SOGO論壇

標題: 咖啡豆保存不宜放冰箱 [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2010-12-30 09:44:44 標題: 咖啡豆保存不宜放冰箱

建議不透光密封
買回來的豆子宜盡快用完，在此之前最好放在不透光的密封罐裡，置於陰涼處保存，如此可減少和空氣、光線的接觸，讓咖啡豆保鮮。

不建議放冰箱
有許多人會把咖啡豆放在冰箱裡，不過達人建議，除非量買太多無法馬上用完，否則冰過的咖啡豆不但回溫時變質快，也易吸附冰箱裡的異味。

作者: tingwanqq 時間: 2010-12-30 17:10:37

沒錯
保存要以不透光包裝比較好
放冰箱
長期放一定會有異味吸入
還是以不透光密封放在陰涼通風處

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)