客家福菜
即將到來的「第一屆全省客家福菜節」，由行政院客委會主辦，將在2011年1月1日至1月28日於苗栗縣公館鄉舉行一系列客家福菜節活動，於活動期間，不彷規劃來趟公館深度之旅。
公館鄉除了有豐富的農特產業，更是台灣能源石油的發祥地。位於公館鄉的出礦坑，以前稱作「硫磺窟」或稱「磺窟」，因為有著美麗峽谷景緻，所以又稱西部小太魯閣。
中國石油公司台灣油礦探勘總處，在出礦坑礦場設立「台灣油礦開發陳列館」，館內設有各種文獻及探勘設備等展覽室，還有館外依照山勢所建造的鋼纜吊車，為台灣油礦的歷史做見證。
在陳列館旁的國光橋上，是遊客駐足拍照的熱門景點，視野開闊的山林峽谷景緻，在這一覽無遺，更可看到一旁高聳豎立的中國石油公司採油井，體驗這台灣油礦的過去與現在。
從出礦坑沿著台6縣往公館市區方向，沿途可至打鹿坑山林景觀民宿區、黃金小鎮休閒農業區等，在這可以品嚐美味道地客家福菜料理，體驗客家福菜節系列活動，安排兩天一夜的深度之旅，來瞭解苗栗公館傳統在地客家文化。