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標題: 祁門紅茶 [列印本頁]

作者: chenroyu 時間: 2011-1-7 08:36:28 標題: 祁門紅茶

祁門紅茶與印度大吉嶺, 斯里蘭卡的烏瓦紅茶並列世界三大紅茶! 祁門紅茶產於中國的安徽省, 也是中國的十大名茶之一！　
祁紅外有包覆著茶葉的一層薄膜, 而這層薄膜產生了一種叫myrcenal 的精油, 這就是祁紅獨特香氣的來源。
祁門紅茶最大的特色是放一段時間後, 會有酒香, 當然還有它的甜味與強烈的香氣!
祁門紅茶有三個等級:
祁門毫芽　A : 是祁門紅茶的最高等級
祁門毫芽 B: 次於毫芽A 的等級
祁門毛峰: 將茶葉小心地作成毛峰的形狀

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