才快茫而已

從此以後愛上酒前來瓶熱牛奶‥

作者: abia 時間: 2010-12-24 19:14:44

古人說要服硼砂少許.即使能不醉也千萬別嘗試.因為硼砂是一種無法代謝的有毒物...

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