SOGO論壇

標題: 又是幾種不錯的香檳雞尾酒[6P] [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2011-1-6 10:13:06 標題: 又是幾種不錯的香檳雞尾酒[6P]

性感尤物這個不算香檳的。。。。。下面的都是
（Sexy Beauty）

調製法：搖盪法
味道:烈,微酸,甜
飲用時間：睡前
材料：1 OZ 龍舌蘭（Tequila）、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur）、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 紅石榴汁(Grenadine),2 oz 鳳梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰適量.
做法：將材料放入SHAKE壺中,加冰塊,SHAKE 後倒入杯中即可.
特色: 適合男性的雞尾酒,充滿了幻想空間.

Champagne Cocktail的出現，讓傲慢的香檳又多了施展自己才華的方式，幾滴Bitters苦酒和一粒方糖便可以將香檳演繹成另外一種風情，更何況將獨一無二的香檳與傳奇的故事聯繫在一起的時候，你將會感觸到它的另一面。

重塑經典
　　原料：凱歌香檳、Angostura Bitters苦酒、伏特加20毫升、1粒方糖。
　　做法：將香檳杯浸上Angostura Bitters酒，在香檳杯邊上蘸上砂糖，往杯中倒入伏特加，最後加入凱歌香檳即可。
　我們今天所喝到的家喻戶曉的凱歌香檳，其實是一段偉大愛情的結晶，27歲便成為寡婦的凱歌夫人，認為把香檳做得最好才是給與丈夫最大的回報，然而不經歷風雨又怎能見到彩虹。杯邊上的苦酒也許正是夫人嘔心瀝血多年的寫照，而隨後所能感受到的是成功所帶來的甜美喜悅，以及對凱歌夫人經典的感觸。

粉色貴族
　　原料：菲麗寶娜粉紅香檳、新鮮檸檬汁5毫升、10毫升的Cognac、檸檬糖漿20毫升、冰塊5粒。
　　做法：在調酒壺中加檸檬汁、干邑和甜檸檬糖漿，蓋上調酒壺，用力搖動約8秒鐘。透過隔冰器把調好的酒倒進冰鎮過的香檳酒杯裡，再倒進菲麗寶娜香檳至八分滿。
　　也許你很好奇香檳怎麼會與乾邑搭配？粉紅香檳可稱得上是香檳中的貴族，迷幻的色澤常讓人遐想聯翩，而協調的酸度更是給與酒體足夠的支撐，這倒更突出了乾邑過人的香氣，當然只有嘗試之後才能給這款酒一個定論。

F1勝利之水
　　原料：Mumm紅帶香檳、20毫升橙汁、5毫升Cointreau、砂糖3克、碎冰5塊。
　　做法：將橙汁、君度酒和碎冰放於調酒壺中搖勻後倒入杯邊蘸有砂糖的香檳杯中，再加滿Mumm香檳即可。
　　這款雞尾酒借鑒了西班牙的“Agua de Valencia”(巴倫西亞之水)，所不同的是用Mumm香檳取代了西班牙的Cava起泡酒。眾所周知，Mumm紅帶香檳是F1汽車比賽指定官方用酒，我們時常會看到比賽的勝利者站到領獎台上，衝著觀眾搖動手中的香檳。激丨情、興奮、勝利、歡呼在此時集體爆發，然而能夠分享到這一份勝利的車迷畢竟是少數，何不邀三五好友在家中開啟一瓶Mumm，調製這杯F1勝利之水，將自己的歡呼也帶到賽場上。

Americana007
　　原料：Bollinger香檳、20毫升Bourbon、4滴Peychaud's Bitters、1粒方糖、梨1個。
　　做法：在香檳杯中放1粒方糖，點入4滴Peychaud's Bitters酒和20毫升波本酒，將梨切成條狀放入杯中，再加滿Bollinger香檳即可。
　　這是一款完全美國式的雞尾酒：醇厚濃香的美國Bourbon酒和南部經典Peychaud's Bitters苦酒，將崇尚自由的美利堅合眾國的精神展現得淋漓盡致，而007的最愛Bollinger香檳無疑起到了點睛的作用，如果你對美國文化情有獨鍾的話，那不妨嘗試這杯Americana 007，跌宕起伏的感覺定會讓你如痴如醉。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)