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標題: 茶葉最怕潮切勿用手抓 [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2011-1-12 14:02:05 標題: 茶葉最怕潮切勿用手抓

茶葉最怕潮濕或異味侵入。我們的手每天接觸很多地方，難免會攜帶一些細菌和微生物，而且手上還容易出汗或者沾染水分。
如果用手抓茶葉的話，就會改變茶葉的干燥環境，並可能沾染上細菌或微生物，而濕潤環境又為其提供了繁衍滋生的溫床。在這種環境下，茶葉的清香不但會漸漸遠去，茶葉也可能因此而加快變質。

用專用茶勺來取茶，不銹鋼的、木質的和竹質的都可以，需要提醒的是，一旦茶葉倒多了，一定不要再倒回茶葉袋或茶葉盒中了，因為這些茶葉可能已經沾到了杯中的水或其他雜質，這樣會加速茶葉變質。

作者: ㊣小小㊣ 時間: 2011-1-13 20:26:39

的確.用專用茶勺來取茶比較好拿捏份量.
也比較衛生~

作者: 冤家 時間: 2011-1-14 11:50:41

看起來只是簡單茶原來也有這麼多要注意的地方 !!

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