一般說的阿里山茶，指海拔1,100公尺以上阿里山公路沿線的茶，以石桌所產的茶為大宗；阿里山上本身並不產茶。
最近在達邦原住民聚落中也有阿里山茶，在海拔1,200~1,400公尺，此處的茶山並非成片，而是一塊塊隱藏在山間，因為海拔高、水質佳、空氣好，再加上長年在清山風雲霧間，不需用農藥，所產的茶葉特別甘甜。
阿里山春茶採收
一般說的阿里山茶，指海拔1,100公尺以上阿里山公路沿線的茶，以石桌所產的茶為大宗；阿里山上本身並不產茶。
最近在達邦原住民聚落中也有阿里山茶，在海拔1,200~1,400公尺，此處的茶山並非成片，而是一塊塊隱藏在山間，因為海拔高、水質佳、空氣好，再加上長年在清山風雲霧間，不需用農藥，所產的茶葉特別甘甜。
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