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標題: 藍色香檳雞尾酒[1P] [列印本頁]

作者: 用心良苦 時間: 2011-1-23 08:58:07 標題: 藍色香檳雞尾酒[1P]

調酒技術--藍色香檳雞尾酒
特點：色澤高貴
　　一杯飲料所需的材料：中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升（2茶匙）、藍橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。
　　裝飾所需：雞尾酒用帶梗櫻桃1個
　　此外您還需要：調酒壺、隔冰器、冰鎮過的香檳酒杯1個
　　製作過程：
　　1 把冰塊放進調酒壺上層。
　　2 加進檸檬汁、藍橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿，闔上調酒壺，用力搖動約8秒鐘。
　　3 透過隔冰器把調好的酒倒進冰鎮過的酒杯裡，再倒進香檳酒至八分滿。
　　4 最後輕輕放進裝飾用的櫻桃即可。
　　也可稍加變化：
　　把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍橙皮酒倒進冰鎮過的酒杯裡，再倒進香檳酒至八分滿。擠進一小塊柳橙，也可視各人喜好放柳橙皮於飲料中。若想製造特別的氣氛，可以把木莓香甜酒和藍橙皮酒在杯中點燃，然後用香檳酒澆熄。

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