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標題: 蒙古奶酒 [列印本頁]

作者: 小奈 時間: 2011-1-7 19:15:46 標題: 蒙古奶酒

【蒙古奶酒源起】:

早在元朝初期，漠北處於大動亂大變革時期，

剛滿17歲的鐵木真繼承了父親的遺志，騎上戰馬，揮旗重建家園。
鐵木真的妻子孛爾貼兀真在家裡，一面思念遠征的丈夫，一面製作奶食品。

有一天，她在燒酸奶時，鍋蓋上水珠流到了旁邊碗裡，她嗅到特殊的奶香味，
一嘗味美、香甜，還有一種飄飄欲仙的感覺，
她漸漸的在生產生活中掌握了製酒的工藝，並簡單的製作了酒具，親手釀造。

在鐵木真做大汗的慶典儀式上，她把自己釀造的酒獻給丈夫成吉思汗和將士們，
大汗和眾將士喝了此酒以後，連聲叫好。
從此，成吉思汗把它封為御膳酒，
每當蒙古族向你敬獻哈達和奶酒時，是對貴客的最高禮儀。

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幾年前便利商店有賣過一陣子...
由藝人余天代言做廣告,
不過不知道是不是銷量不好,
後來沒多久市面上就沒看到這款酒了...

我還滿喜歡這種酒的,
看起來像高粱一樣無色透明,
聞起來卻有甜甜的奶香,
喝起來也很順口,跟貝禮詩的濃甜膩不同...

聽說某蒙古火鍋店有賣...
不過沒去過所以不清楚,
或許改天有空去看看~

作者: 憑感覺 時間: 2015-8-6 15:29:17

剛踏入奶酒領域~從貝禮詩開始而已就已陷入瘋狂~

聽大大這麼形容
好想要喝喝看喔~~~~

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