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標題: 山刀街 [列印本頁]

作者: 草薰風 時間: 2011-1-19 18:00:18 標題: 山刀街

山刀街

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山刀街：當我們進入聞名的山刀街上，有好多狗一直吠一直吠。我們先進去了卡哇斯店，卡哇斯有自己的商標，我們看到子母刀的架子上有頭目刀、勇士刀、開山刀、菜刀、獵刀、小刀、記念刀..........等等；銅門葉家鐵店是傳說中的"山刀王" ，附近的原住民說:"只有這家才是好的.耐用的,不要跑錯家了；再到連茂鐵店，老闆非常熱心的為我們介紹，讓我們留下深刻的印象。銅門刀，銅門刀：銅門番刀的由來，據說是早期銅門村附近山區蠻荒叢林，村民在狩獵、造屋、劈材都要用到番刀，卻因鐵源欠缺而無法自製，需用一頭數百斤的毛豬向外村族人交換。村民後來深覺番刀的重要性，才對外取得鐵源，開始大量製造番刀，並以厚實材料及不斷研改的打刀技術，使得銅門番刀的名氣逐漸打開來，成為最受歡迎的番刀！山刀種類 1.菜刀：銅門村所做的刀都是手工的！首先要研究我們經常會用到的「菜刀」。早期，太魯閣族都是用佩刀來做事的，包括切菜等，幾乎把佩刀當作自己的助手。自從漢人接觸了以後，而出現了菜刀，而且所謂的菜刀也跟太魯閣族用的一模一樣耶！ 2.山刀：它的主要用途適用在農務上，男、女皆可使用。它的<佩刀>的刀套，在平素使用率高，因此銅門村村民人人都有<佩刀>。 3.獵刀：獵刀的材料是鐵.檜木.雕刻.線.磨刀石；獵刀的用途是用來撕去山豬的皮以及殺死獵物之用。 4.鐮刀：鐮刀的主要用途也是用在農務的工作上，男女皆可使用。大部分是用在開墾或開路，必須將雜草割除，使用鐮刀比較方便。 5.鋤草刀：鋤頭的主要用途也是用在農務的工作上，男女皆可使用。鋤頭的製作上有一些經驗法則的設計。太魯閣族的鋤頭有鋤背，鋤背加強了鋤頭的功能，強化了耕地的效率，而且又不容易損壞銅門刀製作 1.準備：將所有用具及材料準備好。 2.生火：起火用的碳一種專門打鐵的【焦碳】俗稱打鐵碳，用風鼓吹風助燃生火。 3.燒練 4.敲打：敲打成想要的形狀 5.重複燒鍊和敲打：將燒鍊和敲打的動作一直反覆，直到敲打出需要的形狀為止。以上的動作可稱為【粗打】 6.細磨：『粗打』過後就是『細磨』，這是製作山刀、鐮刀和菜刀才需要的步驟。 7.刀套製作

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